Kommercielle kageskabe kan ikke kun udstille kager, men har også funktioner til varmebevaring og opvarmning. De kan opnå konstant temperaturopbevaring i henhold til forskellige omgivelsestemperaturer, hvilket skyldes behandlingen af den intelligente temperaturstyringschip.
I indkøbscentre har forskellige typer kageskabe forskellige opvarmningsmetoder. De fleste af dem bruger modstandsmetoden. Modstanden kan hurtigt hæve temperaturen på kort tid. For at reducere temperaturtabet anvendes et lukket design, og temperaturen styres af temperaturregulatoren.
For at sikre en ensartet temperatur i alle hjørner er der selvfølgelig også ventilatorer indeni, der blæser varm luft ind i skabet. Den professionelle betegnelse for dette er varmecirkulation. Strømforbruget beregnes også ud fra indetemperaturen. Hvis indetemperaturen er høj, vil strømforbruget være lavt, og omvendt.
Ud over bidraget fra modstandsopvarmning er varmebevaringsdesignet også meget vigtigt. Ligesom det ovennævnte lukkede design lagres varmen gennem varmestrømningsrør, og fordelen er, at det præcist kan styre temperaturretningen og øge den lokale temperatur.
Hvad er årsagerne til, at kageskabet ikke varmer op?
(1) De indvendige varmekomponenter er beskadigede. Den mest almindelige situation er, at sikringen er sprunget.
(2) Temperaturregulatoren er beskadiget. Hvis temperaturregulatoren ikke fungerer, vil det også føre til manglende opvarmning.
(3) Strømforsyningen er beskadiget. Denne situation er generelt sjælden, men den forekommer.
Hvad er den passende temperaturindstilling til kageskabet?
Den normale temperatur er mellem 20 og 25 grader Celsius. Hvis det er til opbevaring af flødekager, er temperaturen mellem 5 og 10 grader Celsius. For cheesecakes er den mellem 12 og 18 grader Celsius. Den specifikke temperatur kan indstilles efter de faktiske behov.
Opslagstidspunkt: 30. dec. 2024 Visninger: