A kuka vitrinoestas uzata por montri bakaĵojn, kukojn, fromaĝojn kaj aliajn manĝaĵojn. Ĝia materialo estas kutime rustorezista ŝtalo, kaj la kvar flankoj estas faritaj el vitraj paneloj. Ĝi subtenas la funkcion de malvarma bufedo. Bona kukŝranko povas esti akirita por kelkaj cent dolaroj, dum personigita estas pli multekosta. La sekvanta koncize dividas la antaŭzorgojn por personigi kukŝrankon.
La jenaj aspektoj devas esti rimarkitaj dum la adaptado de kuk-ekranŝranko:
I. Grandeco kaj Spacuzado
Antaŭ la personigo, mezuru la spacon rezervitan por la vitrino en la vendejo. Se la koridoro en la vendejo estas mallarĝa, tro larĝa vitrino ne devus esti personigita. Ĝenerale parolante, la larĝo de la koridoro devus almenaŭ certigi, ke du homoj povas pasi flanken, kaj la larĝo de la vitrino devus esti alĝustigita laŭe.
Ankaŭ konsideru la alton de la vitrino rilate al aliaj ĉirkaŭaj ekipaĵoj. La alto de la vitrino ne devas bloki la vidlinion, por ke klientoj povu facile vidi la kukojn en la vitrino el ĉiuj pozicioj en la vendejo.
Interna Spaca Planado
Racie planu la ekspozician spacon ene de la vitrino. Por la ekspozicia areo de ordinaraj kuketoj, la alto de la fakoj povas esti ĉirkaŭ 10-15 centimetroj; dum por la areoj uzataj por montri kukojn, fromaĝojn, ktp., la alto de la fakoj devus esti almenaŭ30 – 40centimetroj.
Pripensu ĉu specialaj dispartigoj estas necesaj, kiel ekzemple fridigita areo kaj normaltemperatura areo. La temperaturo en la fridigita areo ĝenerale estas2 – 8 °C, kiu estas uzata por konservi putriĝemajn produktojn kiel kremkukojn, kaj la grandeco de ĝia spaco estu determinita laŭ la atendata nombro de fridigitaj kukoj. La normaltemperatura areo povas esti uzata por montri iujn biskvitojn kaj normaltemperaturajn manĝetojn kun pli longa bretovivo, kaj la proporcio de la spaco povas esti adaptita laŭ la specoj de produktoj vendataj en la vendejo.
II. Materialo kaj Kvalito
Kiam oni adaptas kukan vitrinon, oni ĝenerale elektas metalajn materialojn (kiel rustorezista ŝtalo). Ĝi estas relative fortika kaj daŭra, facile purigebla, havas fortan modernan aspekton, kaj longan servodaŭron. La kvar paneloj estas faritaj el hardita vitro. Hardita vitro havas altan travideblecon, permesante al klientoj klare vidi la kukojn, kaj ĝi ankaŭ estas tre fortika kaj ne facile rompiĝema.
Noto:Se oni devas meti pli pezajn kukmodelojn aŭ plurtavolajn kukojn, la adaptitaj fakoj devas havi sufiĉan portantan kapaciton.
III. Lumiga Dezajno
LED-lumoj estas ĝenerale uzataj ĉar ili havas la avantaĝojn de alta brileco, malalta energikonsumo kaj malpli da varmogenerado. Dum adaptado, atentu la kolortemperaturon de la LED-lumoj. La varma blanka (3000 – 3500K) lumo povas krei varman kaj allogan etoson, kiu taŭgas por montri kukojn.
Konsileto:Instalu spotlumojn kaj lumstriojn ene de la vitrino por plibonigi ĝian vidan allogon. La lumstrioj povas provizi unuforman fonlumon, igante la lumon ene de la tuta vitrino mola kaj evitante ombrojn. Certigu, ke la lumo povas egale lumigi ĉiun tavolon de la vitrino.
IV. Ekranfunkcio kaj oportuneco
La personigita vitrino devus esti oportuna por la montrado de kukoj. Ĝi povas esti desegnita kiel malferma vitrino por ke klientoj povu rekte preni kukojn; ĝi ankaŭ povas esti fermita vitra vitrino, kiu povas pli bone konservi la freŝecon kaj higienon de la kukoj.
Por specialaj kazoj, rotacianta ekranbreto povas esti instalita por permesi al klientoj vidi la kukojn el ĉiuj anguloj, pliigante la ekranan efikon de la kukoj kaj altirante pli da atento de klientoj.
La supre menciita ĉefe dividis la antaŭzorgojn por kukŝrankoj el kvar aspektoj. Dume, atentu la taŭgan prezon!
Afiŝtempo: 4-Nov-2024 Vidoj: