For detail- og cateringvirksomheder, såsom kiosker, supermarkeder, restauranter og fødevareforarbejdningsvirksomheder,kommercielle køleskabeomfattekøleskabe med glasdøreogfrysere med glasdørder i vid udstrækning bruges til at hjælpe dem med at holde deres fødevarer og produkter friske og sikre, at de ikke bliver beskadiget eller fordærvet. Således er korrekt fungerende og velholdt udstyr afgørende for at drive forretningen problemfrit og rentabelt. Kommercielle køleskabe og frysere, der bruges korrekt, kan sikre, at de fungerer i perfekt stand i hele deres levetid. Uden regelmæssig vedligeholdelse vil deres ydeevne gradvist blive forringet og i sidste ende føre til, at du betaler dem dyrere elregninger, ikke nok med det, men det vil også føre til, at du betaler mange penge for at reparere dem. Her er nogle nyttige tips til effektivitetsforbedring og energibesparelser for dine kommercielle køleskabe.
Inspicer før brug
Når du har modtaget dit køleskab, skal du lade det stå og ikke tilslutte det til strømmen i mindst en time, før du sætter det på plads. Så du kan bruge lidt tid på at kontrollere overfladens integritet på dette kommercielle køleskab.
Korrekt placering og opbevaring
Når du placerer dit kommercielle køleskab, skal du sørge for, at placeringsområdet er godt ventileret, og at gulvet er plant. Så dørene kan lukke og åbne korrekt, og kondensvandet normalt kan løbe ud af fordampningsenheden. Før du opbevarer produkter i køleskabet, skal du køle den indvendige luft ned til den rette temperatur. Dette kan hjælpe med at opretholde en passende tilstand for de opbevarede varer. Forsøg at fordele de opbevarede varer jævnt i hver sektion, så luften cirkulerer korrekt og undgår madfordærv og -skader. Sørg for, at de opvarmede fødevarer køles ned til den normale temperatur, før de placeres indeni, da opvarmede fødevarer vil opvarme den indvendige temperatur og forårsage opbygning af rim og is. Kondenseringsenheden skal overanstrenge sig for at sænke temperaturen til det rette niveau. For at opretholde optimale opbevaringsforhold skal du sørge for at være opmærksom på temperaturvisningen på skærmen.
Sørg for ordentlig ventilation
Det er afgørende at placere dit kommercielle køleskab et godt ventileret sted for at sikre optimale driftsforhold. Køleudstyr kan generere en betydelig mængde varme, og når det placeres et sted, der ikke er godt ventileret, kan det få dit køleskab til at overarbejde i en usikker tilstand med for høj temperatur. Når du placerer dit udstyr, skal du sørge for ikke at blokere ventilationsåbninger eller placere noget oven på eller foran udstyret. Uden korrekt luftcirkulation vil kondenseringsenheden overarbejde og forårsage mere strømforbrug og lavere ydeevne. For at yde så optimalt som muligt skal du sørge for at holde pladsen omkring dit køleskab tilstrækkelig fri for varme, så den overskydende varme kan afledes.
Kontroller dørtætningen
For at sikre optimal ydeevne og lavt strømforbrug er dørene til kommercielle køleskabe udstyret med PVC-pakninger for at undgå lækage af indvendig luft og opretholde en stabil opbevaringstemperatur. Dette kan sikre høj effektivitet og lavt strømforbrug for udstyret og forlænge dets levetid. Det er nødvendigt regelmæssigt at kontrollere og rengøre dørpakningerne og udskifte dem, hvis de er revnede eller hærdede. For at rengøre pakningerne kan du bruge rengøringsmiddel og et håndklæde til at tørre støv og snavs af, indtil de er helt tørre, før du lukker døren.
Hold renligheden
Regelmæssig rengøring er en af de nødvendige måder at vedligeholde dit kommercielle køleskab på. Udover at bruge rengøringsmiddel og vand til at rengøre vægge, døre og hylder, er det også vigtigt at fjerne is, der har ophobet sig i skabet, især is, der er forurenet eller muggen, da det kan indeholde skadelige bakterier som listeria og salmonella. Disse kan ikke blot føre til, at ingen køber dine produkter, men også føre til sikkerheds- og sundhedsproblemer. For at undgå dette skal du sørge for regelmæssigt at rengøre fordamperspiraler, afløbsrør og vandbeholdere.
Vedligehold rutinemæssigt fordamperen
Sørg for regelmæssigt at kontrollere fordamperen i dit kommercielle køleskab for at holde den ren. Denne enhed har et drænhul og drypbakker til at dræne kondensvand, da ophobning af kondensvand kan forårsage skade på dele og komponenter.
Hold kondenseringsenheden i perfekt stand
Kondenseringsenheden er det sted, hvor støv ophobes ret hurtigt, hvilket kan få udstyret til at overanstrenge sig for at opretholde temperaturen for optimal opbevaringstilstand. Med tiden kan det reducere dens ydeevne, effektivitet og levetid og også øge dine elregninger. For at opretholde en kondenseringsenhed med god ydeevne er det vigtigt at rengøre den hver 3. måned. Sørg for at afbryde køleskabets strømforsyning, før du rengør det. Når du udfører denne proces, skal du sørge for ikke at beskadige dele og andre elektriske komponenter. For mere grundig vedligeholdelse er det bedre at ringe til en professionel serviceudbyder.
Læs andre indlæg
Hvad er et afrimningssystem i et kommercielt køleskab?
Mange har nogensinde hørt udtrykket "afrimning", når de bruger det professionelle køleskab. Hvis du har brugt dit køleskab eller din fryser i en ...
Opbevaringskvaliteten påvirkes af lav eller høj luftfugtighed
Lav eller høj luftfugtighed i dit kommercielle køleskab vil ikke kun påvirke opbevaringskvaliteten af de fødevarer og drikkevarer, du ...
Isfryser er det kritiske udstyr, der hjælper
Da vi ved, at is har høje krav til opbevaringsforhold, skal vi opbevare den ved temperaturer i et optimalt interval mellem ...
Vores produkter
Tilpasning og branding
Nenwell tilbyder dig skræddersyede og brandingløsninger, der gør det muligt at skabe de perfekte køleskabe til forskellige kommercielle anvendelser og krav.
Opslagstidspunkt: 22. sep. 2021 Visninger: