Фризерът има голям обем продажби на световния пазар, като продажбите надхвърлят 10 000 през януари 2025 г. Той е основното оборудване в хранително-вкусовата, фармацевтичната, химическата и други индустрии. Смятате ли, че неговата производителност влияе пряко върху качеството на продукта и оперативните разходи? Често обаче се фокусирате само върху охлаждащия ефект и разходите за снабдяване, но пренебрегвате детайлите на ежедневната поддръжка, което води до съкратен живот на оборудването, повишена консумация на енергия и дори внезапна повреда.
NW(компания nenwell) обобщава 10 лесно пренебрегвани точки за поддръжка за потребителската среда в различни региони на света, за да помогне на потребителите да постигнат ефективна поддръжка:
Първо, кондензаторът: „сърцето“ на охладителната система
Проблемът е, че кондензаторът се намира отзад или отдолу на фризера и е отговорен за разсейването на топлината. Ежедневната употреба може да доведе до натрупване на прах, коса и масло, което може да намали ефективността на разсейване на топлината, да увеличи консумацията на охлаждаща енергия с 20% до 30% и дори да причини претоварване на компресора.
Глобални разлики:
Запрашените райони (напр. Близкия изток, Африка) изискват месечно почистване.
Кухненска среда (кетъринг индустрия): Полепването на маслени изпарения ще ускори стареенето на кондензатора. Препоръчително е да се промива с воден пистолет под високо налягане всяка седмица.
Решение:
Използвайте мека четка или прахосмукачка, за да избегнете надраскване на радиатора с остри инструменти.
Второ, уплътнителната лента: пренебрегната „линия на защита на изолацията“
Въпрос:
Стареенето и деформацията на уплътнителната лента може да доведе до изтичане на охлаждаща мощност, високи сметки за електричество и може да причини сериозно замръзване в шкафа.
Глобални разлики:
Райони с висока влажност (като Югоизточна Азия, Южна Америка): Уплътнителните ленти са склонни към образуване на мухъл и изискват редовна дезинфекция с неутрални препарати.
Екстремно студени региони (напр. Северна Европа, Канада): Ниските температури могат да втвърдят уплътненията и се препоръчва да се сменят ежегодно.
Решение:
Проверявайте стегнатостта всеки месец (можете да зарежете лист хартия, за да проверите) и нанесете вазелин по ръба, за да удължите живота.
Трето, наблюдение на температурата: погрешното схващане за настройката „универсален размер“
Въпрос:
Потребителите в световен мащаб често фиксират температурата на -18 градуса по Целзий, но не вземат предвид влиянието на честотата на отваряне на вратата, вида съхранение (например морски дарове – 25 градуса по Целзий) и околната температура.
Научен метод:
Високотемпературен сезон (температура на околната среда > 30°C): Увеличете температурата с 1-2°C, за да намалите натоварването на компресора.
Често отваряне и затваряне на врати (напр. фризери в супермаркети): Използвайте интелигентни термостати, за да компенсирате автоматично загубата на охлаждане.
Четвърто, размразяване: ръчен „капан на времето“
Въпрос:
Въпреки че фризерът без замръзване се размразява автоматично, запушването на отвора за оттичане ще доведе до замръзване на натрупаната вода; фризерът с директно охлаждане трябва да се размразява ръчно и дебелината на слоя лед > 1 см трябва да се третира, в противен случай това ще повлияе на ефективността на охлаждане.
Глобален случай:
Японските магазини използват технология за размразяване с ограничено време + циркулация на горещ въздух, за да намалят времето за размразяване до 15 минути.
V. Вътрешно оформление: Цената на „използването на пространството“
Неразбиране:
Пълнежът ще попречи на циркулацията на студения въздух и ще повиши локалната температура. Ключът е да се остави 10 см пространство отгоре и тава отдолу (против кондензация и корозия).
Глобални норми:
Стандартът EN 12500 на Европейския съюз изисква вътрешността на фризера да бъде маркирана с обозначение за въздушния поток.
VI. Стабилност на напрежението: „ахилесовата пета“ на развиващите се страни
Риск:
Колебанията в напрежението (± 20%) в региони като Африка и Южна Азия могат да доведат до изгаряне на компресорите.
Решение:
Конфигурирайте автоматичния регулатор на напрежението или UPS захранването и активирайте режима за пестене на енергия, когато напрежението е нестабилно.
VII. Контрол на влажността: „невидимо търсене“ за фармацевтични/биологични проби
Специален сценарий:
Медицинските и лабораторните фризери трябва да контролират влажността от 40% до 60%, в противен случай пробата лесно ще се лиофилизира или ще стане влажна.
Техническо решение:
Инсталирайте сензор за влажност с влагоустойчив нагревател (стандартно при американската марка Revco).
Осем. Редовна професионална поддръжка: ограниченията на „Направи си сам“
Пренебрегване:
Теч на хладилен агент: изисква електронен детектор за течове, което затруднява откриването му от непрофесионалисти.
Смазочно масло за компресори: оборудване, работещо повече от 5 години, трябва да се смени, за да се удължи експлоатационният живот с 30%.
Глобално обслужване:
Марки като Haier и Panasonic предлагат годишни пакети за поддръжка „всичко включено“, обхващащи повече от 120 държави.
Девет, дневник за поддръжка: отправна точка за управление на данни
Предложение:
Записвайте дневната консумация на енергия, честотата на размразяване, кодовете за грешки и идентифицирайте проблемите предварително чрез анализ на тенденциите.
Извеждане от експлоатация: „последната миля“ на опазването на околната среда и спазването на изискванията
Директивата на Европейския съюз за отпадъци от електрическо и електронно оборудване (ОЕЕО) изисква оползотворяване на хладилни агенти и метали.
Спазване на субсидиите за „Мерки за прилагане на търговията с домакински уреди“ в Китай.
Ръководство за експлоатация:
Свържете се с оригиналния производител или със сертифицирана агенция за рециклиране и е строго забранено да го разглобявате сами.
Основното правило при поддръжката на фризерите е „превенцията е приоритет, детайлите са важни“. Като обръщат внимание на горепосочените 10 детайла, потребителите по целия свят могат да удължат живота на оборудването до 10-15 години и да намалят средните годишни разходи за поддръжка с повече от 40%. Поддръжката изисква внимание към детайлите!
Референции:
Стандарти за поддръжка на търговско хладилно оборудване на Международния институт за хладилна техника (IIR)
ASHRAE 15-2019 „Спецификация за безопасност на хладилните агенти“
Време на публикуване: 24 март 2025 г. Преглеждания: