Actualités du secteur
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Que faire si le réfrigérateur à glaces est très givré ?
Avez-vous déjà rencontré le problème frustrant de la formation de givre dans votre vitrine réfrigérée ? Non seulement cela compromet l’efficacité du refroidissement et entraîne la détérioration des aliments, mais cela peut aussi réduire la durée de vie de l’appareil. Pour vous aider à résoudre efficacement ce problème, nous allons explorer plusieurs solutions pratiques…En savoir plus -
Quels sont les défis auxquels les entreprises sont confrontées en pleine tempête tarifaire ?
Le commerce mondial a récemment été fortement perturbé par une nouvelle série d'ajustements tarifaires. Les États-Unis s'apprêtent à mettre en œuvre officiellement de nouvelles mesures tarifaires le 5 octobre, imposant des droits de douane supplémentaires de 15 % à 40 % sur les marchandises expédiées avant le 7 août. De nombreux pays manufacturiers clés…En savoir plus -
Considérations relatives au choix d'une vitrine réfrigérée commerciale pour mini-boissons
Le choix d'un mini-bar performant repose sur trois critères essentiels : l'esthétique, la consommation d'énergie et les performances. Destinés principalement à des utilisateurs spécifiques, ils sont conçus pour les espaces réduits tels que les véhicules, les chambres ou les comptoirs de bar. Un modèle particulièrement apprécié…En savoir plus -
Les 6 meilleures caves à boissons de 2025 : le meilleur rapport qualité-prix
En 2025, le choix d'un réfrigérateur adapté peut réduire les coûts d'exploitation de 30 %. Il permet aux commerces de proximité, restaurants et bars de bénéficier d'équipements plus performants, en résolvant les problèmes de consommation énergétique élevée, de capacité inadaptée et de service après-vente insuffisant rencontrés par les utilisateurs. Comment évaluer le rapport coût-efficacité ?En savoir plus -
Quelles sont les performances du robot de cuisine Vonci 500W ?
Avec l'amélioration du niveau de vie, les exigences en matière de restauration augmentent. Pour optimiser l'efficacité, les mélangeurs ont permis d'accroître la productivité des boulangeries et pâtisseries. Parmi eux, la série 500 W de mélangeurs de la marque Vonci, avec ses paramètres de configuration précis…En savoir plus -
Guide de structure et d'installation des rails de guidage COMPEX
Compex est une marque italienne de rails de guidage adaptés à diverses applications telles que les tiroirs de cuisine, les coulisses de meubles et les rails de portes et fenêtres. Ces dernières années, l'Europe et l'Amérique ont importé d'importantes quantités de rails de guidage, avec une forte demande pour les modèles commerciaux en acier inoxydable.En savoir plus -
Déconstruction des types courants de vitrines réfrigérées pour boulangeries
« Avec autant de vitrines réfrigérées disponibles pour les boulangeries, comme les vitrines courbes, les vitrines îlot et les vitrines à sandwichs, laquelle choisir ? » Ce n’est pas seulement le cas des débutants ; même de nombreux boulangers expérimentés peuvent être perdus face aux différents types de vitrines réfrigérées…En savoir plus -
Quels détails faut-il prendre en compte lors de l'achat d'un congélateur de cuisine en acier inoxydable ?
Dans le contexte de l'évolution du secteur de la restauration, les congélateurs de cuisine sont devenus un élément essentiel de l'infrastructure des établissements de restauration, avec des dizaines de milliers d'unités achetées chaque année. Selon les données de l'Association chinoise des chaînes de magasins et des franchises, le taux de gaspillage alimentaire dans les restaurants équipés de ces congélateurs est en hausse.En savoir plus -
Quels types de condenseurs sont utilisés dans les équipements de réfrigération commerciale des supermarchés ?
Dans un système de réfrigération commerciale, le condenseur est un composant essentiel qui détermine l'efficacité du refroidissement et la stabilité de l'équipement. Sa fonction principale est la réfrigération, et son principe est le suivant : il convertit la haute température et la haute pression…En savoir plus -
Quelle est la meilleure marque d'armoires à rideaux d'air circulaires commerciales ?
Parmi les marques d'armoires à rideaux d'air circulaires commerciales, on trouve Nenwell, AUCMA, XINGX, Hiron, etc. Ces armoires sont des équipements essentiels pour les supermarchés, les commerces de proximité et les magasins de fruits et légumes haut de gamme, combinant les fonctions d'« affichage des produits à 360 degrés » et d'« air ambiant ».En savoir plus -
Connaissez-vous les 7 caractéristiques uniques des refroidisseurs de boissons européens et américains ?
Dans le domaine du stockage et de la présentation des boissons, les marques européennes et américaines, fortes de leur connaissance approfondie des besoins des consommateurs et de leur expertise technologique, ont créé des réfrigérateurs à boissons alliant fonctionnalité et expérience utilisateur. Des designs entièrement intégrés aux systèmes de contrôle intelligents…En savoir plus -
Meilleure analyse du marché des armoires à rideaux coupe-vent pour supermarchés
En tant qu'équipement de contrôle environnemental performant, l'armoire à rideau d'air (également appelée machine à rideau d'air) suscite un intérêt croissant. Elle forme un « mur d'air » invisible grâce à un puissant flux d'air et bloque efficacement les échanges entre l'intérieur et l'extérieur.En savoir plus