Dans le contexte commercial actuel, la demande degrands congélateurs commerciauxLa demande est en constante augmentation. Ceci est principalement dû à la hausse des températures mondiales et à la forte demande en matière de stockage alimentaire. D'une part, le développement de l'économie mondiale et l'amélioration du niveau de vie des populations alimentent un marché de la consommation de plus en plus florissant. D'autre part, le secteur agroalimentaire connaît une croissance rapide et la demande de congélateurs commerciaux émanant des supermarchés, des commerces de proximité, des restaurants, des entreprises de transformation alimentaire et autres établissements ne cesse d'augmenter.
I. Contexte et demande de congélateurs commerciaux de grande capacité sur mesure
Dans les supermarchés et les supérettes, les consommateurs ont besoin de grands congélateurs commerciaux pour conserver et présenter les aliments et les boissons afin de répondre à leurs besoins. De janvier à mai 2024, le total des ventes au détail de biens de consommation a dépassé 19 523,7 milliards de yuans, soit une augmentation de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Parmi les points de vente de grande surface, les ventes des supermarchés ont diminué de 0,4 % par rapport à l'année précédente, tandis que celles des supérettes ont augmenté de 7,5 %. Dans ce contexte, la demande de grands congélateurs commerciaux est particulièrement forte pour les supérettes, qui souhaitent garantir la fraîcheur et la présentation de leurs produits.
Le développement florissant du secteur de la restauration stimule également la demande en congélateurs commerciaux de grande capacité. Face à l'expansion rapide de ce secteur, la demande de congélateurs commerciaux, équipements essentiels au stockage des ingrédients alimentaires, est en constante augmentation. Les restaurants ont besoin de congélateurs commerciaux de grande capacité pour conserver divers ingrédients et ainsi garantir la qualité et la sécurité des aliments.
De plus, les entreprises agroalimentaires ne peuvent se passer de grands congélateurs commerciaux. Ces derniers leur permettent de stocker et de transformer les aliments afin d'en garantir la qualité et la sécurité.
Les raisons de l'essor de la personnalisation sont principalement les suivantes. Premièrement, la diversification de la demande des consommateurs engendre des exigences différentes selon les établissements commerciaux en matière de congélateurs. Par exemple, certains supermarchés peuvent avoir besoin de congélateurs aux dimensions et aux fonctions d'exposition spécifiques pour s'adapter à l'agencement de leurs magasins et à la présentation de leurs produits.
Deuxièmement, les domaines d'application des congélateurs commerciaux s'étendent de plus en plus, et les exigences en matière de réfrigération et de présentation varient considérablement selon les produits. Du fait de leur standardisation, les congélateurs produits en série ne permettent pas de mener des recherches, des développements et une production différenciés pour adapter les performances de réfrigération et de présentation aux différents produits. C'est pourquoi les congélateurs commerciaux de grande capacité, sur mesure, répondent aux besoins spécifiques des différents établissements commerciaux. Enfin, grâce au développement technologique continu, l'intégration de technologies telles que l'intelligence artificielle, les économies d'énergie et la protection de l'environnement dans les congélateurs commerciaux se généralise. Les congélateurs commerciaux de grande capacité, sur mesure, peuvent intégrer ces technologies de pointe en fonction des besoins des clients, améliorant ainsi l'efficacité et la facilité d'utilisation, tout en réduisant la consommation d'énergie et les émissions, conformément à la tendance actuelle en faveur d'une économie verte.
II. Avantages des congélateurs commerciaux de grande capacité personnalisés
(1) Puissant effet de réfrigération
Les congélateurs sur mesure possèdent généralement des niveaux de réfrigération trois et quatre étoiles, offrant une capacité de congélation élevée. Ce niveau de réfrigération élevé permet une conservation prolongée des aliments congelés, généralement jusqu'à environ trois mois. Par exemple, une entreprise agroalimentaire utilisant un grand congélateur commercial sur mesure prolonge efficacement la durée de fraîcheur des aliments et réduit les pertes dues à la détérioration.
(2) Capacité de stockage très importante
Grâce à leur conception à compartiment unique, les congélateurs sur mesure, contrairement aux compartiments congélateurs d'un réfrigérateur qui n'occupent qu'une partie du volume utile, sont plus adaptés à la congélation et au stockage de grandes quantités d'aliments. Cet avantage est particulièrement évident dans les supermarchés et les commerces de proximité, où une grande capacité de stockage permet de répondre aux besoins de congélation d'une large gamme de produits. Par exemple, un grand supermarché utilise un congélateur commercial sur mesure pour stocker d'importantes quantités de produits surgelés et ainsi garantir un approvisionnement suffisant.
(3) Faible consommation d'énergie
La porte de ce congélateur sur mesure s'ouvre vers le haut, permettant à l'air froid de se diffuser lentement. Comparé aux réfrigérateurs classiques, généralement verticaux et dont l'ouverture génère un important dégagement d'air froid, ce congélateur consomme moins d'énergie. De plus, contrairement à certains appareils électroménagers, il ne produit pas beaucoup de chaleur et donc n'augmente pas la consommation électrique. Par exemple, un restaurant équipé d'un congélateur sur mesure a constaté une baisse significative de sa facture d'électricité mensuelle par rapport à celle d'un réfrigérateur ordinaire.
(4) Conception personnalisée pour répondre à divers scénarios
Des activités de recherche et développement différenciées sont menées en fonction des différents domaines d'application afin de répondre aux besoins de réfrigération et de présentation des divers produits. Par exemple, dans les supermarchés, des congélateurs aux dimensions et fonctions d'exposition spécifiques peuvent être personnalisés selon les types de produits et l'agencement du magasin, optimisant ainsi la présentation et l'efficacité des ventes. Dans les entreprises agroalimentaires, la température et l'humidité de réfrigération peuvent être adaptées aux caractéristiques des différents aliments afin de garantir leur qualité.
(5) Garantie de qualité et de fonctionnement
Doté de systèmes avancés, comme un système de refroidissement par air et d'humidification sans givre, ce congélateur maintient un taux d'humidité optimal, prévient le dessèchement des aliments et prolonge leur durée de conservation. Son système de contrôle intelligent ajuste automatiquement la température et l'humidité en fonction des besoins, pour une expérience utilisateur optimale. Par exemple, un restaurant haut de gamme dispose d'un congélateur commercial sur mesure équipé d'un tel système, qui adapte automatiquement la température aux exigences de conservation des différents plats afin de garantir leur qualité.
(6) Emplacement raisonnable pour réduire la consommation d'énergie
L'emplacement du congélateur a une incidence directe sur sa consommation d'énergie. Lors de l'installation d'un congélateur sur mesure, il est conseillé de prévoir un espace de 5 à 10 centimètres de chaque côté, 10 centimètres au-dessus et 10 centimètres à l'arrière afin de faciliter la dissipation de la chaleur. Par ailleurs, il est déconseillé de placer le congélateur à proximité d'appareils électriques tels que chaînes hi-fi, téléviseurs et fours à micro-ondes. La chaleur dégagée par ces appareils augmente la consommation d'énergie du congélateur. À titre d'exemple, un magasin de proximité a constaté une réduction significative de sa consommation d'énergie après avoir judicieusement installé un congélateur sur mesure.
De plus, il est important de ne pas trop entasser les aliments réfrigérés dans le congélateur. Laissez des espaces pour faciliter la circulation de l'air froid. Les aliments refroidissent ainsi plus rapidement, ce qui réduit la fréquence de fonctionnement du compresseur et permet de réaliser des économies d'énergie. Pour les aliments volumineux, il est conseillé d'ouvrir l'emballage au fur et à mesure des portions consommées par la famille et de ne sortir que la quantité nécessaire afin d'éviter les congélations répétées et le gaspillage d'électricité.
III. Se tourner vers l'avenir
Avec le développement continu des entreprises et l'évolution constante des exigences des consommateurs, les congélateurs commerciaux de grande capacité sur mesure offrent de vastes perspectives dans le secteur. Dans l'industrie agroalimentaire, qu'il s'agisse de supermarchés, de commerces de proximité ou d'entreprises de transformation, les exigences en matière de conservation et de stockage des aliments sont de plus en plus strictes. Les congélateurs commerciaux de grande capacité sur mesure permettent un contrôle précis de la température et de l'humidité, adapté aux caractéristiques de chaque aliment, garantissant ainsi leur qualité et leur sécurité. Parallèlement, face à la prise de conscience environnementale croissante, les congélateurs sur mesure privilégient les économies d'énergie et la protection de l'environnement. Ils adoptent des technologies de réfrigération avancées et des matériaux écologiques, réduisant ainsi la consommation d'énergie et les émissions de carbone, et contribuant à la protection de l'environnement tout en optimisant les coûts pour les entreprises.
Dans le secteur de la restauration, les congélateurs commerciaux de grande capacité et personnalisables deviendront un atout majeur pour optimiser l'efficacité opérationnelle. Les restaurants pourront ainsi choisir des congélateurs adaptés à leurs besoins spécifiques, notamment en termes de plats et d'espace de stockage, afin de garantir la fraîcheur et la stabilité de leurs approvisionnements. De plus, ces congélateurs intelligents offrent des fonctionnalités de gestion des stocks et d'alerte précoce, permettant aux restaurants de réapprovisionner leurs ingrédients à temps et d'éviter les ruptures de stock qui impacteraient leur activité.
Pour le secteur du commerce de détail, les congélateurs commerciaux de grande capacité sur mesure optimisent la présentation des produits et l'efficacité des ventes. Grâce à une conception et un agencement personnalisés, ces congélateurs mettent en valeur les produits et attirent l'attention des consommateurs. De plus, ils s'intègrent harmonieusement à la décoration du magasin, renforçant ainsi son image et la valeur de la marque.
En bref,Les congélateurs commerciaux de grande capacité, conçus sur mesure, contribuent grandement à l'amélioration de l'efficacité opérationnelle des entreprises. Ils permettent non seulement de répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise, mais aussi de leur offrir des solutions performantes, économes en énergie et respectueuses de l'environnement.Avec les progrès technologiques constants et le développement continu du marché, on estime que les congélateurs commerciaux de grande capacité sur mesure joueront un rôle de plus en plus important dans le secteur commercial.
Date de publication : 11 septembre 2024 Vues :