Isdisplay fryserer et ideelt reklameværktøj til dagligvarebutikker eller købmandsforretninger, der ønsker at sælge deres is på en selvbetjeningsmåde, da display-frysefunktioner giver kunderne mulighed for nemt at gennemse de frosne varer indeni og intuitivt tage det, de ønsker. En sådan måde giver ikke kun kunderne en behagelig shoppingoplevelse, men hjælper også butikken med at fremme eller fremme deres salg.
Ligesom andre mejeriprodukter kræver is også specifikke opbevaringsforhold for at holde den i god stand og optimal smag, såsom korrekt temperatur og luftfugtighed. Men nogle gange sker der noget uventet, og isen kan være optøet eller smeltet, fordi dit køleanlæg ikke fungerer korrekt. Selvom du kan genfryse den smeltede is til fast form igen, kan den komme i en unormal form eller blive fordærvet. En værre situation kan være forårsaget af forkert opbevaring, hvor din is kan blive bakteriel kontamineret, hvilket kan føre til symptomer hos kunderne, såsom feber, kvalme, kramper, opkastning og diarré, og i sidste ende kan spores tilbage til din virksomhed.
Du tror måske, at optøet is, der er blevet frosset ned, kan opbevares i fryseren, så kunderne kan købe den, men der vil stadig være nogle problemer:
- Isens smag og tekstur kan ændre sig, og smeltet is vil få en kornet og krystalliseret tekstur, som kunderne let kan opdage.
- Forårsager vedvarende bakterielle kontamineringsproblemer. Genfrysning af is vil bremse bakterievæksten, men det vil ikke dræbe den. Hvis du ikke vil have dit omdømme ødelagt, behøver du kun at opbevare dine fødevarer i velfrosne køleskabe.
Hvis du opbevarer is i fryseren, så kunderne kan købe den, kan det få dem til at klage eller bede om refusion. Du tænker måske, at det ikke er en stor ting, men du kan miste muligheden for, at kunderne køber varen igen i din butik. For din bæredygtige forretning er du nødt til at bide i det sure æble og kassere problematiske fødevarer. Så for at forhindre unødvendige tab er en fryser af premiumkvalitet til detailhandel med is værd at investere mere i, da det kan eliminere og undgå tab på grund af fordærvet mad og hjælpe din virksomhed med at spare mange penge hvert år.
Der er nogle forholdsregler, vi skal tage for frysediskene, som kan sikre, at din is er i god stand.
Nyttige tips til at observere kvaliteten af dine isprodukter
Det er nemt at overvåge, om dine isprodukter er i normal salgsklar stand. Følg blot disse nyttige tips til at tjekke dem med et par dages mellemrum:
- Kontrollér ofte opbevaringsområdet eller emballagematerialet, og sørg for, om det er frostet eller klistret. Dette kan skyldes, at isen er blevet smeltet og frosset ned igen.
- Træf en klog beslutning og en fornuftig plan, når du køber is. Du skal hellere ikke have for mange is på lager, så det bliver udsolgt inden udløbsdatoen.
- Sørg for, at din is er pakket korrekt ind. Forkert eller beskadiget emballage kan hurtigt få maden til at blive fordærvet.
Hos Nenwell finder du nogle modeller af kommercielle frysere, der er velegnede til din detailhandel, og de kan alle sikre, at din is er i perfekt stand til at sælge i et par munde. Klik venligst på linket nedenfor for at se dem:
Isfrysere til Haggen-Dazs og andre kendte mærker
Is er en favorit og populær madvare for folk i forskellige aldersgrupper, så det betragtes almindeligvis som en af de vigtigste rentable varer for detailhandel og....
Vores produkter
Opslagstidspunkt: 27. oktober 2022 Visninger: