Dans le contexte des efforts mondiaux pour atteindre la neutralité carbone, l'industrie des réfrigérateurs commerciaux revêt une importance croissante. Selon les données de l'Agence internationale de l'énergie (AIE), les appareils frigorifiques représentent 18 % de la consommation énergétique mondiale des appareils électroménagers. Le nombre d'appareils installés dans le monde continuant de croître, il devrait dépasser 1,5 milliard d'unités d'ici 2030, entraînant une augmentation de la demande énergétique. Faute de mesures efficaces, cette situation aura un impact considérable sur les émissions mondiales de carbone. Par conséquent, l'amélioration de l'efficacité énergétique dans le secteur des produits surgelés, tels que les réfrigérateurs et les vitrines réfrigérées, est essentielle pour atteindre les objectifs de neutralité carbone.
Grâce à des innovations technologiques telles que les compresseurs à fréquence variable et les fluides frigorigènes naturels (par exemple, le CO₂), la consommation énergétique des congélateurs alimentaires peut être efficacement réduite, les émissions de carbone minimisées et la transition vers la neutralité carbone mondiale facilitée. Du pré-refroidissement des produits agricoles sur les sites de production au transport frigorifique et au stockage en entrepôt frigorifique dans les supermarchés, le bon fonctionnement de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement des produits frais repose sur les réfrigérateurs.
Dans la chaîne de valeur des produits agricoles, l'amélioration de la conservation et la réduction des pertes favorisent la modernisation de l'agriculture. Par exemple, les fruits et légumes périssables peuvent être conservés plus longtemps dans des environnements adaptés à la chaîne du froid, réduisant ainsi le gaspillage. Ceci contribue non seulement à garantir la stabilité de l'approvisionnement en produits agricoles, mais aussi à réduire les émissions de carbone liées à la production agricole (en minimisant les émissions dues au replantage des déchets).
Parallèlement, le développement du secteur des armoires frigorifiques haut de gamme stimule la croissance collaborative des industries en amont et en aval, telles que la fabrication de compresseurs et la production de matériaux frigorifiques. Ces industries ont également besoin d'innovations technologiques et d'une modernisation industrielle pour réduire leurs émissions de carbone, formant ainsi un écosystème industriel interconnecté et s'influençant mutuellement.
Avec l'amélioration des modes de consommation, la demande des consommateurs pour des ingrédients alimentaires de haute qualité augmente, entraînant une croissance soutenue de la demande de réfrigérateurs dans les secteurs résidentiel et commercial. D'une part, les ménages ont besoin de réfrigérateurs de grande capacité, multizones de température et économes en énergie pour conserver divers aliments. D'autre part, les secteurs commerciaux tels que les supermarchés, les commerces de proximité et les restaurants ont une forte demande en réfrigérateurs, avec des exigences plus élevées en matière de performance et d'intelligence de la réfrigération.
L'évolution de la demande des consommateurs oriente également les tendances de consommation vers une plus grande écologie, la protection de l'environnement et l'efficacité énergétique. Le lancement de réfrigérateurs à haute efficacité énergétique sensibilise progressivement les consommateurs à la protection de l'environnement et aux économies d'énergie lors de leur choix, contribuant ainsi à l'adoption des principes de neutralité carbone par l'ensemble du marché.
L'industrie des réfrigérateurs écologiques joue un rôle essentiel dans l'économie et le commerce mondiaux. Dans un contexte de neutralité carbone, les normes d'efficacité énergétique et les politiques environnementales des pays sont constamment renforcées, ce qui stimule l'innovation technologique et la modernisation de l'industrie des réfrigérateurs et crée de nouvelles opportunités de marché. Par exemple, la réforme de l'étiquetage énergétique de l'UE et les nouvelles normes nationales chinoises ont incité les entreprises à investir davantage dans la recherche et le développement de technologies d'économie d'énergie, contribuant ainsi à l'amélioration de l'efficacité énergétique des produits.
NW constate que la reconstruction de la chaîne industrielle mondiale des vitrines réfrigérées, grâce à des brevets sur des technologies de pointe, permet aux entreprises de réaliser des percées grâce à l'innovation technologique et à la localisation de leur chaîne d'approvisionnement. Cette interaction, au cœur des enjeux économiques mondiaux, influence l'orientation du développement des chaînes industrielles de boissons fraîches dans différents pays et les schémas du commerce international, et revêt une importance capitale pour la réalisation d'un développement économiquement durable, conformément aux objectifs mondiaux de neutralité carbone.
I. Amélioration des normes d'efficacité énergétique : le moteur de la transformation verte de l'industrie du congélateur
En tant qu'équipements indispensables et énergivores dans les foyers et les commerces du monde entier, l'efficacité énergétique des congélateurs influe directement sur les émissions mondiales de carbone. L'impact de la réforme de l'étiquetage énergétique de l'UE est particulièrement significatif. En 2021, l'UE a abaissé les classes d'efficacité énergétique des congélateurs de A+++ à AG, obligeant les entreprises à redéfinir les normes d'efficacité énergétique de leurs produits. Par exemple, la nouvelle norme A réduit la consommation d'énergie de 30 % par rapport à l'ancienne, ce qui a entraîné le déclassement de 90 % des produits existants sur le marché en classes B ou C. Cette réforme a contraint les entreprises à accélérer l'innovation technologique. Ainsi, les congélateurs Haier ont atteint la classe A++ grâce à des compresseurs à fréquence variable et à la technologie de réfrigération au CO₂, et ont ainsi conquis le marché européen.
En 2025, la Chine rehaussera ses normes d'efficacité énergétique pour les congélateurs commerciaux afin de les aligner sur les standards internationaux, exigeant une amélioration de 20 % du coefficient de performance (COP) des congélateurs à condensation autonomes. Cette politique a incité les entreprises chinoises du secteur à accélérer l'innovation technologique. À titre d'exemple, le compresseur à fréquence variable de 6e génération développé par le groupe Dongbei présente un COP de 2,18, soit une amélioration de 15 % par rapport à la moyenne du secteur, et a obtenu des brevets en Europe et aux États-Unis.
II. Itération technologique : Double percée dans la fréquence variable et les fluides de travail naturels
La technologie des compresseurs à fréquence variable est essentielle pour améliorer l'efficacité énergétique des réfrigérateurs et autres appareils électroménagers. Les compresseurs à fréquence fixe traditionnels présentent d'importantes fluctuations de consommation d'énergie, tandis que la technologie à fréquence variable réduit la consommation d'énergie des congélateurs de 30 à 40 % en ajustant la vitesse du moteur. Par exemple, les congélateurs NENWELL utilisent une technologie à courant continu à fréquence variable, réduisant ainsi la consommation électrique quotidienne à 0,38 kWh, soit une économie d'énergie de 50 % par rapport aux produits traditionnels. Grâce à la technologie de « cavité d'échappement isolée thermiquement », le bruit du compresseur est réduit à 38 décibels, tout en améliorant l'efficacité énergétique.
III. Barrières technologiques et reconstruction de la chaîne industrielle mondiale
Les pays développés contrôlent les technologies de réfrigération de pointe grâce à des systèmes de brevets. Le danois Danfoss détient plus de 2 000 brevets dans le domaine des compresseurs, couvrant des technologies clés telles que la régulation de fréquence et la conception des systèmes au CO₂. L'allemand Bosch monopolise la production de matériaux d'isolation thermique haute performance. Ces barrières technologiques rendent difficile l'accès aux marchés haut de gamme pour les entreprises des pays en développement. Par exemple, les importations d'équipements frigorifiques en Afrique dépendent des marques européennes, dont les prix sont deux fois plus élevés que ceux des produits chinois.
NENWELL, étoile montante de l'industrie du froid, renforce sa compétitivité grâce à des approches technologiques différenciées :
- Gamme de produits : Elle couvre l’ensemble des congélateurs verticaux (50 à 500 L) et horizontaux (100 à 1 000 L). Les congélateurs verticaux commerciaux adoptent une conception à double circulation et trois zones de température, permettant le fonctionnement simultané de la congélation à -18 °C, de la réfrigération entre 0 et 5 °C et de la conservation au frais entre 10 et 15 °C, répondant ainsi aux besoins de stockage par zones des supermarchés, des produits frais et des ingrédients de restauration.
- Technologie de base : Doté du moteur à fréquence variable « X-Tech » développé en interne, utilisant des algorithmes de contrôle vectoriel et des aimants permanents en terres rares, avec un coefficient de performance (COP) atteignant 3,0, soit une amélioration de 25 % par rapport à la moyenne du secteur. Il est compatible avec les systèmes de réfrigération transcritiques au CO₂, dont le potentiel de réchauffement global (PRG) est de seulement 1.
- Performance du marché : En 2024, les congélateurs NENWELL détenaient 12 % de parts de marché en Asie du Sud-Est, avec une croissance de 38 % sur le marché européen par rapport à l’année précédente. Parmi eux, les congélateurs horizontaux de 500 litres dotés de systèmes de contrôle intelligent de la température représentaient plus de 7 % des parts de marché de la grande distribution alimentaire allemande, faisant de NENWELL la première entreprise chinoise émergente à figurer parmi les 10 premières marques de congélateurs en Europe en termes de ventes.
Le groupe Dongbei a investi 30 millions de yuans dans la recherche et le développement de compresseurs à très basse température, parvenant à maîtriser la technologie de réfrigération à -86 °C et à remplacer les produits importés. Grâce à sa stratégie de mondialisation en trois volets, Haier a implanté des sites de production de congélateurs en Égypte, en Turquie et dans d'autres pays, assurant ainsi une production et une recherche et développement locales et évitant les barrières commerciales. En 2024, les exportations chinoises de congélateurs ont atteint 24,112 millions d'unités, soit une hausse de 24,3 % par rapport à l'année précédente, représentant 55 % du marché mondial.
IV. Jeux économiques mondiaux : La valeur stratégique des congélateurs verts
Les politiques commerciales et les normes techniques sont devenues de nouveaux champs de bataille dans la compétition entre grandes puissances. Aux États-Unis, la loi sur la réduction de l'inflation (Inflation Reduction Act) accorde un crédit d'impôt de 30 % pour la fabrication de congélateurs aux États-Unis, tandis que le mécanisme d'ajustement carbone aux frontières (CBAM) de l'UE exige que les congélateurs importés déclarent l'empreinte carbone complète de leur cycle de vie. Certaines entreprises réagissent en adoptant des chaînes d'approvisionnement plus écologiques, par exemple en utilisant de l'acier vert (acier à faible teneur en carbone) et des plastiques recyclés, ce qui leur permet de réduire l'empreinte carbone de leurs produits de 40 % et d'obtenir la validation des objectifs scientifiques de réduction des émissions de carbone de l'initiative SBTi.
L'exportation de technologies et l'établissement de normes constituent des stratégies à long terme pour les entreprises internationales. Le groupe Dongbei a déposé des brevets, notamment pour des « silencieux d'admission d'air à cavité résonnante », en Europe et aux États-Unis et a participé à l'élaboration de normes internationales. La norme relative à la technologie de réfrigération au CO₂ développée par Haier pour ses congélateurs a été intégrée au livre blanc de l'Institut international du froid (IIR). Ces initiatives permettent non seulement aux entreprises de faire entendre leur voix, mais aussi d'apporter des solutions pour la transition écologique du secteur mondial des congélateurs.
V. Tendances futures : Intégration technologique et économie circulaire
L'intégration poussée des technologies intelligentes et des armoires de surgélation rapide va bouleverser les pratiques industrielles. Les capteurs IoT permettent de surveiller en temps réel la consommation énergétique des congélateurs, tandis que les algorithmes d'IA optimisent les cycles de réfrigération, réduisant ainsi la consommation d'énergie de 10 % supplémentaires. Par exemple, la fonction de « contrôle intelligent de la température » des congélateurs Midea ajuste automatiquement la puissance de réfrigération en fonction des habitudes de l'utilisateur.
L'évolution technologique et la restructuration de la chaîne industrielle du secteur des congélateurs illustrent parfaitement la transition de l'économie mondiale vers un développement vert et sobre en carbone. À l'avenir, la concurrence dans ce secteur reposera sur l'innovation technologique, l'établissement de normes et l'économie circulaire, autant d'enjeux essentiels à la survie des entreprises et à la réalisation des objectifs mondiaux de neutralité carbone. Les congélateurs, appareils électroménagers en apparence ordinaires, deviennent ainsi de nouveaux enjeux dans la compétition économique mondiale.
Date de publication : 23 avril 2025 Vues :