Σήμερα θα αναλύσουμε τις διαφορές μεταξύκαταψύκτες-μπαούλακαικαταψύκτεςαπό επαγγελματικής άποψης. Θα διεξάγουμε μια λεπτομερή ανάλυση, από την αξιοποίηση του χώρου έως την ευκολία κατανάλωσης ενέργειας και τέλος θα συνοψίσουμε τα θέματα που χρήζουν προσοχής.
Οι διαφορές μεταξύ των καταψυκτών-μπαούλων και των καταψυκτών-όρθιων ποικίλλουν ανάλογα με τη μάρκα. Ακολουθεί μια ανάλυση από τρεις πλευρές για εσάς:
Ⅰ. Διαφορές στον εξωτερικό σχεδιασμό και την αξιοποίηση του χώρου
Οι συνήθεις καταψύκτες-μπαούλα έχουν σχήμα κυβοειδούς και συνήθως τοποθετούνται οριζόντια. Οι τρόποι ανοίγματος της πόρτας είναι γενικά στο πάνω μέρος ή στο μπροστινό μέρος (άνοιγμα με μεντεσέδες από πάνω ή από μπροστά) (σε περίπτωση που η πόρτα είναι συμπαγής).
Το πλεονέκτημά του είναι ότι ο εσωτερικός χώρος είναι σχετικά ευρύχωρος, γεγονός που το καθιστά πολύ κατάλληλο για την αποθήκευση αντικειμένων μεγάλου όγκου και επίπεδου σχήματος. Για παράδειγμα, μεγάλα κουτιά δώρου με κρέας, ολόκληρα πουλερικά κ.λπ. Χρησιμοποιείται ευρέως σε σούπερ μάρκετ, καταστήματα παγωτού και αγορές θαλασσινών.
Το βάρος ποικίλλει επίσης ανάλογα με τις διαδικασίες κατασκευής των διαφόρων εμπορικών σημάτων και συνήθως είναιπάνω από 40 κιλά.
Οι κατακόρυφες καταψύκτες χρησιμοποιούνται ευρέως σε σούπερ μάρκετ, εμπορικά κέντρα και νοικοκυριά. Έχουν σχήμα ψηλού και λεπτού κυβοειδούς σχήματος. Η πόρτα του ντουλαπιού βρίσκεται στο μπροστινό μέρος και συνήθως ανοίγει πλάγια, κάτι που είναι βολικό για τους χρήστες. Ο εσωτερικός σχεδιασμός σε στρώσεις είναι εμφανής, με πολλαπλές στρώσεις τύπου συρταριού ή ραφιού, επιτρέποντας την καλύτερη ταξινόμηση και αποθήκευση αντικειμένων.
Για παράδειγμα, διαφορετικά είδη κατεψυγμένων τροφίμων, όπως αυγά και κρέας, μπορούν να τοποθετηθούν σε διαφορετικά συρτάρια αντίστοιχα. Γενικά, το πάνω στρώμα χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της φρεσκάδας των λαχανικών και το κάτω στρώμα χρησιμοποιείται για ταχεία κατάψυξη και αποθήκευση κρέατος.
Ⅱ. Επίδραση ψύξης και κατανομή θερμοκρασίας
Όταν πάτε να αγοράσετε παγωτό, θα διαπιστώσετε ότι οι περισσότεροι χρησιμοποιούν καταψύκτες-μπαούλα. Δεδομένου ότι το παγωτό και παρόμοια είδη πρέπει να διατηρούνται σε χαμηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, η θερμοκρασία ψύξης είναι σταθερή. Ο λόγος είναι ότι το άνοιγμα της κατάψυξης γίνεται από πάνω ή από μπροστά και η απώλεια ψύχους είναι σχετικά αργή. Όταν ανοίγετε την πόρτα του ντουλαπιού, ο κρύος αέρας στο εσωτερικό του δεν θα διαφύγει γρήγορα και σε μεγάλες ποσότητες όπως σε μια όρθια κατάψυξη, επομένως η διακύμανση της θερμοκρασίας του είναι σχετικά μικρή. Αυτό είναι το μοναδικό του χαρακτηριστικό.
Φυσικά, η ψυκτική ικανότητα των κατακόρυφων καταψυκτών είναι επίσης καλή. Με την ανάπτυξη της τεχνολογίας, μπορούν επίσης να επιτύχουν την ίδια σταθερή θερμοκρασία με τους καταψύκτες-κιβώτια. Στις πρώτες μέρες, οι καταψύκτες-κιβώτια είχαν το πρόβλημα της ανομοιόμορφης κατανομής της θερμοκρασίας. Τώρα, χρησιμοποιώντας την αρχή του μαγνητικού πεδίου, τα τρόφιμα μπορούν να ψυχθούν ομοιόμορφα και η απόδοση έχει βελτιωθεί χάρη στην78%.
Έχετε παρατηρήσει ότι λόγω του χαρακτηριστικού της ροής του θερμού αέρα προς τα πάνω, ο κρύος αέρας στην κατακόρυφη κατάψυξη είναι πιο πιθανό να χαθεί κάθε φορά που ανοίγει η πόρτα του ντουλαπιού, με αποτέλεσμα μια ελαφρώς μεγαλύτερη διακύμανση θερμοκρασίας από αυτή της καταψύκτη-μπαούλο; Ωστόσο,Πολλές καταψύκτες είναι πλέον εξοπλισμένες με σύστημα ταχείας ψύξης και καλό σύστημα σφράγισης, το οποίο μπορεί να μειώσει αυτήν την επίδραση σε κάποιο βαθμό.
Ⅲ. Κατανάλωση ενέργειας και προφανής ευκολία χρήσης
Η κατανάλωση ενέργειας των καταψυκτών σχετίζεται γενικά με το αν η πόρτα ανοίγει συχνά. Το παρατεταμένο άνοιγμα της πόρτας αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας. Σύμφωνα με τα δεδομένα, η κατανάλωση ενέργειας των καταψυκτών-μπαούλων είναι υψηλότερη στα εμπορικά κέντρα. Για παράδειγμα, υπάρχουν πολλά κατεψυγμένα τρόφιμα στους καταψύκτες-μπαούλου στα εμπορικά κέντρα και οι πελάτες θα χρειαστούν πολύ χρόνο για να κάνουν επιλογές. Ακόμη και σε ορισμένα εμπορικά κέντρα, ορισμένες πόρτες καταψυκτών-μπαούλων μένουν ανοιχτές για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που οδηγεί επίσης σε αύξηση της κατανάλωσης ενέργειας.
Για να αντιμετωπίσετε τα παραπάνω προβλήματα, μπορείτε να σχεδιάσετε μια αυτόματη λειτουργία ανοίγματος και κλεισίματος πόρτας ή να παροτρύνετε τους υπαλλήλους να δώσουν προσοχή σε αυτό το ζήτημα.
Με βάση την εμπειρία του συντάκτη, η κατανάλωση ενέργειας των οικιακών καταψυκτών δεν είναι πολύ υψηλή και δεν χρησιμοποιούνται τόσο συχνά όσο σε εμπορικά κέντρα. Εάν πρόκειται για εμπορικό κέντρο ή παγωτατζίδικο, με τον ίδιο όγκο, η κατανάλωση ενέργειας μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερη από αυτή των καταψυκτών-οθόνης. Στα εμπορικά κέντρα, όσο περισσότερες φορές ανοίγει η πόρτα, τόσο περισσότερος κρύος αέρας χάνεται και το σύστημα ψύξης πρέπει να λειτουργεί πιο συχνά για να αποκαταστήσει τη θερμοκρασία, αυξάνοντας την κατανάλωση ενέργειας.
Ωστόσο, η χρήση των καταψυκτών είναι πιο εργονομική. Οι χρήστες μπορούν να στέκονται όρθιοι μπροστά τους και να ανοίγουν την πόρτα του ντουλαπιού όπως ακριβώς χρησιμοποιούν ένα συνηθισμένο ψυγείο, ώστε να βλέπουν και να παίρνουν εύκολα τρόφιμα σε διαφορετικά επίπεδα χωρίς να χρειάζεται να σκύβουν ή να κάθονται οκλαδόν, κάτι που είναι πιο βολικό για τους ηλικιωμένους ή τα άτομα με προβλήματα μέσης. Όσον αφορά τις λειτουργίες, οι καταψύκτες θα σχεδιαστούν με περισσότερες λειτουργίες για να βελτιώσουν την εμπειρία του χρήστη.
Σημείωμα: Και τα δύο έχουν διάφορες τιμές, ανάλογα με πολλαπλές παραμέτρους, όπως οι μάρκες και η ποιότητα. Οι πελάτες με συγκεκριμένες ανάγκες μπορούν να εξετάσουν το ενδεχόμενο να συμβουλευτούν προμηθευτές.
Ώρα δημοσίευσης: 21 Νοεμβρίου 2024 Προβολές: