Kaupalliset jääkaapit ja pakastimet ovat päivittäistavarakaupan, ravintolan, kahvilan jne. kriittisiä laitteita, kuten lasijääkaappi, juomajääkaappi,deli-näytöllinen jääkaappi, kakun esittelyjääkaappi, jäätelöpakastin, lihanäyttö jääkaappi, jne. Vähittäiskaupan ja catering-alan kylmälaitteet voivat olla omistajan hyödyllisiä ystäviä, kun ne toimivat oikein pitämään ruoat ja juomat hyvin säilytettyinä ja tuoreina.Mutta kun jääkaapit tai pakastin toimivat epänormaalisti, ne voivat olla omistajan pirun painajainen, koska se voi aiheuttaa yrityksesi pahimman tilanteen.Saatat tietää, että jos ruokakaupan tai ravintolan keittiön jääkaappi tai pakastin äkillisesti lakkaa toimimasta ja säilytyslämpötila nousee epänormaaliksi, se johtaisi myytävien elintarvikkeiden ja juomien pilaantumiseen, mikä voi aiheuttaa kaupalle merkittävää taloudellista menetystä. omistaja, ei vain sitä, vaan omistajan on maksettava ylimääräistä rahaa laitteen korjaamisesta.
Jotta vältytään vahingossa tapahtuvilta häviöiltä, jotka voivat johtua äkillisesti rikkoutuneesta kylmälaitteistosta, jääkaappien ja pakastimien säännöllinen huolto on välttämätöntä.Säännöllinen huolto ei vain voi varmistaa laitteesi oikean toiminnan, vaan auttaa myös säilyttämään hyvän suorituskyvyn energiansäästössä.Mitä tulee kaupan tai ravintolan johtamiseen, kylmäsovelluksen energiakustannukset ovat lähes puolet kokonaisenergian kulutuksesta, voit säästää energiankulutuksessa vuosittain niin paljon rahaa, kun kylmäkoneistosi toimii normaalisti.Alla on joitain hyödyllisiä tee-se-itse-huoltovinkkejä kaupallisen jääkaapin ja pakastin pitämiseksi puhtaana ja täydellisessä toiminnassa.
Pidä jääkaappisi poissa pölyiseltä ja öljyhöyryalueelta
Jos kaupallista jääkaappiasi tai pakastimeasi käytetään keittiössä, on parempi pitää se poissa pölyiseltä alueelta, joka on täynnä jauhoja tai muuta jauhemateriaalia, joka voi helposti kellua kompressorin sisään ja tukkeutua jäähdytystehon heikentämiseksi.Jos sijoitat kylmälaitteet lähelle keittoaluetta, jossa rasvakeitin voi vapauttaa öljyhöyryä, joka voi muodostua tappavia hyytymiä ja vahingoittaa kompressoria.
Puhdista jääkaapin sisä- ja ulkopinta viikoittain
Kaupallisten kylmälaitteiden sisä- ja ulkopinta on puhdistettava jatkuvasti, voit tehdä sen vähintään kerran viikossa puhdistaaksesi tahrat ja roiskeet pinnalla, erityisesti roiskeet, jotka ovat näkyvissä olevien osien lähellä, on poistettava ennen kuin ne pääsevät komponentteja ja aiheuttaa sen epäonnistumisen.Käytä jääkaapin puhdistuksessa pyyhettä ja pehmeää harjaa lämpimällä vedellä tai pesuainepohjaisella liuoksella, kovat tahrat voidaan puhdistaa ruokasoodalla, jotta pinta ei vahingoitu, on parempi käyttää asianmukaisia puhdistusaineita ennen kuin tarkistat valmistajien tarjoamia käsikirjoja ja ohjeita.
Tarkista ja puhdista lauhdutinkelat 6 kuukauden välein
Lauhdutinpatterit suositellaan tarkastettaviksi ja puhdistettavaksi vähintään 6 kuukauden välein, mutta voit puhdistaa ne kerran kuukaudessa, jos työpaikka likaantuu helposti, mikä riippuu olosuhteistasi.Katkaise virta jääkaapista ennen lauhdutinpatterien puhdistamista, poista lika ja pöly harjalla ja puhdista loput jäännökset vahvalla imurilla.Tarkista usein, onko lauhduttimeen kertynyt nestettä ja roiskeita, sillä liiallinen kosteus saa järjestelmän jäätymään ylimääräisesti, mikä saattaa lyhentää jäähdytyslaitteesi käyttöikää.
Puhdista höyrystimen käämit 6 kuukauden välein
Lauhdutusyksikön tavoin höyrystin on myös keskeinen osa jäähdytyslaitettasi.Höyrystinpatteri asennetaan yleensä höyrystimen tuulettimeen, kun lämmin ilma pääsee jäähdytysyksikön läpi, se on vastuussa lämmön imemisestä, joka auttaa jäähdyttämään kaapin sisäosia.Varmista, että virta on katkaistu ennen höyrystimen patterin puhdistamista, pidä ympäröivä alue ja tuuletin puhtaana varmistaaksesi, että patteri toimii optimaalisesti pitkän ajan.Vältä täyttämästä liikaa esineitä sisätiloihin, etenkään niitä, jotka kuumenevat.
Tarkista tiivisteet säännöllisesti
Tiivistenauhat ovat välttämättömiä kaupallisen jääkaapin ovissa.Vaurioiden tai nopean vanhenemisen estämiseksi se tulee tarkastaa ja puhdistaa vähintään 6 kuukauden välein, kannattaa tehdä useammin, jos laite on tarkoitettu kovaan käyttöön.Jos tiiviste halkeilee tai halkeilee, se heikentäisi tiivistystehoa, jolloin kaapin lämmöneristys huononee.Se kannattaa vaihtaa, kun tiiviste on rikki, kannattaa ostaa asianmukaisesti valmistajan suosituksen mukaan.
Vältä homeisen ja saastuneen jään säilytystä
Likaantunut ja saastunut jää vaikuttaa palvelun laatuun ja liiketoimintaan ja voi jopa aiheuttaa asiakkaasi terveysongelmia, pahimmassa tapauksessa saatat joutua rikkomaan terveysmääräyksiä ja saada rangaistuksen.Joten meidän on kiinnitettävä huomiota jääpalakoneeseen ja estettävä sitä bakteereilta ja viruksilta.Joten rutiinihuolto ja puhdistus ovat välttämättömiä jääkoneelle lian ja homeen kerääntymisen poistamiseksi, joten se olisi parempi tehdä vähintään 6 kuukauden välein.
Puhdista ilmansuodattimet säännöllisesti
Kaupallisten jäähdytyslaitteiden ilmanvaihto muuttuisi epänormaaliksi, jos ilmansuodattimiin kertyy pölyä ja tarttumista, joten säännöllinen puhdistus on tarpeen.Poista pöly ja lika tehokkaalla imurilla ja ratkaise tarttuminen rasvanpoistoliuoksella.Noudata valmistajan käsikirjaa tai ota yhteyttä palveluntarjoajaasi saadaksesi vinkkejä ilmansuodattimien asianmukaisesta huollosta.
Pidä jääkaappisi ja pakastimesi kuivina
Muista pyyhkiä pois vesi ja neste, joka kerääntyy sisä- ja ulkopinnalle.Liiallinen kosteus saa jäähdytyskoneesi käyttämään ylimääräistä aikaa jäätymiseen, mikä lisää energiankulutusta.Ei vain sitä, vaan sinun tulee myös yrittää ajoittaa rutiinipitoisuuden tarkistus vähintään kerran viikossa.
Lähetysaika: 15. kesäkuuta 2021 Katselukerrat: