2024an, hozkailu-merkatu globala azkar hazi zen. Urtarriletik ekainera, ekoizpen metatua 50,510 milioi unitatera iritsi zen, aurreko urteko aldi beraren aldean. 2025ean, hozkailu-marken merkatuak joera sendoa mantenduko du eta batez beste % 6,20ko hazkunde-tasa izatea espero da. Aldi berean, hornitzaileen arteko lehia oso gogorra izango da, eta hozkailu-produktu arruntek lehiakortasuna galduko dute.
Beraz, bere garapena alderdi hauetatik abiatuko da:
I. Produktuen berrikuntzaren alderdia
Hozkailu adimendunak gehiago zabaldu eta sakonduko dira. Merkatuko hornitzaileek I+G inbertsioa handituko dute kontrol-sistema adimendunetan, hozkailuek tenperaturaren kontrol zehatzagoa, elikagaien kudeaketa eta akatsen abisua lortzeko aukera emanez. Adibidez, etengabe optimizatuko dira hozkailuaren tenperatura urrunetik kontrolatzea telefono mugikorreko aplikazioen bidez, elikagaien biltegiratze-baldintzak egiaztatzea eta baita erabiltzaileen elikadura-ohituren arabera janaria erosteko iradokizunak ematea ere.
Aldi berean, adimen artifizialaren teknologiak zeregin handiagoa izango du hozkailuaren kontserbazioan, esterilizazioan eta beste alderdi batzuetan, eta automatikoki identifikatu ahal izango ditu elikagai motak eta biltegiratze ingurune egokiena eskaini elikagai desberdinetarako.
A. Aurrerapena kontserbazio-teknologian
Merkatua lehian dagoen heinean, aztertu kontserbazio-teknologia berriak. Hozkailuetarako material berriek eta hozte-ziklo sistema hobetuek hozkailuen kontserbazio-efektua eta energia aurrezteko errendimendua hobetuko dituzte. Goi-mailako hozkailu-produktu batzuek, hutsean kontserbatzea, ioien kontserbazioa eta hezetasun-kontrol zehatza bezalako funtzioak dituztenek, kontsumitzaileen janari-freskotasunerako eskakizun handiagoak betetzen dituzte.
B. Itxura-diseinuan berrikuntza
Hozkailu komertzialen itxuraren diseinua gero eta gehiago zentratzen da produktu modan eta pertsonalizatuetan. Adibidez, material, kolore eta ehundura desberdinak erabiliz, zentzu artistikoa duten hozkailu itxurak diseinatzen dira kontsumitzaileen etxeko estetikaren beharrak asetzeko. Aldi berean, ultra-meheak eta txertatutako diseinuak nagusi bihurtuko dira, hozkailuak merkatu-ingurunean hobeto integratzeko eta espazioa aurrezteko aukera emanez.
II. Merkatuaren hedapenaren alderdia
Munduko ekonomiaren garapen iraultzailearekin batera, hozkailu-merkataritzaren globalizazioak hazkunde ekonomikoaren tasa handitu du. Merkatuaren hedapena enpresen eta baita garapen ekonomiko nazionalaren oinarrizko zutabea da. Azken urteotan, politika-aldaketekin, hedapenaren norabidea ere desberdina da:
Bat. Merkatu emergenteen garapena
Merkatu emergenteen kontsumo-ahalmena etengabe handitzen ari da. Hozkailu komertzialen hornitzaileek ahaleginak areagotzen ari dira merkatu emergenteak aztertzeko, hala nola Hego-ekialdeko Asia, Afrika, Latinoamerika eta beste eskualde batzuk. Tokiko banatzaileekin lankidetzan arituz eta ekoizpen-oinarriak ezarriz, kostuak murrizten dira eta produktuen merkatu-kuota handitzen da.
Bi. Landa-merkatuen lantze sakona
Garapen bidean dauden herrialde batzuetan, landa-merkatuak oraindik garapen-potentzial handia du. Landa-merkatuaren ezaugarrien arabera, nenwell hornitzaileek landa-supermerkatuetarako egokiak diren produktuak merkaturatzen dituzte, merkeak direnak, funtzio sinple eta praktikoak dituztenak eta energia-kontsumo txikikoak.
Hiru. Goi-mailako merkatuan lehia
Europa eta Estatu Batuak eskualde nahiko aberatsak dira, energia-kontsumo handia dutenak, eta goi-mailako hozkailuen merkaturako kontsumo-merkatu garrantzitsuak dira. Goi-mailako merkatu-kuotaren lehian aritzeko, marka-hozkailu hornitzaile askok ez dituzte funtzioetan eta errendimenduan I+G egiten bakarrik, baita produktuaren kalitatean eta diseinuan ere arreta jartzen dute. Markaren irudia hobetuz eta marketin-sustapena indartuz, goi-mailako merkatuan duten ospea eta ospea handitzen dituzte.
III. Merkataritza-kanalaren alderdia
2024an, online kanalean, hozkailu hornitzaile askok webgune ofizialen eta merkataritza elektronikoko plataformen moduko online kanalen erabiltzaileen esperientzia hobetu zutela ikusi zen. Datu handien analisiaren bidez, produktuen informazioa zehaztasunez bultzatzen da kontsumitzaileen behar pertsonalizatuen % 70 asetzeko. Aldi berean, indartu salmenta osteko zerbitzua online kanaletan kontsumitzaileen gogobetetasuna hobetzeko.
Ezarri hozkailu adimendunen erakusketa-gune bat dendetan, kontsumitzaileek hozkailu adimendunen funtzioak eta abantailak pertsonalki bizi ditzaten. Sendotu lankidetza etxeko altzarien dendekin, etxeko dekorazio-enpresekin eta abar, eta egin marketin-jarduera bateratuak markaren ikusgarritasuna eta salmentak handitzeko.
Txikizkako eredu berriak online eta offline kanalak integratzen ditu eta zerbitzu metodo adimendun bat sortzen du, hozkailu marken merkaturatzeko aukera berriak ekarriz. Arakatu txikizkako eredu berriak, hala nola online eta offline denda integratuak irekitzea eta komunitateko erosketa taldeko jarduerak egitea salmenta-eraginkortasuna eta erabiltzaileen esperientzia hobetzeko.
Hozkailu merkatuaren egoera 2025ean gero eta hobea izango da. Enpresek garapen berritzaileagoa behar dute, merkatu ikerketak egin, aztertu eta hedapen norabideak egokitu. Erabiltzaileen ikuspuntutik, produktu erabilgarriak garatu.
Argitaratze data: 2024ko azaroaren 14a Ikuspegiak: