Στο σημερινό επιχειρηματικό περιβάλλον, η ζήτηση γιαμεγάλα επαγγελματικά καταψύκτεςαυξάνεται συνεχώς. Αυτό οφείλεται κυρίως στην αυξανόμενη παγκόσμια θερμοκρασία και στην υψηλή ζήτηση για αποθήκευση τροφίμων. Αφενός, με την ανάπτυξη της παγκόσμιας οικονομίας και τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων, η καταναλωτική αγορά ευημερεί ολοένα και περισσότερο. Αφετέρου, η βιομηχανία τροφίμων αναπτύσσεται ραγδαία και η ζήτηση για επαγγελματικούς καταψύκτες από σούπερ μάρκετ, καταστήματα ψιλικών, εστιατόρια, επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων και άλλα μέρη συνεχίζει να αυξάνεται.
I. Ιστορικό και Ζήτηση για Μεγάλες Επαγγελματικές Καταψύκτες κατά Παραγγελία
Στα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα ψιλικών, οι καταναλωτές χρειάζονται μεγάλους επαγγελματικούς καταψύκτες για την αποθήκευση και την έκθεση τροφίμων και ποτών, ώστε να καλύπτουν τις καταναλωτικές τους ανάγκες. Από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο του 2024, οι συνολικές λιανικές πωλήσεις καταναλωτικών αγαθών ξεπέρασαν τα 19.523,7 δισεκατομμύρια γιουάν, σημειώνοντας αύξηση 4,1% σε ετήσια βάση. Μεταξύ των μονάδων λιανικής πώλησης άνω του καθορισμένου μεγέθους, οι λιανικές πωλήσεις των σούπερ μάρκετ μειώθηκαν κατά 0,4% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, αλλά οι λιανικές πωλήσεις των καταστημάτων ψιλικών αυξήθηκαν κατά 7,5% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Σε αυτήν την περίπτωση, η ζήτηση για μεγάλους επαγγελματικούς καταψύκτες από τα καταστήματα ψιλικών είναι πιο εμφανής για να διασφαλιστεί η φρεσκάδα και η επίδραση έκθεσης των τροφίμων και ποτών.
Η ραγδαία ανάπτυξη του κλάδου της εστίασης προωθεί επίσης τη ζήτηση για μεγάλους επαγγελματικούς καταψύκτες. Με την ταχεία επέκταση του κλάδου της εστίασης, ως σημαντικό εξοπλισμό για την αποθήκευση συστατικών τροφίμων, η ζήτηση της αγοράς για επαγγελματικούς καταψύκτες αυξάνεται συνεχώς. Τα εστιατόρια χρειάζονται μεγάλους επαγγελματικούς καταψύκτες για την αποθήκευση διαφόρων συστατικών τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα και η ασφάλεια των τροφίμων.
Επιπλέον, οι επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων δεν μπορούν να τα καταφέρουν χωρίς μεγάλους εμπορικούς καταψύκτες. Οι επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων χρειάζονται εμπορικούς καταψύκτες για την αποθήκευση και την επεξεργασία τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα και η ασφάλειά τους.
Οι λόγοι για τους οποίους η προσαρμογή γίνεται τάση είναι κυρίως οι εξής. Πρώτον, με τη διαφοροποίηση της καταναλωτικής ζήτησης, διαφορετικά εμπορικά καταστήματα έχουν διαφορετικές απαιτήσεις για επαγγελματικούς καταψύκτες. Για παράδειγμα, ορισμένα σούπερ μάρκετ μπορεί να χρειάζονται καταψύκτες με συγκεκριμένα μεγέθη και λειτουργίες προβολής για να προσαρμοστούν στις διατάξεις των καταστημάτων τους και στις ανάγκες προβολής προϊόντων.
Δεύτερον, τα πεδία εφαρμογής των επαγγελματικών καταψυκτών γίνονται ολοένα και πιο εκτεταμένα και τα διαφορετικά προϊόντα παρουσιάζουν μεγάλες διαφορές στα εφέ ψύξης και προβολής που απαιτούνται για τους καταψύκτες. Λόγω της τυπικής ομοιομορφίας τους, οι εμπορικά παραγόμενοι καταψύκτες δεν μπορούν να διεξάγουν διαφοροποιημένη έρευνα, ανάπτυξη και παραγωγή για τα εφέ ψύξης και προβολής διαφορετικών προϊόντων. Επομένως, οι προσαρμοσμένοι μεγάλοι επαγγελματικοί καταψύκτες μπορούν να καλύψουν τις εξατομικευμένες ανάγκες διαφορετικών εμπορικών χώρων. Τέλος, με τη συνεχή ανάπτυξη της τεχνολογίας, η εφαρμογή τεχνολογιών όπως η νοημοσύνη, η εξοικονόμηση ενέργειας και η προστασία του περιβάλλοντος στους επαγγελματικούς καταψύκτες γίνεται ολοένα και πιο εκτεταμένη. Οι προσαρμοσμένοι μεγάλοι επαγγελματικοί καταψύκτες μπορούν να ενσωματώσουν αυτές τις προηγμένες τεχνολογίες σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών, να βελτιώσουν την αποδοτικότητα χρήσης και την ευκολία των καταψυκτών και ταυτόχρονα να μειώσουν την κατανάλωση ενέργειας και τις εκπομπές, γεγονός που συμβαδίζει με την τάση ανάπτυξης της πράσινης προστασίας του περιβάλλοντος.
II. Πλεονεκτήματα των Μεγάλων Επαγγελματικών Καταψυκτών κατά Παραγγελία
(1) Ισχυρό φαινόμενο ψύξης
Οι καταψύκτες κατά παραγγελία έχουν συνήθως επίπεδα ψύξης τριών και τεσσάρων αστέρων, τα οποία μπορούν να παρέχουν ισχυρή ψυκτική ικανότητα. Αυτό το υψηλό επίπεδο ψύξης καθιστά την περίοδο αποθήκευσης και συντήρησης των κατεψυγμένων τροφίμων μεγαλύτερη, συνήθως έως και περίπου 3 μήνες. Για παράδειγμα, μια επιχείρηση επεξεργασίας τροφίμων χρησιμοποιεί έναν μεγάλο επαγγελματικό καταψύκτη κατά παραγγελία, ο οποίος παρατείνει αποτελεσματικά την περίοδο φρεσκάδας των τροφίμων και μειώνει τις απώλειες που προκαλούνται από την αλλοίωση των τροφίμων.
(2) Υπερμεγέθης χωρητικότητα αποθήκευσης
Υιοθετώντας τον συνολικό σχεδιασμό κατάψυξης, σε σύγκριση με τον θάλαμο κατάψυξης ενός ψυγείου που αντιπροσωπεύει μόνο ένα μέρος του ενεργού όγκου, οι προσαρμοσμένοι καταψύκτες είναι πιο κατάλληλοι για την κατάψυξη και την αποθήκευση μεγάλης ποσότητας τροφίμων. Το πλεονέκτημα της μεγάλης χωρητικότητας αποθήκευσης είναι ιδιαίτερα εμφανές σε χώρους όπως τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα ψιλικών και μπορεί να καλύψει τις ανάγκες κατάψυξης μεγάλου αριθμού προϊόντων. Για παράδειγμα, ένα μεγάλο σούπερ μάρκετ χρησιμοποιεί έναν προσαρμοσμένο εμπορικό καταψύκτη για την αποθήκευση μεγάλης ποσότητας κατεψυγμένων τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται επαρκής προμήθεια προϊόντων.
(3) Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Η προσαρμοσμένη πόρτα του ντουλαπιού έχει σχεδιαστεί για να ανοίγει προς τα πάνω και ο κρύος αέρας να ξεχειλίζει αργά προς τα πάνω. Σε σύγκριση με τα ψυγεία που είναι κυρίως όρθια και έχουν μεγάλη ποσότητα κρύου αέρα να ξεχειλίζει μετά το άνοιγμα, καταναλώνει λιγότερη ενέργεια. Επιπλέον, οι προσαρμοσμένες καταψύκτες δεν παράγουν πολλή θερμότητα όπως ορισμένες ηλεκτρικές συσκευές και αυξάνουν την κατανάλωση ενέργειας. Για παράδειγμα, αφού ένα συγκεκριμένο εστιατόριο χρησιμοποιήσει μια προσαρμοσμένη καταψύκτη, διαπιστώνει ότι ο μηνιαίος λογαριασμός ηλεκτρικού ρεύματος είναι σημαντικά χαμηλότερος από την δαπάνη του λογαριασμού ηλεκτρικού ρεύματος όταν χρησιμοποιείται ένα συνηθισμένο ψυγείο.
(4) Εξατομικευμένος σχεδιασμός για την αντιμετώπιση ποικίλων σεναρίων
Η διαφοροποιημένη έρευνα και ανάπτυξη διεξάγεται ανάλογα με τα διαφορετικά πεδία εφαρμογής για την κάλυψη των αναγκών ψύξης και προβολής διαφόρων προϊόντων. Για παράδειγμα, στα σούπερ μάρκετ, οι καταψύκτες με συγκεκριμένα μεγέθη και λειτουργίες προβολής μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τους τύπους προϊόντων και τις διατάξεις των καταστημάτων, για να βελτιωθεί το αποτέλεσμα της προβολής και η αποτελεσματικότητα των πωλήσεων των προϊόντων. Στις επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων, οι κατάλληλες θερμοκρασίες ψύξης και υγρασίας μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των διαφόρων τροφίμων, ώστε να διασφαλιστεί η ποιότητα των τροφίμων.
(5) Εγγύηση ποιότητας και λειτουργίας
Εξοπλισμένο με διάφορα προηγμένα συστήματα, όπως ένα αερόψυκτο σύστημα ενυδάτωσης χωρίς παγετό, το οποίο μπορεί να διατηρήσει την υγρασία μέσα στην κατάψυξη, να αποτρέψει το στέγνωμα των τροφίμων και να παρατείνει την περίοδο φρεσκάδας των τροφίμων. Το έξυπνο σύστημα ελέγχου μπορεί να ρυθμίσει αυτόματα τη θερμοκρασία και την υγρασία ψύξης ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες για να βελτιώσει την εμπειρία χρήσης. Για παράδειγμα, ένας προσαρμοσμένος εμπορικός καταψύκτης ενός εστιατορίου υψηλής ποιότητας είναι εξοπλισμένος με ένα έξυπνο σύστημα ελέγχου που μπορεί να ρυθμίσει αυτόματα τη θερμοκρασία σύμφωνα με τις απαιτήσεις αποθήκευσης διαφορετικών πιάτων για να διασφαλίσει την ποιότητα των πιάτων.
(6) Εύλογη τοποθέτηση για μείωση της κατανάλωσης ενέργειας
Η τοποθέτηση της κατάψυξης σχετίζεται στενά με την κατανάλωση ενέργειας. Όταν τοποθετείτε μια κατά παραγγελία κατάψυξη, θα πρέπει να υπάρχει χώρος 5-10 εκατοστών και στις δύο πλευρές, 10 εκατοστά από πάνω και 10 εκατοστά στην πίσω πλευρά για να βοηθήσετε την κατάψυξη να διαχέει τη θερμότητα. Ταυτόχρονα, η κατάψυξη δεν μπορεί να τοποθετηθεί μαζί με ηλεκτρικές συσκευές όπως στερεοφωνικά, τηλεοράσεις και φούρνους μικροκυμάτων. Η θερμότητα που παράγεται από αυτές τις ηλεκτρικές συσκευές θα αυξήσει την κατανάλωση ενέργειας της κατάψυξης. Για παράδειγμα, αφού ένα παντοπωλείο τοποθέτησε μια κατά παραγγελία κατάψυξη σε λογικό βαθμό, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενέργειας μειώθηκε σημαντικά.
Επιπλέον, τα ψυγμένα είδη στην κατάψυξη δεν πρέπει να τοποθετούνται πολύ πυκνά. Αφήστε κενά για να διευκολύνετε την κυκλοφορία του κρύου αέρα. Τα τρόφιμα κρυώνουν γρήγορα, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον αριθμό των λειτουργιών του συμπιεστή ψύξης και να εξοικονομήσει ηλεκτρική ενέργεια. Για μεγαλύτερα τρόφιμα, η συσκευασία μπορεί να ανοιχτεί ανάλογα με την ποσότητα που καταναλώνει η οικογένεια κάθε φορά και να αφαιρεθεί μόνο η ποσότητα που καταναλώνεται κάθε φορά, για να αποφευχθεί η επαναλαμβανόμενη κατάψυξη και η σπατάλη ηλεκτρικής ενέργειας.
III. Κοιτάζοντας προς το μέλλον
Με τη συνεχή ανάπτυξη των επιχειρήσεων και τη συνεχή αναβάθμιση της καταναλωτικής ζήτησης, οι μεγάλοι επαγγελματικοί καταψύκτες κατά παραγγελία παρουσιάζουν ευρείες προοπτικές στον εμπορικό τομέα. Στη βιομηχανία τροφίμων, είτε πρόκειται για σούπερ μάρκετ, καταστήματα ψιλικών είτε για επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων, οι απαιτήσεις για τη συντήρηση και την αποθήκευση τροφίμων θα γίνονται όλο και υψηλότερες. Οι μεγάλοι επαγγελματικοί καταψύκτες κατά παραγγελία μπορούν να παρέχουν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασίας σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά των διαφόρων τροφίμων, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων. Ταυτόχρονα, με την ενίσχυση της ευαισθητοποίησης για την προστασία του περιβάλλοντος, οι καταψύκτες κατά παραγγελία θα δώσουν μεγαλύτερη προσοχή στην εξοικονόμηση ενέργειας και την προστασία του περιβάλλοντος, θα υιοθετήσουν προηγμένες τεχνολογίες ψύξης και υλικά προστασίας του περιβάλλοντος, θα μειώσουν την κατανάλωση ενέργειας και τις εκπομπές άνθρακα και θα συμβάλουν στην προστασία του περιβάλλοντος, εξοικονομώντας παράλληλα κόστος για τις επιχειρήσεις.
Στον κλάδο της εστίασης, οι προσαρμοσμένοι μεγάλοι επαγγελματικοί καταψύκτες θα αποτελέσουν ένα σημαντικό μέσο για τη βελτίωση της λειτουργικής αποδοτικότητας. Τα εστιατόρια μπορούν να προσαρμόσουν τους κατάλληλους καταψύκτες ανάλογα με τις δικές τους ανάγκες σε πιάτα και τον χώρο αποθήκευσης, ώστε να διασφαλίσουν τη φρεσκάδα και τη σταθερότητα των προμηθειών τροφίμων. Επιπλέον, οι έξυπνοι προσαρμοσμένοι καταψύκτες μπορούν επίσης να παρέχουν λειτουργίες διαχείρισης αποθεμάτων και έγκαιρης προειδοποίησης, βοηθώντας τα εστιατόρια να αναπληρώνουν τα συστατικά τροφίμων εγκαίρως και να αποφεύγουν τον επηρεασμό της επιχείρησης λόγω εξάντλησης των αποθεμάτων.
Για τον κλάδο του λιανικού εμπορίου, οι προσαρμοσμένοι μεγάλοι επαγγελματικοί καταψύκτες μπορούν να βελτιώσουν την απόδοση της προβολής και των πωλήσεων των προϊόντων. Μέσω του εξατομικευμένου σχεδιασμού και της διάταξης, οι καταψύκτες μπορούν να προβάλλουν καλύτερα τα προϊόντα και να προσελκύουν την προσοχή των καταναλωτών. Ταυτόχρονα, οι προσαρμοσμένοι καταψύκτες μπορούν επίσης να ενσωματωθούν στο συνολικό στυλ διακόσμησης του καταστήματος, ενισχύοντας την εικόνα και την αξία της επωνυμίας του.
Εν συντομία,Οι προσαρμοσμένοι μεγάλοι επαγγελματικοί καταψύκτες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της λειτουργικής αποδοτικότητας των επιχειρήσεων. Δεν μπορούν μόνο να καλύψουν τις εξατομικευμένες ανάγκες των επιχειρήσεων, αλλά και να παρέχουν αποτελεσματικές, ενεργειακά αποδοτικές και φιλικές προς το περιβάλλον λύσεις για τις επιχειρήσεις.Με τη συνεχή πρόοδο της τεχνολογίας και τη συνεχή ανάπτυξη της αγοράς, πιστεύεται ότι οι μεγάλοι επαγγελματικοί καταψύκτες κατά παραγγελία θα διαδραματίσουν ολοένα και πιο σημαντικό ρόλο στον εμπορικό τομέα.
Ώρα δημοσίευσης: 11 Σεπτεμβρίου 2024 Προβολές: