Kaupallisissa kakkukaapeissa ei voi ainoastaan esitellä kakkuja, vaan niillä on myös lämmön säilyttämisen ja lämmityksen toiminnot. Ne voivat saavuttaa tasaisen lämpötilan säilytyksen eri ympäristön lämpötilojen mukaan älykkään lämpötilan säätösirun prosessoinnin ansiosta.
Ostoskeskuksissa erityyppisissä kakkukaapeissa on erilaisia lämmitysmenetelmiä. Useimmat niistä käyttävät vastusmenetelmää. Vastus voi nostaa lämpötilaa nopeasti lyhyessä ajassa. Lämpötilahäviön vähentämiseksi käytetään suljettua rakennetta, ja lämpötilaa säädetään lämpötilansäätimellä.
Jotta lämpötila pysyisi tasaisena jokaisessa nurkassa, kaappiin on asennettu myös tuulettimet, jotka puhaltavat kuumaa ilmaa sisään. Tätä kutsutaan ammattimaisesti lämmönkierroksi. Myös sen virrankulutus lasketaan sisälämpötilan mukaan. Jos sisälämpötila on korkea, virrankulutus on alhainen ja päinvastoin.
Vastuslämmityksen lisäksi lämmönvaraussuunnittelu on erittäin tärkeää. Kuten edellä mainitussa suljetussa rakenteessa, lämpö varastoidaan lämmönvirtausputkien kautta, ja sen etuna on, että se voi tarkasti ohjata lämpötilan suuntaa ja nostaa paikallista lämpötilaa.
Mitkä ovat syyt siihen, että kakkukaappi ei lämpene?
(1) Sisäiset lämmityskomponentit ovat vaurioituneet. Yleisin ongelma on, että sulake on palanut.
(2) Lämpötilan säädin on vaurioitunut. Jos lämpötilan säädin ei toimi, se johtaa myös lämmityksen pysähtymiseen.
(3) Virtalähde on vaurioitunut. Tämä tilanne on yleensä harvinainen, mutta sitä esiintyy.
Mikä on sopiva lämpötila-asetus kakkukaapin lämmitykseen?
Normaali lämpötila on 20–25 celsiusastetta. Kermakakkujen säilytykseen lämpötila on 5–10 celsiusastetta. Juustokakkujen säilytykseen lämpötila on 12–18 celsiusastetta. Tarkka lämpötila voidaan asettaa todellisten tarpeiden mukaan.
Julkaisun aika: 30.12.2024 Näyttökertoja: