Kaubanduslikud külmikud ja sügavkülmikud on toidupoe, restorani, kohviku jne missioonikriitilised seadmed, sealhulgas klaaskülmik, joogivitriinkülmik,deli ekraaniga külmik, koogi vitriin külmik, jäätise vitriin sügavkülmik, liha vitriin külmikjm. Jaemüügi- ja toitlustusettevõttes kasutatavad külmutusseadmed võivad olla omaniku kasulikud sõbrad, kui need töötavad korralikult, et hoida teie toite ja jooke hästi ja värskena.Kuid kui teie külmikud või sügavkülmikud töötavad ebatavaliselt, võivad need olla omaniku neetud õudusunenägu, kuna see võib viia teie ettevõtte halvimasse olukorda.Võib-olla teate, et kui toidupoes või restorani köögis külmik või sügavkülmik äkki ei tööta ja säilitustemperatuur läheb ebatavaliselt kõrgeks, võib see kaasa tuua müügil olevate toitude ja jookide riknemise, mis võib tuua poele märkimisväärset majanduslikku kahju. omanik, mitte ainult see, vaid omanik peab seadmete remondiks lisaraha maksma.
Nende juhuslike kadude vältimiseks, mis võivad tekkida ootamatult rikki läinud külmutusseadmetest, on vaja oma külmikuid ja sügavkülmikuid regulaarselt hooldada.Korrapärane hooldus ei taga mitte ainult teie seadmete korralikku töötamist, vaid aitab ka säilitada head jõudlust energiasäästu osas.Mis puudutab kaupluse või restorani pidamist, siis jahutusrakenduse energiakulud moodustavad peaaegu poole kogu energiakasutusest. Kui teie külmutusseade töötab normaalselt, saate igal aastal energiatarbimiselt nii palju raha säästa.Allpool on mõned kasulikud näpunäited oma meisterdamise hoolduseks, et hoida oma kaubanduslikku külmkappi ja sügavkülmikut puhtana ja töökorras.
Hoidke oma külmik tolmust ja õliaurudest eemal
Kui teie kaubanduslikku külmkappi või sügavkülmikut kasutatakse köögis, on parem hoida seda eemal tolmusest alast, mis on täis jahu või muud pulbrilist materjali, mis võib kergesti kompressorisse hõljuda ja ummistuda, et vähendada jahutusvõimsust.Kui asetage külmutusseade küpsetusala lähedale, kus fritüür võib eraldada õliauru, mis võib kompressorit kahjustada tekitada surmavaid trombe.
Puhastage külmiku sisemust ja väljast kord nädalas
Kaubanduslikult kasutatavate külmutusseadmete sisemust ja väljast tuleb pidevalt puhastada, seda saate teha vähemalt kord nädalas, et puhastada pinnal olevaid plekke ja lekkeid, eriti katmata komponentide lähedusest tuleb eemaldada enne, kui need satuvad komponente ja põhjustada selle rikke.Külmiku puhastamisel kasutage sooja vee või pesuainepõhise lahusega rätikut ja pehmet harja, tugevad plekid saab puhastada söögisoodaga, pinna kahjustamise vältimiseks on parem enne seadme kontrollimist kasutada sobivaid puhastusvahendeid. tootjate pakutavad juhendid ja juhised.
Kontrollige ja puhastage kondensaatori pooli iga 6 kuu järel
Soovitatav on kondensaatorispiraale kontrollida ja puhastada vähemalt kord 6 kuu jooksul, kuid kui töökoht kergesti määrdub, võite neid puhastada kord kuus, mis sõltub teie asjaoludest.Enne kondensaatori spiraalide puhastamist ühendage külmiku toide lahti, kasutage mustuse ja tolmu eemaldamiseks harja ning seejärel kasutage ülejäänud jääkide puhastamiseks tugevat tolmuimejat.Kontrollige sageli, kas teie kondensaatorisse ei kogune vedelikku ega lekkeid, kuna liigne niiskus võib põhjustada teie süsteemi külmumisele lisaaega, mis võib lühendada teie külmutusseadmete eluiga.
Puhastage aurusti pooli iga 6 kuu järel
Nagu kondensatsiooniseade, on ka aurusti teie külmutusseadmete oluline komponent.Aurusti spiraali paigaldab tavaliselt aurusti ventilaator, kui soe õhk jõuab läbi jahutusseadme, vastutab see soojuse neelamise eest, et aidata kapi sisemust jahutada.Enne aurusti spiraali puhastamist veenduge, et toide oleks välja lülitatud, hoidke ümbritsev ala ja ventilaator puhtad, et spiraal töötaks pikka aega optimaalselt.Ärge toppige sisemusse liiga palju esemeid, eriti neid, mis on kuumaks läinud.
Kontrollige regulaarselt tihendeid
Tihendiribad on kaubandusliku külmiku uste jaoks hädavajalikud.Kahjustuste või kiire vananemise vältimiseks peaksite seda kontrollima ja puhastama vähemalt kord 6 kuu jooksul, parem on seda teha sagedamini, kui seade on mõeldud suure koormusega kasutamiseks.Kui tihend on mõranenud või lõhenenud, vähendab see tihendusvõimet, mis põhjustab kapi soojusisolatsiooni halvenemist.Kui tihend on katki, peaksite selle välja vahetama, parem oleks osta vastavalt tootja soovitusele.
Vältige hallitanud ja saastunud jää hoidmist
Määrdunud ja saastunud jää mõjutab teie teenuse kvaliteeti ja äritegevust ning võib isegi põhjustada teie kliendi terviseprobleeme, halvimal juhul võite sattuda tervisenõuete rikkumiseni ja saada karistuse.Seega peame jäämasinale tähelepanu pöörama ning vältima seda bakterite ja viiruste eest.Seega on jäämasina jaoks kogunenud mustuse ja hallituse eemaldamiseks vajalik rutiinne hooldus ja puhastamine, seega oleks parem seda teha vähemalt kord 6 kuu jooksul.
Puhastage õhufiltreid regulaarselt
Kaubanduslike külmutusseadmete õhuventilatsioon muutuks ebanormaalseks, kui õhufiltritele on kogunenud tolm ja klammerdamine, mistõttu on vaja regulaarset puhastamist.Kasutage sellelt tolmu ja mustuse eemaldamiseks võimsat vaakumpühkijat ning lahendage klammerdumine rasvaärastuslahusega.Õhufiltrite õige hooldamise näpunäidete saamiseks järgige tootja juhendit või konsulteerige oma teenusepakkujaga.
Hoidke oma külmik ja sügavkülmik kuivad
Pühkige kindlasti ära vesi ja vedelik, mis koguneb sise- ja välispinnale.Liigne niiskus põhjustab teie külmutusseadme külmumisele lisaaega, mis suurendab energiatarbimist.Mitte ainult seda, vaid peaksite ka proovima planeerida rutiinset niiskusesisalduse kontrolli vähemalt kord nädalas.
Postitusaeg: 15. juuni 2021 Vaatamised: