De nombreuses vitrines à gâteaux sont de qualité moyenne et difficiles à déplacer. L'installation de roulettes facilite leur déplacement. Cependant, toutes les vitrines à gâteaux n'en ont pas besoin, même si les roulettes sont très importantes. 80 % des vitrines à gâteaux de taille moyenne et grande disponibles sur le marché sont équipées de roulettes.
Les grandes vitrines à gâteaux commerciales sont généralement équipées de roulettes aux quatre coins de leur base. Leur conception universelle leur permet de se déplacer librement dans toutes les directions, et leur capacité de charge peut atteindre plusieurs centaines de kilos. Les roulements des roulettes sont forgés en métal à haute teneur en carbone résistant à la pression.
Les matériaux utilisés pour les roues comprennent l'acier inoxydable, le plastique, le bois et d'autres encore. Généralement, 95 % d'entre elles sont en métal, et certaines sont en plastique rigide, ce qui les rend très silencieuses.
Il existe aussi des vitrines à gâteaux de supermarché sans roulettes. Ce sont généralement des vitrines en verre de petite capacité, destinées à présenter des gâteaux à des emplacements fixes et qui ne sont pas déplacées fréquemment ; c’est pourquoi on utilise rarement des roulettes pour ce type de vitrines.
Pour les petites pâtisseries, notamment les stands ambulants, les vitrines à gâteaux sont non seulement équipées de roulettes, mais aussi d'un système de commande automatique des mouvements. Elles sont principalement utilisées à des fins commerciales, en étalage dans la rue ou en magasin, ce qui est très pratique pour les petites structures.
En termes de prix, les vitrines à gâteaux à roulettes universelles seront légèrement plus chères. Le prix dépend principalement de la taille et du matériau. Pour une commande sur mesure, il convient de vérifier que la capacité de charge est conforme aux normes. Le prix des vitrines à gâteaux à roulettes varie de 300 $ à 1 000 $. Autrement dit, il est possible d'opter pour des roulettes adaptées à tous les budgets.
Pourquoi les vitrines à gâteaux doivent-elles être équipées de roulettes ?
Bien que les vitrines à gâteaux soient fabriquées en acier inoxydable léger, leur grande surface vitrée influe directement sur leur poids, notamment en fonction de l'épaisseur du verre. Par exemple, un modèle en verre courbé est très lourd, la seule vitre étant très lourde.
Les vitrines réfrigérées et chauffantes pour gâteaux sont équipées de compresseurs, d'alimentations électriques, etc., ce qui augmente leur poids. Les grandes vitrines doivent être installées sur roulettes.
Conformément à la demande du marché, le design des roues est conservé et celles-ci peuvent être retirées si elles ne sont pas utilisées.
Quels sont les points à prendre en compte lors de l'utilisation d'armoires chauffantes commerciales à roulettes pour gâteaux ?
Il convient d'accorder une attention particulière à l'entretien. Vérifiez régulièrement l'absence de dysfonctionnements. Il est recommandé de rajouter de l'huile de lubrification tous les 3 mois. L'entretien peut également être effectué en fonction de la fréquence d'utilisation ou des conditions spécifiques.
Il convient de noter que, généralement, lors de l'exportation de vitrines à gâteaux commerciales à roulettes, les roulettes sont retirées pendant le chargement et le transport afin d'éviter tout choc ou écrasement. Des supports en bois anti-pression, conçus spécifiquement à cet effet, permettent également d'éviter tout écrasement.
Date de publication : 23 décembre 2024 Vues :