Фризер за сладоледе идеален промоционален инструмент за магазини за хранителни стоки или магазини, които искат да продават сладолед на самообслужване, тъй като фризерът с витрина е с функция за витрина, която позволява на клиентите удобно да разглеждат замразените продукти вътре и интуитивно да вземат това, което искат. По този начин не само се осигурява на клиентите приятно пазаруване, но и се помага на магазина да стимулира или промотира продажбата си.
Точно както другите млечни продукти, сладоледът също изисква някои специфични условия за съхранение, за да се запази в добра форма и оптимален вкус, като например подходяща температура и влажност. Но понякога се случва нещо неочаквано и може да имате сладолед, който се е размразил или разтопил поради неправилна работа на хладилния ви уред. Въпреки че можете да замразите отново разтопения сладолед в твърдо състояние, той може да приеме необичайна форма или да се развали. По-лоша ситуация може да възникне при неправилно съхранение, тъй като вашият сладолед може да се замърси с бактерии, което може да доведе до някои симптоми за клиентите, като треска, гадене, спазми, повръщане и диария, и в крайна сметка да се проследи до вашия бизнес.
Може да си мислите, че размразеният, замразен повторно сладолед може да се съхранява във фризера, за да могат клиентите да го купуват, но все пак ще има някои проблеми:
- Вкусът и текстурата на сладоледа могат да се променят, а разтопеният сладолед ще придобие зърнеста и кристализирана текстура, която клиентите лесно могат да разпознаят.
- Причинява проблеми с трайно бактериално замърсяване. Въпреки че повторното замразяване на сладоледа ще забави растежа на бактериите, то няма да ги убие. Ако не искате репутацията ви да бъде съсипана, трябва само да съхранявате храната си в добре замразени хладилници.
Ако държите сладоледа във фризера, за да го купуват клиентите, това може да ги накара да се оплакват или да поискат възстановяване на сумата. Може да си мислите, че това не е голяма работа, но може да загубите възможността клиентите да купуват отново от вашия магазин. За вашия устойчив бизнес трябва да вземете мерки и да се отървете от проблемните храни. Така че, за да предотвратите ненужните загуби, фризер с първокласно качество за продажба на сладолед на дребно си струва да инвестирате повече, тъй като това може да елиминира и избегне загубите ви поради развалени храни и да ви помогне да спестите много пари на бизнеса си всяка година.
Има някои предпазни мерки, които трябва да предприемем за фризерите за витрини, за да гарантираме, че вашият сладолед е в добра форма.
Полезни съвети за наблюдение на качеството на вашите сладоледени продукти
Лесно е да следите дали вашите сладоледени продукти са в нормално състояние за продажба, просто следвайте тези полезни съвети, за да ги проверявате на всеки няколко дни:
- Често проверявайте отделението за съхранение или опаковъчния материал, уверете се, че е замръзнал или лепкав. Това може да се дължи на разтопен и повторно замразен сладолед.
- Вземете разумно решение и разумен план, когато купувате сладолед. По-добре не складирайте твърде много сладолед, който трудно може да се разпродаде преди изтичане на срока му на годност.
- Уверете се, че сладоледът ви е опакован правилно, неправилният или повреден материал на опаковката може бързо да развали храната.
В Nenwell можете да намерите някои модели търговски фризери, подходящи за вашия бизнес на дребно, и всички те могат да гарантират, че вашият сладолед ще бъде в перфектно състояние за няколко пъти. Моля, кликнете върху връзката по-долу, за да ги разгледате:
Фризери за сладолед за Haggen-Dazs и други известни марки
Сладоледът е любима и популярна храна за хора от различни възрастови групи, така че обикновено се счита за един от основните печеливши артикули за търговия на дребно и...
Нашите продукти
Време на публикуване: 27 октомври 2022 г. Преглеждания: