Камерцыйныя халадзільнікі і маразільнікі - гэта крытычна важныя прыборы для прадуктовых крам, рэстаранаў, кавярняў і г.д., якія ўключаюць шкляны халадзільнік, халадзільнік з вітрынай для напояў,дэлікатэсны халадзільнік, халадзільнік для вітрыны тортаў, маразільная камера для вітрыны марожанага, халадзільнік для вітрыны мясаі г. д. Халадзільнае абсталяванне ў сферы рознічнага гандлю і грамадскага харчавання можа быць карысным сябрам для ўладальніка, калі яно працуе належным чынам, забяспечваючы добрае і свежае захоўванне прадуктаў і напояў.Але калі вашы халадзільнікі або маразільнікі працуюць ненармальна, яны могуць стаць чортавым кашмарам уладальніка, бо гэта можа прывесці да найгоршай сітуацыі вашага бізнесу.Магчыма, вы ведаеце, што калі халадзільнік або маразільная камера ў прадуктовай краме або на кухні рэстарана раптам не працуе і тэмпература захоўвання становіцца ненармальнай, гэта прывядзе да псуты прадуктаў і напояў, якія прадаюцца, што можа прывесці да значных эканамічных страт для крамы. уладальнік, не толькі гэта, але ўладальнік павінен плаціць дадатковыя грошы за рамонт абсталявання.
Каб пазбегнуць гэтых выпадковых страт, якія могуць быць выкліканы раптоўнай паломкай халадзільнага абсталявання, неабходна рэгулярна праводзіць тэхнічнае абслугоўванне вашых халадзільнікаў і маразільнікаў.Рэгулярнае тэхнічнае абслугоўванне можа не толькі забяспечыць належную працу вашага абсталявання, але і захаваць добрую прадукцыйнасць пры эканоміі энергіі.Што тычыцца працы крамы або рэстарана, выдаткі на энергію для астуджэння складаюць амаль палову агульнага спажывання энергіі, вы можаце зэканоміць столькі грошай на спажыванні энергіі кожны год, калі ваша халадзільная ўстаноўка працуе нармальна.Ніжэй прыведзены некаторыя карысныя парады па абслугоўванні сваімі рукамі, каб падтрымліваць чыстыя і бездакорна працаваць камерцыйныя халадзільнікі і маразільнікі.
Трымайце халадзільнік удалечыні ад пылу і масляных пароў
Калі камерцыйны халадзільнік або маразільнік выкарыстоўваецца на кухні, было б лепш трымаць яго далей ад пыльных памяшканняў, поўных мукі або іншага парашкападобнага матэрыялу, які можа лёгка ўсплыць у кампрэсар і забівацца, што зніжае прадукцыйнасць астуджэння.Калі размясціць халадзільнае абсталяванне побач з зонай гатавання, дзе фрыцюрніца можа вылучаць алейныя пары, якія сталі б згусткамі, што пашкодзіла б кампрэсар.
Чысціце інтэр'ер і экстэр'ер халадзільніка штотыдзень
Унутраную і знешнюю частку вашага камерцыйнага халадзільнага абсталявання неабходна пастаянна чысціць, вы можаце рабіць гэта не радзей за адзін раз на тыдзень, каб ачысціць плямы і разлівы на паверхні, асабліва разлівы побач з адкрытымі кампанентамі, якія неабходна выдаліць, перш чым яны патрапяць у кампаненты і прывесці да яго збою.Пры чыстцы халадзільніка выкарыстоўвайце ручнік і мяккую шчотку з цёплай вадой або растворам на аснове мыйнага сродку, цвёрдыя плямы можна ачысціць, выкарыстоўваючы невялікую колькасць харчовай соды, каб не пашкодзіць паверхню, было б лепш выкарыстоўваць адпаведныя мыйныя матэрыялы, перш чым правяраць халадзільнік. кіраўніцтва і інструкцыі, прапанаваныя вытворцамі.
Правярайце і чысціце змеявікі кандэнсатара кожныя 6 месяцаў
Рэкамендуецца правяраць і чысціць змеявікі кандэнсатара не радзей за адзін раз у 6 месяцаў, але вы можаце чысціць іх раз у месяц, калі працоўнае месца лёгка забруджваецца, гэта будзе залежаць ад вашых абставінаў.Перад чысткай змеявікоў кандэнсатара адключыце электрычнасць халадзільніка, выдаліце бруд і пыл шчоткай, а потым ачысціце рэшткі моцнай пыласосам.Часта правярайце, ці не назапашваецца ў вашым кандэнсатары вадкасць і разлівы, бо лішак вільгаці прывядзе да таго, што ваша сістэма будзе марнаваць дадатковы час на замярзанне, што можа паменшыць тэрмін службы вашага халадзільнага абсталявання.
Чысціце змеявікі выпарніка кожныя 6 месяцаў
Як і кандэнсатарскі блок, выпарнік таксама з'яўляецца найважнейшым кампанентам вашага халадзільнага абсталявання.Змеявік выпарніка звычайна ўсталёўваецца побач з вентылятарам выпарніка, калі цёплае паветра праходзіць праз халадзільную ўстаноўку, ён адказвае за паглынанне цяпла, каб дапамагчы астудзіць унутраную частку шафы.Пераканайцеся, што электрычнасць адключана перад чысткай змеявіка выпарніка, падтрымлівайце наваколле і вентылятар у чысціні, каб гарантаваць аптымальную працу змеявіка на працягу доўгага перыяду часу.Пазбягайце набівання занадта вялікай колькасці прадметаў унутр, асабліва гарачых.
Рэгулярна правярайце ўшчыльняльныя пракладкі
Пракладкі неабходныя для дзвярэй камерцыйнага халадзільніка.Каб прадухіліць пашкоджанне або хуткае старэнне, вы павінны правяраць і чысціць яго не радзей за адзін раз у 6 месяцаў, лепш рабіць гэта часцей, калі абсталяванне прызначана для інтэнсіўнага выкарыстання.Калі пракладка трэснула або раскалолася, гэта прывядзе да зніжэння прадукцыйнасці ўшчыльнення, што прывядзе да пагаршэння цеплаізаляцыі шафы.Вы павінны замяніць яго, калі пракладка зламаная, было б лепш набыць адпаведна ў адпаведнасці з рэкамендацыямі вытворцы.
Пазбягайце захоўвання заплесневелага і забруджанага лёду
Пэцканне і забруджванне лёду ўплывае на якасць вашых паслуг і бізнес, і нават можа выклікаць праблемы са здароўем кліентаў, у горшым выпадку вы можаце парушыць санітарныя правілы і быць пакараным.Такім чынам, мы павінны звярнуць увагу на льдагенератар і засцерагчы яго ад бактэрый і вірусаў.Такім чынам, для льдагенератара неабходны рэгулярны догляд і чыстка, каб выдаліць назапашаны бруд і цвіль, таму лепш рабіць гэта хаця б раз у 6 месяцаў.
Рэгулярна чысціце паветраныя фільтры
Вентыляцыя паветра ў камерцыйным халадзільным абсталяванні стане ненармальнай, калі на паветраных фільтрах будзе назапашвацца пыл і наліпанне, што патрабуе рэгулярнай чысткі.Выкарыстоўвайце магутны пыласос, каб выдаліць на ім пыл і бруд, і ліквідуйце заліпанне, выкарыстоўваючы абястлушчвальны раствор.Выконвайце інструкцыю вытворцы або звярніцеся да пастаўшчыка паслуг, каб атрымаць парады па правільным абслугоўванні паветраных фільтраў.
Захоўвайце халадзільнік і маразільную камеру сухімі
Не забудзьцеся выцерці ваду і вадкасць, якія назапашваюцца на ўнутраных і знешніх паверхнях.Празмерная вільготнасць прывядзе да таго, што ваша халадзільная ўстаноўка будзе марнаваць дадатковы час на замярзанне, што прывядзе да павелічэння спажывання энергіі.Не толькі гэта, але вы таксама павінны паспрабаваць запланаваць планавую праверку вільготнасці хаця б раз на тыдзень.
Час публікацыі: 15 чэрвеня 2021 г. Праглядаў: