Amb l'augment de la demanda de la gent per a l'emmagatzematge de carn, hi ha moltes habilitats a l'hora de triar un congelador de carn. Per tant, el 2024, vam resumir els resultats de l'estudi de mercat.
L'elecció d'un congelador de carn adequat per a la pròpia botiga està directament relacionada amb la qualitat d'emmagatzematge de la carn i el cost operatiu de la botiga. En el procés de selecció, cal tenir en compte múltiples factors per garantir que el congelador seleccionat pugui satisfer les necessitats reals de la botiga.
Per triar un congelador adequat per a un magatzem de carnisseria, podeu tenir en compte els aspectes següents:
I. Requisits de capacitat
Primer, avalueu el volum d'emmagatzematge de carn de la botiga. Si es tracta d'una botiga de carn petita, un congelador de capacitat mitjana pot ser suficient per satisfer les necessitats de vendes diàries. Per exemple, si el volum de vendes diàries és relativament estable i la rotació d'inventari és ràpida, un congelador amb una capacitat de diversos centenars de litres pot ser suficient. Per a grans botigues de carn o majoristes, cal tenir en compte els congeladors de gran capacitat, i fins i tot poden ser necessaris diversos congeladors per emmagatzemar una gran quantitat de productes carnis.
II. Rendiment de refrigeració
Refredament ràpid: un congelador de carn d'alta qualitat hauria de poder reduir ràpidament la temperatura a la temperatura de congelació requerida per garantir la congelació ràpida de la carn i mantenir la frescor. Per exemple, alguns congeladors d'alt rendiment poden reduir la temperatura interna a -18 °C o fins i tot més baixa en poc temps.
Estabilitat de la temperatura: El congelador ha de mantenir una temperatura estable per evitar que la carn es faci malbé per les fluctuacions de temperatura. Un sistema avançat de control de temperatura pot controlar amb precisió la temperatura per garantir que sempre estigui en el millor estat de congelació.
Refrigeració uniforme: La temperatura dins del congelador ha de ser uniforme per evitar el sobreescalfament local o el refredament insuficient. Un bon sistema de refrigeració per aire o una disposició raonable de l'evaporador poden aconseguir una refrigeració uniforme.
III. Eficiència energètica i estalvi d'energia
Nivell d'eficiència energètica: Triar un congelador amb un nivell d'eficiència energètica més alt pot reduir els costos operatius. Consulteu l'etiqueta d'eficiència energètica del congelador per entendre el seu consum d'energia. En general, com més alt sigui el nivell d'eficiència energètica, menor serà el consum d'energia.
Funcions d'estalvi d'energia: Alguns congeladors estan equipats amb modes d'estalvi d'energia, descongelació intel·ligent i altres funcions, que poden reduir encara més el consum d'energia. Per exemple, entren automàticament al mode d'estalvi d'energia durant l'horari no comercial per reduir el consum d'energia.
IV. Qualitat i durabilitat
Material i estructura: El material del gabinet del congelador ha de ser robust i durador, capaç de suportar l'ús a llarg termini i la pressió de les obertures freqüents de les portes. El material d'acer inoxidable sol tenir una millor resistència a la corrosió i resistència, i és una opció més ideal. Al mateix temps, un bon rendiment de segellat pot evitar fuites d'aire fred i mantenir l'efecte de congelació.
Marca i reputació: Triar un congelador d'una marca coneguda sol tenir una qualitat més garantida. Podeu entendre la qualitat i la fiabilitat de congeladors de diferents marques consultant les ressenyes dels usuaris i els companys.
V. Funció i disseny
Disseny en capes i calaixos: un disseny raonable en capes i calaixos pot facilitar l'emmagatzematge i la recuperació classificats de carn. Per exemple, es poden emmagatzemar diferents tipus de carn en diferents calaixos per evitar la contaminació creuada.
Funció de visualització: Si la botiga necessita mostrar productes carnis, es pot seleccionar un congelador amb una porta de vidre transparent, que no només pot mostrar productes sinó que també manté un ambient de baixa temperatura. Al mateix temps, un bon disseny d'il·luminació pot fer que la carn sembli més fresca i atractiva.
Fàcil de netejar: El congelador ha de ser fàcil de netejar per mantenir la higiene. Les parets interiors llises i les peces desmuntables poden facilitar la neteja.
VI. Servei postvenda
Període de garantia: Enteneu el període de garantia i l'abast de la garantia del congelador. Un període de garantia més llarg pot oferir més garanties als usuaris.
Xarxa de servei postvenda: Trieu una marca amb una xarxa de servei postvenda perfecta per garantir que els serveis de manteniment es puguin obtenir a temps en cas d'avaries. Per exemple, algunes marques tenen punts de servei postvenda a tot el país i poden respondre ràpidament a les necessitats dels clients.
En resum, tenir en compte els quatre aspectes anteriors bàsicament pot resoldre el vostre problema. Per descomptat, heu d'aprendre el manteniment correcte del congelador. Per a més detalls, presteu atenció a nenwell per ajudar-vos.
Data de publicació: 20 d'agost de 2024 Visualitzacions: