Awgrymiadau Defnyddiol ar gyfer Trefnu Eich Oergell Fasnachol

Dyma rai awgrymiadau i helpu i drefnu lle storio eich oergell fasnachol. Bydd ble neu sut i storio eich cynhyrchion yn dibynnu ar amrywiaeth a phwrpas yr eitemau a storir, isod mae rhai canllawiau defnyddiol a all gadw eich eitem wedi'i storio mewn trefn berffaith i atal bacteria rhag bridio a chroeshalogi.

Cadwch y Pellter Cywir Rhwng Eitemau

Efallai eich bod chi'n ceisio defnyddio'r lle storio cymaint â phosibl yn effeithlon, ond er mwyn cael yr oergell orau posibl i gadw'ch bwyd a'ch diod yn y cyflwr gorau, byddai'n well cadw 3 i 6 modfedd o bellter rhwng yr eitemau sydd wedi'u storio, y waliau, y topiau neu'r gwaelodion, a all helpu i gylchredeg yr aer oer yn gyfartal yn adran storio'ch oergell fasnachol. Gall digon o le wneud i'r aer gylchredeg yn gyfartal ac atal mannau dall a thymheredd amhriodol rhag achosi difetha bwyd.

Cadwch Eitemau Oddi Ar Waelod y Cabinet Storio

Mae'n hanfodol nad ydych chi'n storio'r holl fwyd ar waelod yr oergell, er mwyn atal dŵr a bacteria rhag treiddio i'r bwyd, gan y bydd halogi bwyd yn achosi rhai problemau iechyd a diogelwch i chi. Bydd eu storio ar y silffoedd yn ffordd berffaith o osgoi'r broblem hon. Mae angen i chi wybod bod difetha bwyd a halogiad yn eich oergell fasnachol yn hanfodol i achosi i'ch busnes fethu a sicrhau bod yr holl staff yn rhoi sylw i'r materion hyn. Gan nad yw pob aelod o staff yn eich sefydliad o bosibl yn sylwi ar y materion hyn a fydd yn achosi trafferth angheuol, felly mae angen i chi gymryd yr arfer hwn fel eich cyfarwyddiadau a rheoliadau gweithredu a cheisio atgoffa'ch staff i ddilyn hyn.

Cadwch Gig Amrwd ar y Lefel Isaf

Fel y gwyddoch, gall sudd cig amrwd sy'n gollwng achosi bridio micro-organebau a chroeshalogi yn hawdd os na chaiff ei lanhau mewn pryd. Felly awgrymir eich bod bob amser yn cadw'ch cig amrwd ar lefel isaf eich oergell i atal y gollyngiad rhag disgyn i eitemau eraill, a gall hynny ei gwneud hi'n haws i'w lanhau. Os byddwch chi'n rhoi cig ar y lefelau uwch, gall bwydydd eraill isod gael eu halogi gan y gollyngiad sy'n disgyn o'r cig, a gall yr halogiad yn y pen draw arwain at haint bacteriol a phroblemau iechyd eraill i'ch cwsmeriaid.

Cadwch Eitemau â Lleithder Cyfoethog i Ffwrdd o Gefnogwyr

Er mwyn cylchredeg yr aer oeri yn yr oergell yn brydlon, mae gan y rhan fwyaf o unedau oeri ffan ar ben y cabinet, felly mae'r llif aer ar y lefelau uchaf ar ei gryfaf yn yr adran storio. Os caiff ffrwythau a llysiau ffres eu storio ar y silffoedd uchaf, gallant losgi'n gyflym gan y rhewgell neu golli lleithder i wywo, ac yn y pen draw gael eu difrodi. Defnyddiwch neu tynnwch yr eitemau ar y brig yn gyflym, neu newidiwch eu safle storio i silffoedd eraill isod os ydynt wedi cael eu storio am amser hir.

Gwneud Eitemau a Silffoedd wedi'u Labelu

Gall silffoedd storio gyda labeli fod yn ddefnyddiol iawn i'ch cwsmeriaid ddod o hyd i'r cynhyrchion maen nhw eu heisiau yn hawdd. Ac i'ch staff newydd eu cyflogi, gallant ymgyfarwyddo'n hawdd â'r cynhyrchion a'r drefniadaeth storio. Ac mae'n amlwg i roi gwybod i chi'n gyflym ble mae prinder eitemau a beth sydd allan o stoc yn llwyr.

Gall eitemau gyda labeli sicrhau bod eich staff yn gwybod popeth sydd wedi'i storio yn eich oergell fasnachol. Gan gynnwys y dyddiad cynhyrchu a'r dyddiad dod i ben, fel y gallwch chi wybod pa gynhyrchion sy'n hŷn a cheisio eu defnyddio yn gyntaf. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n trefnu eich storfa yn ôl y wybodaeth ar y labeli, a all eich helpu i arbed llawer o amser ac arian i'ch busnes.

Daliwch ati i ddilyn FIFO (Cyntaf i Mewn, Cyntaf Allan)

Mae gan bob bwyd ac eitem ei ddyddiad dod i ben, felly mae cynnal eu hansawdd yn bwysig iawn i fusnesau manwerthu ac arlwyo. Wrth drefnu eich lle storio, gwnewch yn siŵr eich bod yn parhau i ddilyn egwyddor FIFO (talfyriad o First-In, First-Allan), sylwch bob amser ar y codau dyddiad ar y pecyn, ceisiwch storio eitemau hŷn o flaen rhai newydd. Gall yr holl ddulliau hyn ei gwneud hi'n hawdd i'ch staff wybod pa eitemau sydd angen eu defnyddio yn gyntaf, a'ch helpu i arbed llawer o arian i'ch busnes.