Køleskabe bruges i vid udstrækning til private hjem og erhverv for at opbevare og holde mad frisk i længere tid og forhindre fordærv, der forårsager spild. Med et kommercielt køleskab kan madens kvalitet opretholdes i lang tid, især i supermarkeder eller restauranter, der har brug for at opbevare store mængder mad og drikkevarer. Et køleskab kan sikre, at de har tilstrækkelige forsyninger til at betjene deres kunder. Men selvom vi har et køleskab, kan der stadig uundgåeligt opstå uønsket spild og tab på grund af forkert brug eller vedligeholdelse. For at sikre, at vores køleudstyr kører i perfekt stand, er vi nødt til at lære dets funktionsprincip for at vedligeholde det korrekt.
Hvorfor det er nødvendigt at lære kølesystemets funktionsprincip
Hvordan fungerer et kølesystem? Kølesystemets funktionsprincip er baseret på et cyklisk bevægelsessystem, hvor kølemidlet er hermetisk indkapslet og skubbes fra fordamper til kondensator i forskellige former. Et sådant system fungerer med det formål at køle temperaturen ned i opbevaringssektionen. Lær hvordan ditkommerciel kølingDet er nyttigt for dig at vide, hvordan du effektivt rengør og vedligeholder kølesystemet. Ved at forstå funktionsprincippet og viden om køling vil du drage fordel af dit udstyrs effektivitet. For eksempel kan det at lære at indstille dit kommercielle køleskab i en ventilerende position hjælpe med at forhindre dets overbelastning og sænke strømforbruget.
Hvilke komponenter er inkluderet i kølesystemet?
Som nævnt ovenfor er køling et kredsløbssystem, der omfatter nogle mekaniske dele og komponenter, herunder kompressor, kondensator, ekspansions-/drosselventil, fordamper osv. Derudover er kølemiddel det afgørende stof til at overføre den indvendige varme til kondensatorens yderside. Hver komponent har sin specifikke funktion med at skubbe kølemidlet til at strømme cirkulært i dette kredsløbssystem, og kølemidlet omdannes cirkulært til gas eller væske. Disse bevægelser kan forårsage en køleeffekt, der trækker opbevaringstemperaturerne ned.
Lad os lære flere detaljer om kølekomponenterne.
Kompressor
Kompressoren betragtes som den kraft, der presser kølemidlet til at strømme i kølesystemet, og denne komponent omfatter en motor, der trækker kølemiddeldampen fra fordamperen og komprimerer den i en cylinder for at hæve dens temperatur og tryk, så kølemiddeldampen let kan kondenseres af luften og vandet ved stuetemperatur, når den skubbes til kondensatoren.
Kondensator
En kondensator er en varmevekslerenhed, der består af et sæt rørspiraler og finner, der er fastgjort på bagsiden eller siderne af køleskabet. Når kølemiddeldampen under højt tryk og temperatur passerer forbi her, vil den kondensere og omdannes til flydende form ved stuetemperatur, men det flydende kølemiddel kommer stadig under højt tryk.
Ekspansionsventil
Før det flydende kølemiddel kommer ind i fordamperen, trækkes dets tryk og temperatur ned til en mætningstilstand af ekspansionsventilen, når det strømmer igennem. Et pludseligt fald i temperatur og tryk kan forårsage en kølende effekt.
Fordamper
Fordamperen er også en varmeveksler. Kølemiddelvæsken strømmer ind i denne enhed med lav temperatur og tryk, hvor den fordampes til damp, som absorberer varmen fra luften i køleskabet. Denne proces bidrager til det endelige mål at nedkøle de opbevarede fødevarer og drikkevarer. Jo lavere kølemiddelmængden er i fordamperen, desto lavere er temperaturen på de opbevarede varer.
Hvordan fungerer et kølesystem?
De ovennævnte komponenter er i kontakt med hinanden via rør for at danne et kredsløbssystem. Når systemet fungerer, inhalerer kompressoren den lavtemperatur- og lavtrykskølemiddeldamp, der genereres af fordamperen, ind i cylinderen. Når trykket (og temperaturen stiger) er lidt højere end trykket i kondensatoren, sendes højtrykskølemiddeldampen i cylinderen til kondensatoren. (For at fungere som kompressions- og transmissionsfunktion i kølemiddelkompressoren) i det kondenserende kølemiddel af højtemperatur- og højtryksdamp og lavtemperaturluft (eller vand) ved stuetemperatur for at overføre varme og kondensere det flydende kølemiddel. Efter afkøling via ekspansionsventilen (buck) går det flydende kølemiddel ind i fordamperen, hvor fordamperen absorberer varme og fordamper det objekt, der skal afkøles. På denne måde afkøles det afkølede objekt, og kølemiddeldampen suges væk af kompressoren, så der i kølesystemet sker en cyklus gennem fire processer: kompression, kondensation, ekspansion og fordampning.
Læs andre indlæg
Hvad er et afrimningssystem i et kommercielt køleskab?
Mange har nogensinde hørt udtrykket "afrimning", når de bruger det professionelle køleskab. Hvis du har brugt dit køleskab eller din fryser i et stykke tid, over tid...
Hvad er forskellen mellem statisk køling og dynamisk køling...
Køleskabe til private eller erhvervsmæssige formål er de mest nyttige apparater til at holde mad og drikkevarer friske og sikre ved kolde temperaturer, som ...
Sådan forhindrer du dine kommercielle køleskabe i at blive overdreven...
Kommercielle køleskabe er de vigtigste apparater og værktøjer i mange detailbutikker og restauranter, til en række forskellige opbevarede produkter, der er ...
Vores produkter
Tilpasning og branding
Nenwell tilbyder dig skræddersyede og brandingløsninger, der gør det muligt at skabe de perfekte køleskabe til forskellige kommercielle anvendelser og krav.
Opslagstidspunkt: 12. november 2021 Visninger: