S porastom potražnje ljudi za skladištenjem mesa, postoji mnogo vještina pri odabiru zamrzivača za meso. Stoga smo 2024. godine sumirali rezultate istraživanja tržišta.
Odabir zamrzivača za meso prikladnog za vlastitu trgovinu direktno je povezan s kvalitetom skladištenja mesa i operativnim troškovima trgovine. U procesu odabira potrebno je sveobuhvatno razmotriti više faktora kako bi se osiguralo da odabrani zamrzivač može zadovoljiti stvarne potrebe trgovine.
Da biste odabrali zamrzivač pogodan za skladište mesa, možete uzeti u obzir sljedeće aspekte:
I. Zahtjevi za kapacitet
Prvo, procijenite kapacitet skladišta mesa u prodavnici. Ako se radi o maloj prodavnici mesa, zamrzivač srednjeg kapaciteta može biti dovoljan za zadovoljavanje dnevnih potreba prodaje. Na primjer, ako je dnevni obim prodaje relativno stabilan, a promet zaliha brz, onda može biti dovoljan zamrzivač kapaciteta nekoliko stotina litara. Za velike prodavnice mesa ili veletrgovce, potrebno je razmotriti zamrzivače velikog kapaciteta, a za skladištenje velike količine mesnih proizvoda može biti potrebno čak i više zamrzivača.
II. Performanse hlađenja
Brzo hlađenje: Visokokvalitetni zamrzivač za meso trebao bi biti u stanju brzo smanjiti temperaturu na potrebnu temperaturu smrzavanja kako bi se osiguralo brzo zamrzavanje mesa i održala svježina. Na primjer, neki visokoučinkoviti zamrzivači mogu smanjiti unutrašnju temperaturu na -18°C ili čak niže u kratkom vremenu.
Stabilnost temperature: Zamrzivač mora održavati stabilnu temperaturu kako bi se izbjeglo kvarenje mesa uzrokovano temperaturnim fluktuacijama. Napredni sistem kontrole temperature može precizno kontrolirati temperaturu kako bi se osiguralo da je uvijek u najboljem stanju zamrzavanja.
Ravnomjerno hlađenje: Temperatura unutar zamrzivača treba biti ravnomjerno raspoređena kako bi se izbjeglo lokalno pregrijavanje ili podhlađenje. Dobar sistem za hlađenje zrakom ili razuman raspored isparivača mogu postići ravnomjerno hlađenje.
III. Energetska efikasnost i ušteda energije
Nivo energetske efikasnosti: Odabir zamrzivača s višim nivoom energetske efikasnosti može smanjiti operativne troškove. Provjerite oznaku energetske efikasnosti zamrzivača kako biste razumjeli njegovu potrošnju energije. Općenito govoreći, što je viši nivo energetske efikasnosti, to je manja potrošnja energije.
Funkcije za uštedu energije: Neki zamrzivači su opremljeni načinima rada za uštedu energije, inteligentnim odmrzavanjem i drugim funkcijama koje mogu dodatno smanjiti potrošnju energije. Na primjer, automatski ulaze u način rada za uštedu energije izvan radnog vremena kako bi se smanjila potrošnja energije.
IV. Kvalitet i trajnost
Materijal i struktura: Materijal kućišta zamrzivača treba biti čvrst i izdržljiv, sposoban izdržati dugotrajnu upotrebu i pritisak čestog otvaranja vrata. Nehrđajući čelik obično ima bolju otpornost na koroziju i čvrstoću te je idealniji izbor. Istovremeno, dobro brtvljenje može spriječiti curenje hladnog zraka i održati učinak zamrzavanja.
Marka i reputacija: Odabir zamrzivača poznate marke obično ima zagarantovaniji kvalitet. Kvalitet i pouzdanost zamrzivača različitih marki možete razumjeti konsultujući korisničke recenzije i konsultujući se s kolegama.
V. Funkcija i dizajn
Slojeviti i dizajn ladica: Razumno slaganje slojeva i dizajn ladica mogu olakšati klasifikovano skladištenje i preuzimanje mesa. Na primjer, različite vrste mesa mogu se čuvati u različitim ladicama kako bi se izbjegla unakrsna kontaminacija.
Funkcija izlaganja: Ako prodavnica treba da izloži mesne proizvode, može se odabrati zamrzivač sa prozirnim staklenim vratima, koji ne samo da može izložiti robu, već i održavati nisku temperaturu. Istovremeno, dobar dizajn osvetljenja može učiniti da meso izgleda svežije i privlačnije.
Jednostavno čišćenje: Zamrzivač bi trebao biti jednostavan za čišćenje radi održavanja higijene. Glatke unutrašnje stijenke i odvojivi dijelovi mogu olakšati čišćenje.
VI. Postprodajne usluge
Garantni rok: Razumjeti garantni rok i obim garancije za zamrzivač. Duži garantni rok može pružiti više garancija za korisnike.
Mreža postprodajnih usluga: Odaberite brend sa savršenom mrežom postprodajnih usluga kako biste osigurali da se usluge održavanja mogu dobiti na vrijeme u slučaju kvarova. Na primjer, neki brendovi imaju servisne centre širom zemlje i mogu brzo odgovoriti na potrebe kupaca.
Ukratko, razmatranje gore navedena četiri aspekta može u osnovi riješiti vaš problem. Naravno, trebali biste naučiti pravilno održavanje zamrzivača. Za više detalja, obratite pažnju na nenwell kako bismo vam mogli pomoći.
Vrijeme objave: 20. avg. 2024. Pregleda: