Les congélateurs commerciaux permettent de régler différentes températures afin de conserver des produits aux exigences variées. On trouve sur le marché des congélateurs à air et à refroidissement direct, dont les principes de réfrigération diffèrent. Environ 10 % des utilisateurs ignorent ces principes et les procédures de nettoyage. Cet article expliquera ces points à partir des principes et des spécifications d'utilisation, afin d'apporter aux utilisateurs des connaissances plus approfondies.
Après le démontage du congélateur commercial, outre le compresseur, l'évaporateur, l'alimentation électrique et les autres composants, vous trouverez un tube métallique central présentant deux extrémités, l'une épaisse et l'autre fine. Ce tube est un élément essentiel du système de réfrigération. Le principe de fonctionnement est le suivant : le compresseur aspire une grande quantité d'air à travers un petit détendeur pour le comprimer. La pression ainsi créée provoque la formation de vapeur, qui abaisse la température grâce au fluide frigorigène. Le condenseur, quant à lui, évacue la chaleur pour produire du froid.
Comment nettoyer après réfrigération ?
(1) Le condenseur du congélateur est situé en bas ou à l'arrière et ne nécessite généralement pas de nettoyage. En cas de poussière, il peut être essuyé avec un chiffon sec.
(2) En cas de tache d'huile difficile à nettoyer, vous pouvez essayer la soude caustique. Veuillez porter des gants spéciaux pour éviter toute irritation cutanée.
(3) Lors du nettoyage à la brosse, utilisez une brosse douce pour amincir la surface pendant 6 à 7 minutes.
Attention : lors du nettoyage, veuillez suivre les instructions, comprendre les techniques d'entretien spécifiques et utiliser les méthodes d'entretien appropriées.
Classification des condenseurs de congélateurs commerciaux :
1. La structure de conception à volets est adoptée, ce qui présente l'avantage d'une grande surface de dissipation de chaleur, représentant 80 % de l'ensemble du marché en Europe.
2. Le condenseur à fil d'acier possède une conductivité thermique élevée et un bon effet de refroidissement, et est très populaire en Asie du Sud-Est.
3. Le condenseur intégré, comme son nom l'indique, est dissimulé à l'intérieur du congélateur, principalement pour une meilleure esthétique.
Avec le développement de l'innovation technologique, la réfrigération et les technologies associées vont également évoluer. Apprenez-en davantage sur les principes de la réfrigération et choisissez des congélateurs commerciaux plus performants !
Date de publication : 6 janvier 2025 Vues :