Экалагічнае халадзільнае абсталяванне арыентавана на ахову навакольнага асяроддзя і мае такія функцыі, як хуткае астуджэнне, хуткая замарозка і халадзільнае захоўванне. Вертыкальныя маразільныя камеры, халадзільныя вітрыны для тортаў і гарызантальныя шафы для глыбокай замарозкі ў гандлёвых цэнтрах аб'ядноўваюцца ў халадзільнае абсталяванне.
Асноўнымі элементамі халадзільнага абсталявання з'яўляюццаэнергія, сярэднііперавозчык.Энергія неабходная для халадзільнага абсталявання, у тым ліку халадзільнікаў і маразільнікаў. Гэта «электрычнасць». Без электрычнасці ў якасці крыніцы энергіі, незалежна ад таго, наколькі добрае абсталяванне, яно не будзе працаваць. Спажыванне энергіі рознага абсталявання, прадстаўленага на рынку, таксама адрозніваецца. На гэта ўплывае шмат фактараў. Асноўнымі з'яўляюцца розніца тэмператур у памяшканні і на вуліцы, а таксама колькасць адчыненняў і зачыненняў дзвярэй. Па-другое, герметычнасць корпуса і ізаляцыйны эфект матэрыялу. Незалежна ад таго, які аспект дрэнны, спажыванне энергіі будзе большым.
Халадзільнае асяроддзе з'яўляецца адной з асноўных частак халадзільнага абсталявання, а таксама важным матэрыялам для аховы навакольнага асяроддзя. Усім вядома, што халадзільным абсталяваннем, такім як шафы для тортаў і напояў, выкарыстоўваецца халадзільнае асяроддзе, такое як R134a, R600 і R152/R22. Некаторыя старыя былі выведзены з эксплуатацыі. Рознае абсталяванне выкарыстоўвае розныя тыпы халадзільных агентаў.
Таму пры выбары трэба вызначыцца з вытворцам.
Кампрэсары, кандэнсатары і г.д. з'яўляюцца важнымі носьбітамі халадзільнага абсталявання. Халадзільнікі дасягаюць халадзільнага эфекту за кошт цыклічнага патоку холадагенту. Пад дзеяннем кампрэсара холадагент ператвараецца ў газ высокай тэмпературы і высокага ціску. Пасля астуджэння і звадкавання кандэнсатарам ён зніжаецца пад ціскам праз пашыральны клапан і паступае ў выпарнік, дзе выпараецца і паглынае цяпло, зніжаючы ўнутраную тэмпературу і завяршаючы цыкл.
Рознае халадзільнае абсталяванне павінна звяртаць увагу на пытанні ў працэсе выкарыстання, разумець важнасць выбару, прафесіяналізм абслугоўвання і своечасовае ліквідацыю няспраўнасцяў.
(1) Як выбраць камерцыйнае халадзільнае абсталяванне, патрабуецца навык
Для халадзільнага абсталявання, напрыклад, шаф для тортаў і напояў, неабходна ўлічваць такія аспекты, як халадзільная эфектыўнасць, ёмістасць, узровень спажывання энергіі, рэпутацыя брэнда і пасляпродажнае абслугоўванне халадзільнага абсталявання. Сукупнасць гэтых фактараў з'яўляецца навыкамі для выбару камерцыйнага халадзільнага абсталявання.
(2) Прафесіяналізм у абслугоўванні халадзільных шаф
Прафесійная ступень, якая праяўляецца пры выкананні работ па тэхнічным абслугоўванні халадзільнай шафы, у тым ліку валоданне прафесійнымі ведамі і навыкамі, разуменне прынцыпу працы, структуры і распаўсюджаных тыпаў няспраўнасцей халадзільнай шафы, а таксама здольнасць дакладна ацэньваць праблемы, якія ўзнікаюць у халадзільнай шафе, і прымаць адпаведныя меры па тэхнічным абслугоўванні.
Напрыклад, прафесійныя спецыялісты па тэхнічным абслугоўванні могуць умела праводзіць выяўленне і рамонт халадзільнай сістэмы, праводзіць праверкі бяспекі і ліквідацыю няспраўнасцяў электрычнай часткі, а таксама рэгулярна чысціць і абслугоўваць халадзільную шафу, каб забяспечыць яе спраўнасць і падоўжыць тэрмін службы.
(3) Своечасовае вырашэнне няспраўнасцяў маразільнай камеры
Пры няспраўнасці маразільнай камеры неабходна хутка і своечасова прыняць меры для яе ліквідацыі, каб забяспечыць як мага хутчэйшае аднаўленне нармальнай працы. Напрыклад, пры выяўленні такіх няспраўнасцяў, як адсутнасць астуджэння або ненармальная тэмпература, адпаведны персанал павінен неадкладна правесці праверку і рамонт, каб не паўплываць на якасць захоўвання і бяспеку прадуктаў у маразільнай камеры.
Якія навыкі выкарыстання камерцыйных халадзільных вітрын?
Якія метады могуць лепш выконваць сваю ролю і палепшыць эфект выкарыстання вітрын? Напрыклад, гэта можа ўключаць навыкі ў такіх аспектах, як разумная рэгуляванне тэмпературы, размяшчэнне прадметаў, а таксама рэгулярная ўборка і абслугоўванне.
1. Разумна рэгулюйце тэмпературу ў памяшканні
Занадта высокая або занадта нізкая тэмпература паўплывае на прыгажосць і бяспеку ежы. Рэгулярна кантралюйце тэмпературу і пераканайцеся, што яна знаходзіцца ў аптымальным дыяпазоне (напрыклад, 25℃ ± 10%).
2. Спосаб размяшчэння ежы
Што тычыцца парадку размяшчэння, кірунку і адлегласці паміж прадуктамі харчавання. Напрыклад, прадукты можна акуратна раскласці ў рад або скласці разам; іх можна класіфікаваць і размяшчаць у адпаведнасці з такімі характарыстыкамі, як памер і колер; або месца размяшчэння прадуктаў можна вызначаць у залежнасці ад частаты выкарыстання або важнасці. Розныя спосабы размяшчэння будуць уплываць на эфектыўнасць выкарыстання прасторы, эстэтыку і зручнасць уборкі прадуктаў.
3. Навыкі размарожвання
Калі гэта старая халадзільная вітрына, падчас выкарыстання можа ўзнікнуць праблема з абледзяненнем. Каб паскорыць размарозку, можна паставіць у вітрыну міску з цёплай вадой тэмпературай 40-50℃. Выкарыстоўвайце мяккую пластыкавую лапатку (не драпайце ўнутраныя сценкі металічнымі інструментамі), каб акуратна выдаліць аслабленыя кавалкі ледзяню, а затым працярыце вільгаць сухой тканінай. Звярніце ўвагу, што падчас гэтай аперацыі электрычнасць павінна быць адключана ад сеткі.
У цяперашні час newenll паказвае, што многія халадзільнікі абсталяваны функцыяй аўтаматычнага размарожвання, але яна абмежаваная толькі тыпамі з прамым астуджэннем. Для тыпаў з паветраным астуджэннем таксама існуе аўтаматычнае размарожванне. Розныя брэнды выкарыстоўваюць розныя метады размарожвання, але прынцып заснаваны на награванні.
4. Навыкі чысткі алейных або ліпкіх плям
На некаторых маразільных камерах непазбежна застаюцца плямы ад алею, калі іх размясціць на кухні. Выкарыстоўвайце белы воцат або 5% канцэнтрацыю харчовай соды для вільготнага кампрэса на 5 хвілін, а затым працярыце. Гэта добра адмые. Не выкарыстоўвайце сталёвую вату або цвёрдыя прадметы для мыцця, бо гэта пашкодзіць корпус шафы.
Найлепшы эфект мае выкарыстанне спірту 75% канцэнтрацыі для дэзінфекцыі. Галоўным чынам, спірт лятучы, і пасля дэзінфекцыі не застаецца рэшткаў. Калі вы адчулі непрыемны пах у халадзільніку, выдатна падыдзе актываваны вугаль або лустачкі цытрыны. Вельмі важна сачыць за вентыляцыяй.
Вядома, нельга ігнараваць важную дэталь. Пасля паўгода выкарыстання вітрыны праверце ўшчыльняльную стужку. Асабліва частае выкарыстанне ў гандлёвых цэнтрах прывядзе да дэфармацыі і расколін, што прывядзе да дрэннага эфекту цеплаізаляцыі і павелічэння спажывання энергіі. Акрамя таго, побач з ушчыльняльнай стужкай лёгка размнажаецца цвіль і бактэрыі. Гэта адбываецца таму, што яна знаходзіцца на стыку цяпла і холаду, што прыводзіць да частай вільготнасці і крыху больш высокай знешняй тэмпературы, што таксама спрыяе росту цвілі. Звяртайце ўвагу на штотыднёвую чыстку і дэзінфекцыю. У некаторых невялікіх гандлёвых цэнтрах такіх праблем шмат.
Асаблівае напамін: падчас штодзённага абслугоўвання і ўборкі пазбягайце выкарыстання хлорзмяшчальных адбельвальнікаў, а таксама моцных кіслот і шчолачаў. Падчас уборкі апранайце пальчаткі, каб пазбегнуць абмаражэння або раздражнення скуры ад мыйных сродкаў.
Вышэйпералічаныя пытанні патрабуюць увагі і невялікіх парад па абслугоўванні падчас выкарыстання. Невыкананне тэхнічнага абслугоўвання прывядзе да павелічэння частаты паломак, павелічэння спажывання энергіі і скарачэння тэрміну службы вітрыны.
Як выбраць вітрыну для дома?
Выбар вітрыны для дома павінен адпавядаць рэальным патрэбам. Звярніце ўвагу на мэту выкарыстання. Для глыбокай замарозкі, напрыклад, мяса і г.д., выбар невялікай гарызантальнай вітрыны з'яўляецца эканамічна выгадным, бо звычайным хатнім гаспадаркам не патрэбна вялікая ёмістая шафа для хуткай замарозкі, што дазваляе зэканоміць грошы.
Для захоўвання садавіны і гародніны ў хатніх умовах добрым выбарам з'яўляецца шматкамерны халадзільнік. Халадзільнікі падзелены на мноства зон захоўвання, што зручна для класіфікаванага захоўвання прадуктаў. Існуюць таксама розныя рэжымы тэмпературы. Халадзільная зона размяшчаецца на верхнім узроўні, а зона хуткай замарозкі — на ніжнім.
З эканамічным развіццём і паляпшэннем узроўню жыцця карыстальнікаў, самастойныя туры сталі выбарам усё большай колькасці людзей. Міні-вітрына для дома абавязковая. Яна мае ёмістасць 40-60 літраў і можа астудзіць напоі і прадукты, якія трэба захоўваць у халадзільніку. Гэта проста «мабільны халадзільнік». Калі падчас падарожжа вы знаходзіцеся ў спякотным асяроддзі і хочаце смагі, гэты «невялікі халадзільнік» падорыць вам найлепшыя ўражанні. Бутылка прахалоднага напою падорыць вам адчуванне радасці.
Як выбраць халадзільную вітрыну для тортаў?
Торт — гэта асноўная страва на дзень нараджэння кожнага чалавека. Нягледзячы на тое, што ён смачны, яго трэба захоўваць пры нізкай тэмпературы. У гэты час вельмі важная халадзільная вітрына з функцыяй астуджэння. Распаўсюджаныя мадэлі ўключаюцьNW-RY830A/840A/850A/860A/870A/880Aі іншыя серыі, а таксама NW-ST730V/740V/750V/760V/770V/780VСерыя. Розніца паміж гэтымі двума тыпамі заключаецца ў куце. У серыі NW-RY выкарыстоўваюцца выгнутыя шкляныя панэлі, а ў серыі NW-ST — прамавугольныя шкляныя панэлі. Усе яны маюць функцыю астуджэння ад 2 да 8 градусаў, і ёсць розныя варыянты аб'ёму і ёмістасці. Для буйных кандытарскіх, гандлёвых цэнтраў і г.д. можна выкарыстоўваць вялікія тыпы памерам 2400*690*1600 мм, якія маюць большую ёмістасць і прастору. Унізе ёсць мабільныя колы, што вельмі зручна. Калі аб'ём продажаў невялікі, невялікай шафы для торта памерам 900*690*1600 мм цалкам дастаткова.
Выбар павінен грунтавацца на памеры, стылі і цане:
(1) Памер
Што тычыцца памераў, завод прапануе найбольш распаўсюджаныя тыпы. Напрыклад, даўжыні 900 мм/1200 мм/1500 мм/1800 мм/2100 мм/2400 мм указаны ў існуючых чарцяжах. Ёсць 2/3/4 агульныя ярусы паліц.
(2) Стыль
Розныя стылі вітрын прапануюць розныя ўражанні ад карыстальнікаў, асабліва вітрыны для тортаў. Акрамя распаўсюджаных тыпаў з дугамі і прамымі вугламі, існуюць таксама французскія і амерыканскія стылі. Для індывідуальных унікальных стыляў, такіх як налепкі на шафкі і дызайн асвятлення.
(3) Кошт
Які ўзровень цаны? З аднаго боку, гэта звязана з канфігурацыяй вітрыны. Чым вышэйшая канфігурацыя, тым вышэйшая цана, тым больш поўны набор функцый і тым лепшы вопыт выкарыстання. Асабліва высокім будзе кошт кастомізацыі. Паколькі кастомізацыя патрабуе такіх этапаў, як мадэляванне і карэкціроўка формы, выдаткі з пункту гледжання часу і каэфіцыента складанасці вельмі высокія. Гэта неэканамічна выгадна для кастомізацыі аднаго вырабу і падыходзіць для серыйнай вытворчасці. Калі вы выбіраеце існуючы стыль, то завод прапануе вам найлепшае рашэнне.
З іншага боку, уплыў імпартных тарыфаў. Згодна з дадзенымі, тарыфная сітуацыя ў 2025 годзе сур'ёзная. Тарыфы паміж ЗША і Кітаем перавышаюць 100% прывялі да росту цэн. Фактычная цана тарыфаў вышэйшая. Рэкамендуецца пачакаць зніжэння падатковай стаўкі для лепшай эфектыўнасці выдаткаў. У рэшце рэшт, рынак заўсёды будзе ўступаць у ўмераную стадыю.
Як бы вы выбралі? Звычайна, пасля даследавання рынку, выбіраюць некалькіх вытворцаў, каб параўнаць цэны і патрэбы і зрабіць разумны выбар. Гэты этап патрабуе назапашвання вопыту. Проста кажучы, гэта азначае зразумець цану, якасць, рэпутацыю і г.д. кожнага вытворцы і, нарэшце, вызначыць найбольш эканамічна выгаднага.
Па меры развіцця рынку халадзільнае абсталяванне становіцца больш распаўсюджаным, інтэлектуальным і экалагічна чыстым. Гэта таксама фундаментальны кірунак развіцця прадпрыемстваў. Рост эканомікі халадзільнай прамысловасці неаддзельны ад інавацый прадпрыемстваў і гандлёвага супрацоўніцтва паміж краінамі. Ахова навакольнага асяроддзя і інтэлектуальнасць будуць асноўнымі краевугольнымі камянямі, якія спрыяюць здароўю, зніжаюць спажыванне энергіі і паляпшаюць карыстальніцкі досвед!
Час публікацыі: 15 красавіка 2025 г. Праглядаў: