23 Awgrym Trefnu Oergell a Fydd yn Gwneud Coginio'n Haws yn 2023

Mae oergell drefnus nid yn unig yn arbed amser ond mae hefyd yn helpu i leihau gwastraff bwyd ac yn sicrhau bod cynhwysion yn hawdd eu cyrraedd. Yn yr erthygl hon, rydym yn cyflwyno 23 awgrym trefnu oergell i chi a fydd yn chwyldroi eich profiad coginio yn 2023.

Bydd rhoi’r 23 awgrym trefnu oergell hyn ar waith yn trawsnewid eich cegin yn ofod coginio effeithlon yn 2023. Drwy gategoreiddio, labelu a defnyddio amrywiol atebion storio, byddwch nid yn unig yn arbed amser ond hefyd yn lleihau gwastraff bwyd ac yn sicrhau bod cynhwysion yn hawdd eu cyrraedd. Dechreuwch y flwyddyn newydd yn iawn drwy drefnu eich oergell a mwynhewch fanteision cegin wedi’i strwythuro’n dda sy’n symleiddio eich profiad coginio.

1. Categoreiddio a Labelu:
Rhannwch eich oergell yn barthau penodol ar gyfer gwahanol gategorïau bwyd fel ffrwythau, llysiau, cynnyrch llaeth, cigoedd a chynnyrch. Bydd labelu silffoedd a droriau yn eich helpu i ddod o hyd i eitemau'n gyflym a chadw trefn.

2. Defnyddiwch Gynwysyddion Clir:
Buddsoddwch mewn cynwysyddion clir, y gellir eu pentyrru i storio bwyd dros ben, cynhwysion parod, a byrbrydau. Mae cynwysyddion clir yn ei gwneud hi'n haws gweld beth sydd y tu mewn, gan atal eitemau anghofiedig rhag mynd ar goll yng nghefn yr oergell.

3. Optimeiddio Lle Silff:
Mae silffoedd addasadwy yn newid y gêm o ran gwneud y mwyaf o le. Addaswch uchder silffoedd i ddarparu ar gyfer eitemau talach fel cynwysyddion sudd neu boteli gan sicrhau bod digon o le ar gyfer jariau a chynwysyddion llai.

4. Cyntaf i Mewn, Cyntaf Allan:
Mabwysiadwch y rheol "y cyntaf i mewn, y cyntaf allan" i leihau gwastraff bwyd. Rhowch nwyddau newydd y tu ôl i rai hŷn, gan sicrhau eich bod yn defnyddio'r eitemau hŷn yn gyntaf ac yn osgoi difetha.

5. Ystyriwch Susan Diog:
Gosodwch drofwrdd Susan diog ar silff i gael mynediad hawdd at eitemau sydd wedi'u storio yn y cefn. Mae hyn yn dileu'r angen i chwilota drwy'r oergell ac yn cadw popeth o fewn cyrraedd.

6. Defnyddiwch Rhannwyr Droriau:
Cadwch eich droriau cynnyrch wedi'u trefnu gyda rhannwyr droriau. Mae gwahanu gwahanol fathau o ffrwythau a llysiau yn eu hatal rhag cael eu cymysgu ac yn helpu i gynnal ffresni.

7. Defnyddio Gofod Drws:
Mae drws yr oergell yn darparu lle storio gwerthfawr. Defnyddiwch ef trwy storio cynfennau, sawsiau ac eitemau a ddefnyddir yn aml mewn biniau neu hambyrddau dynodedig.

8. Cadwch Wyau'n Ffres:
Rhowch wyau mewn hambwrdd wyau neu ddaliwr wyau dynodedig i'w hatal rhag rholio o gwmpas a thorri. Mae hyn hefyd yn sicrhau y gallwch weld yn hawdd faint o wyau sydd gennych ar ôl.

9. Creu Gorsaf Ddiodydd:
Neilltuwch ran benodol o'ch oergell ar gyfer diodydd. Storiwch ddiodydd fel soda, poteli dŵr a sudd gyda'i gilydd er mwyn cael mynediad hawdd atynt.

10. Trefnu Rhewgell gyda Biniau:
Defnyddiwch finiau neu fasgedi storio clir i drefnu eich rhewgell. Categoreiddiwch eitemau fel ffrwythau, llysiau, cigoedd a phwdinau wedi'u rhewi i'w gwneud yn hawdd eu cyrraedd.

11. Rhewi mewn Dognau:
Rhannwch eitemau swmpus yn ddarnau llai cyn eu rhewi. Mae hyn yn caniatáu ichi ddadmer dim ond yr hyn sydd ei angen arnoch, gan leihau gwastraff bwyd.

12. Labelwch Eitemau Rhewgell:
Labelwch fagiau neu gynwysyddion rhewgell gydag enw a dyddiad yr eitem wedi'i rhewi. Mae hyn yn ei gwneud hi'n haws adnabod y cynnwys ac yn sicrhau eich bod chi'n eu defnyddio cyn i'w hansawdd ddirywio.

13. Cadwch Rhestr Oergell:
Cadwch restr neu defnyddiwch ap ffôn clyfar i gadw golwg ar yr hyn sydd yn eich oergell. Mae hyn yn eich helpu i gynllunio prydau bwyd, osgoi pryniannau dyblyg, a lleihau gwastraff bwyd.

14. Glanhewch yn Rheolaidd:
Glanhewch eich oergell yn rheolaidd, gan gael gwared ar eitemau sydd wedi dod i ben a sychu silffoedd a droriau. Mae oergell lân nid yn unig yn edrych yn ddeniadol ond mae hefyd yn helpu i gynnal diogelwch bwyd.

15. Storiwch Gynnyrch Cain yn Iawn:
Dysgwch sut i storio cynnyrch cain, fel aeron a llysiau deiliog, i ymestyn eu ffresni. Ymchwiliwch i'r dulliau storio gorau a defnyddiwch gynwysyddion neu fagiau priodol.

16. Defnyddiwch Bocedi Drws yr Oergell:
Mae'r pocedi ar ddrws eich oergell yn berffaith ar gyfer storio eitemau bach fel menyn, cwpanau iogwrt, a jariau bach. Manteisiwch ar y lle hwn i gadw eitemau a ddefnyddir yn aml o fewn cyrraedd hawdd.

17. Cadwch Fwydydd Amrwd a Bwydydd Wedi'u Coginio Ar Wahân:
Atal croeshalogi drwy storio cig amrwd a bwydydd wedi'u coginio mewn cynwysyddion ar wahân neu ar silffoedd gwahanol. Mae hyn yn sicrhau diogelwch bwyd ac yn lleihau'r risg o salwch a gludir gan fwyd.

18. Defnyddiwch Magnetau Oergell ar gyfer Trefniadaeth:
Atodwch glipiau neu fachau magnetig i ochr eich oergell ar gyfer hongian rhestrau siopa, cardiau ryseitiau, neu offer cegin bach. Mae hyn yn cadw eitemau pwysig yn weladwy ac yn hawdd eu cyrraedd.

19. Grwpiwch Eitemau Tebyg Gyda'i Gilydd:
Trefnwch eitemau tebyg gyda'i gilydd, fel gwahanol fathau o gawsiau neu sesnin, i'w gwneud yn hawdd eu gweld a'u cyrraedd. Mae hyn yn arbed amser ac yn atal annibendod.

20. Defnyddiwch Fagiau wedi'u Selio â Gwactod:
Buddsoddwch mewn bagiau wedi'u selio â gwactod i ymestyn oes silff eitemau darfodus. Mae selio gwactod yn tynnu aer, gan leihau ocsideiddio a chadw ansawdd bwyd.

21. Cadwch Silff "Parod i'w Fwyta":
Dynodwch silff ar gyfer eitemau parod i'w bwyta fel bwyd dros ben, byrbrydau, a phrydau parod. Mae hyn yn ei gwneud hi'n gyfleus cael tamaid cyflym heb chwilio drwy'r oergell gyfan.

22. Osgowch Orlenwi:
Gwnewch yn siŵr nad yw eich oergell yn orlawn, gan fod hyn yn cyfyngu ar gylchrediad yr aer a gall arwain at anghysondebau tymheredd. Tynnwch eitemau diangen neu ystyriwch oergell fwy os oes angen.

23. Cylchdroi Bwyd Dros Ben:
Trowch fwyd dros ben tuag at flaen yr oergell i'ch atgoffa i'w bwyta cyn iddynt ddifetha. Mae hyn yn lleihau gwastraff bwyd ac yn arbed arian.