Is iad cuisneoirí agus reoiteoirí tráchtála na fearais ríthábhachtacha do shiopa grósaera, bialann, siopa caife, srl. lena n-áirítear cuisneoir taispeántais gloine, cuisneoir taispeántais deochanna,cuisneoir taispeána deli, cuisneoir taispeántais císte, reoiteoir taispeántais uachtar reoite, cuisneoir taispeántais feola, srl. Is féidir le trealamh cuisniúcháin sa ghnó miondíola agus lónadóireachta a bheith ina chara tairbheach don úinéir nuair a bhíonn sé ag obair i gceart chun do bhia agus do dheochanna a choinneáil stóráilte go maith agus úr. Ach nuair a bhíonn do chuisneoirí nó do reoiteoirí ag feidhmiú go neamhghnách, is féidir leo a bheith ina tromluí don úinéir, mar d’fhéadfadh sé sin do ghnó a chur sa staid is measa. B’fhéidir go bhfuil a fhios agat, má theipeann ar chuisneoir nó reoiteoir i siopa grósaera nó i gcistin bialainne ag obair go tobann agus má théann an teocht stórála go neamhghnách, go mbeadh milleadh ar na bianna agus na deochanna atá ar díol mar thoradh air, rud a d’fhéadfadh caillteanas eacnamaíoch suntasach a chruthú don úinéir siopa, ní hamháin sin, ach go gcaithfidh an t-úinéir airgead breise a íoc chun an trealamh a dheisiú.
Chun na caillteanais thaismeacha seo a sheachaint a d’fhéadfadh a bheith mar thoradh ar an trealamh cuisniúcháin a bhriseann síos go tobann, is gá cothabháil rialta a dhéanamh ar do chuisneoirí agus do reoiteoirí. Ní hamháin gur féidir le cothabháil rialta a chinntiú go n-oibríonn do threalamh i gceart, ach cuidíonn sí freisin le dea-fheidhmíocht a choinneáil maidir le coigilt fuinnimh. Maidir le siopa nó bialann a reáchtáil, is ionann costais fuinnimh feidhmchláir cuisniúcháin agus beagnach leath den iomlán úsáide fuinnimh, is féidir leat an oiread sin airgid a shábháil ar thomhaltas fuinnimh gach bliain nuair a oibríonn d’aonad cuisniúcháin de ghnáth. Seo a leanas roinnt leideanna cabhracha cothabhála DIY chun do chuisneoir & reoiteoir tráchtála a choinneáil glan agus ag feidhmiú go foirfe.
Coinnigh do chuisneoir ar shiúl ó limistéar deannach agus gaile ola
Má úsáidtear do chuisneoir nó do reoiteoir tráchtála i gcistin, is fearr é a choinneáil amach ó limistéar deannach atá lán de phlúr nó ábhar púdair eile, a d’fhéadfadh snámh go héasca isteach sa chomhbhrúiteoir agus bac a chur air, rud a laghdódh feidhmíocht an chuisniúcháin. Má tá sé sin amhlaidh, cuir do threalamh cuisniúcháin in aice le limistéar cócaireachta, áit a bhféadfadh an friochtán gal ola a scaoileadh a d’fhéadfadh téachtáin mharfacha a dhéanamh chun damáiste a dhéanamh don chomhbhrúiteoir.
Glan Taobh Istigh agus Taobh Amuigh an Chuisneora go Seachtainiúil
Ní mór taobh istigh agus taobh amuigh do threalamh cuisniúcháin tráchtála a ghlanadh i gcónaí, is féidir leat é sin a dhéanamh uair sa tseachtain ar a laghad chun na stains agus na doirteadh ar an dromchla a ghlanadh, go háirithe ní mór na doirteadh in aice leis na comhpháirteanna nochta a bhaint sula dtéann siad isteach sna comhpháirteanna agus sula dteipeann orthu. Agus an cuisneoir á ghlanadh agat, bain úsáid as tuáille agus scuab bog le huisce te nó tuaslagán bunaithe ar ghlantach, is féidir stains diana a ghlanadh trí roinnt sóid aráin a úsáid, chun damáiste don dromchla a sheachaint, bheadh sé níos fearr na hábhair ghlantacháin chuí a úsáid sula seiceálann tú na lámhleabhair agus na treoracha a chuireann na monaróirí ar fáil.
Seiceáil & Glan Cornaí Comhdhlúthadáin Gach 6 Mhí
Moltar na cornaí comhdhlúthadáin a sheiceáil agus a ghlanadh uair amháin ar a laghad gach 6 mhí, ach is féidir leat iad a ghlanadh uair amháin sa mhí má bhíonn an suíomh oibre salach go héasca, braitheann sé sin ar do chúinsí. Dícheangail an cumhacht ón gcuisneoir sula nglanann tú na cornaí comhdhlúthadáin, bain úsáid as scuab chun salachar agus deannach a bhaint, agus ansin bain úsáid as folúsghlantóir láidir chun an t-iarmhar atá fágtha a ghlanadh. Seiceáil go minic an bhfuil leacht agus doirteadh le carnadh i do chomhdhlúthadán, mar go gcuirfeadh barraíocht taise ar do chóras am breise a chaitheamh ag reo suas, rud a d'fhéadfadh saolré do threalamh cuisniúcháin a laghdú.
Glan na Cornaí Galaitheora Gach 6 Mhí
Cosúil leis an aonad comhdhlúthaithe, is cuid ríthábhachtach de do threalamh cuisniúcháin é an galaitheoir freisin. De ghnáth, bíonn an corna galaitheora suiteáilte in aice le lucht leanúna an ghalaitheora, nuair a théann an t-aer te tríd an aonad cuisniúcháin, bíonn sé freagrach as teas a ionsú chun cabhrú le taobh istigh an chomh-aireachta a fhuarú. Cinntigh go bhfuil an chumhacht scoite amach sula nglanann tú corna an ghalaitheora, coinnigh an limistéar máguaird agus an lucht leanúna glan chun a chinntiú go n-oibríonn an corna go barrmhaith ar feadh tréimhse fada ama. Seachain an iomarca míreanna a chur isteach sa taobh istigh, go háirithe na míreanna a thagann te te.
Seiceáil na Gaiscéid Séalaithe go Rialta
Tá na stiallacha gasket riachtanach do dhoirse cuisneora tráchtála. Chun aon damáiste nó dul in aois thapa a chosc, ba chóir duit é a sheiceáil agus a ghlanadh uair amháin ar a laghad gach 6 mhí, b'fhearr é sin a dhéanamh níos minice má tá an trealamh le haghaidh úsáide tromshaothair. Má tá an gasket scoilte nó scoilte, laghdóidh sé feidhmíocht an tséalaithe, rud a fhágfaidh go n-éireoidh insliú teirmeach an chomh-aireachta níos measa. Ba chóir duit é a athsholáthar a luaithe a bhíonn an gasket briste, b'fhearr é a cheannach i gceart de réir mholadh an mhonaróra.
Seachain Stóráil Oighir Mhúnlaithe agus Truaillithe
Bíonn tionchar ag oighear a shalachar agus a thruaillítear ar cháilíocht do sheirbhíse agus ar do ghnó, agus is féidir leis fadhbanna sláinte do chustaiméirí a chruthú fiú, agus sa chás is measa, d’fhéadfá rialacháin sláinte a shárú agus pionós a fháil. Mar sin ní mór dúinn aird a thabhairt ar an déantóir oighir agus é a chosc ó bhaictéir agus víris. Mar sin, tá cothabháil agus glanadh rialta riachtanach do dhéantóir oighir chun carnadh salachar agus múnla a bhaint, mar sin bheadh sé níos fearr é sin a dhéanamh uair amháin ar a laghad gach 6 mhí.
Glan na Scagairí Aeir go Rialta
Bheadh an t-aeráil aeir sa trealamh cuisniúcháin tráchtála neamhghnách dá mbeadh deannach agus greamaitheacht carntha ar na scagairí aeir agus dá mbeadh gá iad a ghlanadh go rialta. Bain úsáid as folúsghlantóir cumhachtach chun an deannach agus an salachar a bhaint, agus réitigh an greamaitheacht trí thuaslagán díghrádaithe a úsáid. Lean lámhleabhar an mhonaróra nó téigh i gcomhairle le do sholáthraí seirbhíse le haghaidh leideanna maidir le conas na scagairí aeir a chothabháil i gceart.
Coinnigh do chuisneoir agus do reoiteoir tirim
Bí cinnte an t-uisce agus an leacht a charnaíonn ar dhromchla an taobh istigh agus an taobh amuigh a ghlanadh. Chuirfeadh taise iomarcach ar d’aonad cuisniúcháin am breise a chaitheamh ag reo, rud a mhéadódh an tomhaltas fuinnimh. Ní hamháin sin, ach ba cheart duit iarracht a dhéanamh seiceáil rialta a sceidealú le haghaidh cion taise uair sa tseachtain ar a laghad.
Am an phoist: 15 Meitheamh 2021 Radharcanna: