Respecto a las aplicaciones de refrigeración para supermercados o tiendas de conveniencia,vitrinas refrigeradasSon una solución ideal para mantener sus productos frescos e impulsar su negocio. Existe una amplia gama de modelos y estilos, que incluyen refrigeradores para carnes, charcutería, pescado, etc. Quizás piense que todos...vitrinas refrigeradasParecen iguales si eres nuevo propietario de un negocio minorista o de catering, pero los distintos alimentos tienen requisitos diferentes en cuanto a sus condiciones de refrigeración y almacenamiento, así que ¿cómo decides qué es lo adecuado para tu negocio?
Frigorífico expositor de carnesEs una solución ideal para supermercados y carnicerías, ya que ayuda a conservar la carne fresca y a presentarla de forma atractiva para que los clientes la exploren. La vitrina refrigerada para carne está diseñada para el almacenamiento de carne que requiere humedad y baja velocidad. El equipo funciona con dos serpentines de gravedad que regulan constantemente la temperatura de almacenamiento dentro de los gabinetes. Los serpentines de gravedad están instalados en la parte superior e inferior del equipo para una máxima eficiencia.
Frigorífico de exhibición de delicatessenEs ideal para sándwiches, sushi, ensaladas, queso, mantequilla, carnes cocidas, etc. Las vitrinas refrigeradas para charcutería están diseñadas para que el aire frío se dirija directamente a los alimentos. Estos se mantendrán siempre frescos y deliciosos siempre que estén bien embalados y almacenados en las neveras. La mayoría de las unidades cuentan con puertas de vidrio de doble uso en la parte superior, por donde los alimentos y otros artículos pueden acceder a través de la parte trasera de la encimera, y otro armario de almacenamiento se oculta debajo para el inventario de reserva.
La vitrina refrigerada para pescado está diseñada para almacenar pescado y mariscos, productos que requieren un manejo específico para mantener su frescura. Este tipo de vitrina refrigerada está diseñada para exhibir una amplia gama de pescados y productos acuáticos. Con un área de exhibición abierta y una plataforma principal de acero inoxidable, su pescado y mariscos se pueden exhibir y almacenar a una temperatura óptima durante un largo período. Además, este tipo de vitrina refrigerada también es una opción ideal para pollo y otras aves.
Por la apariencia de las vitrinas refrigeradas, puede parecer que todas son similares. Pero la diferencia más significativa reside en el vidrio superior y frontal, que suele venir en dos estilos estándar: plano y curvo. Las vitrinas refrigeradas con vidrio curvo tienen un aspecto más estético y particular, pero son más caras debido al alto costo de procesamiento.
Todos estos tipos de vitrinas ofrecen características eficientes y beneficiosas, pero cada una tiene su propia función de exhibición y mantiene un rango de temperatura específico para satisfacer las necesidades de almacenamiento. Como se mencionó anteriormente, las carnes, los embutidos y el pescado se almacenan por separado en vitrinas separadas, algo que solemos observar en supermercados y carnicerías.
Una vitrina refrigerada ideal se diseñó no solo para mantener sus alimentos frescos y presentados de forma atractiva, sino también para optimizar el espacio de su negocio. Nenwell Refrigeration cuenta con muchos años de experiencia en el diseño y fabricación de vitrinas refrigeradas y otros productos.refrigeradores comercialesque puede satisfacer todas las necesidades de detalle y de las empresas de catering.
Hora de publicación: 09-jul-2021 Vistas: