Нізкая або высокая вільготнасць у вашымкамерцыйны халадзільнікне толькі паўплывае на якасць захоўвання прадуктаў і напояў, якія вы прадаеце, але і прывядзе да дрэннай бачнасці праз шкляныя дзверы.Такім чынам, веданне ўзроўню вільготнасці для ўмоў захоўвання вельмі важна, адпаведная вільготнасць у вашым халадзільніку дазволіць захаваць вашы прадукты як мага больш свежымі і бачнымі, так што гэта залежыць ад таго, які тып прадуктаў вы хочаце захоўваць, і вам трэба выбраць належны тып халадзільнага абсталявання для задавальнення вашых патрабаванняў да астуджэння.
Каб пазбегнуць пашкоджанняў і страт, выкліканых няправільнымі ўмовамі захоўвання, вось некалькі парад адносна розных тыпаў узроўняў вільготнасці захоўвання, якія забяспечвае кожны тып камерцыйных халадзільнікаў.
Халадзільнік для садавіны і гародніны
Належныя ўмовы захоўванняшматпавярховы халадзільнікдля садавіны і агародніны пастаўляецца з дыяпазонам вільготнасці ад 60% да 70% пры тэмпературы 12 ℃.Умераная колькасць вільгаці ў садавіне і гародніне можа захаваць іх знешні выгляд цудоўным, таму большасць пакупнікоў у супермаркеце будуць лічыць прадукты з добрым выглядам свежымі.Такім чынам, вельмі важна, каб камерцыйны халадзільнік з належным узроўнем вільготнасці не даваў садавіне і агародніне завянуць і стаць непрывабнымі для пакупнікоў.У дадатак да нізкай вільготнасці, мы таксама павінны засцерагаць тавары ад высокай вільготнасці, бо гэта можа прывесці да таго, што садавіна і гародніна заплесневеют і псуюцца.
Халадзільнік для напояў і піва
Найбольш падыходная вільготнасць паветрахаладзільнік са шклянымі дзвярымадля захоўвання піва і іншых напояў складае ад 60% да 75%, а правільная тэмпература захоўвання - 1℃або 2℃, гэта асабліва важна для рэдкага піва, якое зачыняецца коркавай коркам.Коркавая корак высахне, калі вільготнасць стане занадта нізкай, што прывядзе да трэсканняў або ўсаджвання коркі, а затым пагоршыць яе герметызацыю; наадварот, коркавая корак заплесневее, калі вільготнасць занадта высокая, акрамя таго, гэта прывядзе да напоі і піва забруджваюцца.
Халадзільнік для вінаў
Ідэальны дыяпазон вільготнасці для захоўвання дроту складае ад 55% да 70% пры тэмпературы захоўвання 7 ℃ - 8 ℃, як і для піва, згаданага вышэй, коркавая корак віннай бутэлькі таксама можа высахнуць, яна сцісне і парэпаецца, каб таму што асаблівасць герметызацыі пагаршаецца, і віно будзе падвяргацца ўздзеянню паветра і, нарэшце, сапсавацца.Калі ўмовы захоўвання занадта вільготныя, на коркавай корку можа пачацца цвіль, што таксама пашкодзіць віну.
Халадзільная вітрына для мяса і рыбы
Для захавання свежасці і добрага захоўвання мяса і рыбы ідэальна мець ахаладзільнік для вітрыны мясаякі адрозніваецца дыяпазонам вільготнасці ад 85% да 90% пры тэмпературы 1 ℃ або 2 ℃.Вільготнасць, ніжэйшая за належны дыяпазон, прывядзе да таго, што ваша свініна або ялавічына зморшчыцца і стане менш прывабнай для кліентаў.Такім чынам, выкарыстоўвайце добрае халадзільнае абсталяванне з належным узроўнем вільготнасці, якое можа прадухіліць страту патрэбнай вільгаці мясам і рыбай.
Халадзільнік для сыроў і масла
Сыры і сметанковае масла рэкамендуецца захоўваць пры належных узроўнях вільготнасці ніжэй за 80% пры тэмпературы ў дыяпазоне 1-8 ℃, пажадана захоўваць у хрусткай посудзе пры высокай вільготнасці.Каб прадухіліць выпадковае замарожванне сыру або масла, трымайце іх далей ад секцый замарожвання.
Для розных відаў прадуктаў і напояў, якія вы захоўваеце для тавараў, вам трэба выбраць правільны тып халадзільнага абсталявання, каб забяспечыць асяроддзе з аптымальнай вільготнасцю і тэмпературай, спадзяюся, што гэты артыкул змяшчае некалькі карысных інструкцый або парад, якія дапамогуць вам абслугоўваць належны ўзровень вільготнасці і дыяпазон тэмператур, або для атрымання дадатковай інфармацыі і некаторых інструкцый па куплі халадзільніка, падыходнага для вашых бізнес-патрэбаў, калі ласка, не саромейцесякантактНэнвел.
Час публікацыі: 13 чэрвеня 2021 г. Праглядаў: