2023-cü ildə yemək bişirməyi asanlaşdıracaq 23 Soyuducu Təşkilat Məsləhətləri

Düzgün təşkil edilmiş soyuducu nəinki vaxta qənaət edir, həm də qida tullantılarının azaldılmasına kömək edir və inqrediyentlərin asanlıqla əlçatan olmasını təmin edir. Bu yazıda sizə 2023-cü ildə yemək bişirmə təcrübənizdə inqilab edəcək 23 soyuducu təşkili məsləhətini təqdim edirik.

Soyuducunun təşkili ilə bağlı bu 23 məsləhətin həyata keçirilməsi 2023-cü ildə mətbəxinizi səmərəli yemək bişirmə məkanına çevirəcək. Müxtəlif saxlama həllərini kateqoriyalara ayırmaq, etiketləmək və istifadə etməklə siz nəinki vaxta qənaət edəcəksiniz, həm də qida tullantılarını azaldacaq və inqrediyentlərin asanlıqla əlçatan olmasını təmin edəcəksiniz. Soyuducunuzu təşkil etməklə yeni ilə başlayın və yemək təcrübənizi asanlaşdıran yaxşı qurulmuş mətbəxin üstünlüklərindən həzz alın.

1. Kateqoriyalara ayırın və etiketləyin:
Soyuducunuzu meyvələr, tərəvəzlər, süd məhsulları, ətlər və ədviyyatlar kimi müxtəlif qida kateqoriyaları üçün xüsusi zonalara bölün. Rəflərin və çekmecelərin etiketlənməsi əşyaların yerini tez tapmağa və nizamı qorumağa kömək edəcək.

2. Təmiz konteynerlərdən istifadə edin:
Qalıqları, hazırlanmış inqrediyentləri və qəlyanaltıları saxlamaq üçün şəffaf, yığıla bilən qablara investisiya qoyun. Şəffaf qablar içərisində nə olduğunu görməyi asanlaşdırır, unudulmuş əşyaların soyuducunun arxasında itməsinin qarşısını alır.

3. Rəf yerini optimallaşdırın:
Tənzimlənən rəflər məkanı maksimuma çatdırmaq üçün oyun dəyişdiricidir. Meyvə qabları və ya butulkalar kimi daha hündür əşyaları yerləşdirmək üçün rəflərin hündürlüyünü fərdiləşdirin, eyni zamanda kiçik bankalar və qablar üçün kifayət qədər yer olduğundan əmin olun.

4. İlk girən, ilk çıxan:
Qida israfını minimuma endirmək üçün “ilk girən, ilk çıxar” qaydasını qəbul edin. Yeni baqqalları köhnələrin arxasına qoyun, əvvəlcə köhnə əşyalardan istifadə etdiyinizə və xarab olmamasını təmin edin.

5. Tənbəl Syuzanı nəzərdən keçirək:
Arxada saxlanılan əşyalara asanlıqla daxil olmaq üçün rəfdə tənbəl Susan dönər masasını quraşdırın. Bu, soyuducuda dolaşmağa ehtiyacı aradan qaldırır və hər şeyi əlinizin altında saxlayır.

6. Çekmece Ayırıcılardan istifadə edin:
Məhsul çekmecelerinizi çekmece bölücülərlə təşkil edin. Müxtəlif növ meyvə və tərəvəzləri ayırmaq onların qarışmasının qarşısını alır və təravətini qorumağa kömək edir.

7. Qapı boşluğundan istifadə edin:
Soyuducunun qapısı qiymətli saxlama yerini təmin edir. Ədviyyatları, sousları və tez-tez istifadə olunan əşyaları təyin edilmiş qablarda və ya qablarda saxlamaqla ondan istifadə edin.

8. Yumurtaları təzə saxlayın:
Yumurtaların yuvarlanmasının və qırılmasının qarşısını almaq üçün onları bir yumurta qabına və ya xüsusi yumurta tutacağına qoyun. Bu həm də nə qədər yumurta qaldığını asanlıqla görə bilmənizi təmin edir.

9. İçki Stansiyası yaradın:
Soyuducunuzun müəyyən bir hissəsini içkilərə həsr edin. Asanlıqla əldə etmək üçün soda, su şüşələri və şirə kimi içkiləri bir yerdə saxlayın.

10. Dondurucu qabları ilə təşkil edin:
Dondurucunuzu təşkil etmək üçün şəffaf saxlama qablarından və ya səbətlərdən istifadə edin. Dondurulmuş meyvələr, tərəvəzlər, ətlər və desertlər kimi məhsulları asanlıqla əldə etmək üçün kateqoriyalara ayırın.

11. Porsiyalarda dondurun:
Dondurmadan əvvəl toplu maddələri kiçik hissələrə bölün. Bu, yemək tullantılarını azaldaraq, yalnız sizə lazım olanı əritməyə imkan verir.

12. Dondurucu maddələri etiketləyin:
Dondurucu çantaları və ya qabları dondurulmuş əşyanın adı və tarixi ilə etiketləyin. Bu, məzmunu müəyyən etməyi asanlaşdırır və keyfiyyəti pisləşmədən istifadə etməyinizi təmin edir.

13. Soyuducu inventarını saxlayın:
Siyahı tutun və ya soyuducunuzda olanları izləmək üçün smartfon proqramından istifadə edin. Bu, yeməkləri planlaşdırmağa, təkrar alışlardan qaçmağa və qida tullantılarını azaltmağa kömək edir.

14. Daimi təmizləyin:
Soyuducunuzu mütəmadi olaraq təmizləyin, vaxtı keçmiş əşyaları çıxarın və rəfləri və çekmeceləri silin. Təmiz soyuducu yalnız cəlbedici görünmür, həm də qida təhlükəsizliyini qorumağa kömək edir.

15. Zərif Məhsulu Düzgün Saxlayın:
Giləmeyvə və yarpaqlı göyərti kimi incə məhsulların təravətini uzatmaq üçün onları necə saxlamağı öyrənin. Ən yaxşı saxlama üsullarını araşdırın və uyğun qablardan və ya çantalardan istifadə edin.

16. Soyuducu Qapı Ciblərindən istifadə edin:
Soyuducunuzun qapısındakı ciblər yağ, qatıq stəkanları və kiçik bankalar kimi kiçik əşyaları saxlamaq üçün mükəmməldir. Tez-tez istifadə olunan əşyaları asanlıqla əldə etmək üçün bu məkandan yararlanın.

17. Çiy və bişmiş qidaları ayrı saxlayın:
Çiy ətləri və bişmiş qidaları ayrı qablarda və ya müxtəlif rəflərdə saxlamaqla çarpaz çirklənmənin qarşısını alın. Bu, qida təhlükəsizliyini təmin edir və qida yoluxucu xəstəliklərin riskini azaldır.

18. Təşkilat üçün soyuducu maqnitlərindən istifadə edin:
Baqqal siyahılarını, resept kartlarını və ya kiçik mətbəx alətlərini asmaq üçün soyuducunuzun yan tərəfinə maqnit kliplər və ya qarmaqlar taxın. Bu, vacib elementləri görünən və asanlıqla əldə edilə bilən saxlayır.

19. Oxşar əşyaları birlikdə qruplaşdırın:
Oxşar əşyaları, məsələn, müxtəlif növ pendirlər və ya ədviyyatlar kimi, onları asanlıqla görünən və əlçatan etmək üçün birlikdə düzün. Bu, vaxta qənaət edir və dağınıqlığın qarşısını alır.

20. Vakuumla möhürlənmiş çantalardan istifadə edin:
Tez xarab olan məhsulların raf ömrünü uzatmaq üçün vakuumla bağlanmış çantalara investisiya qoyun. Vakuum sızdırmazlığı havanı çıxarır, oksidləşməni azaldır və qida keyfiyyətini qoruyur.

21. "Yeməyə hazır" rəfini saxlayın:
Qalıqlar, qəlyanaltılar və əvvəlcədən hazırlanmış yeməklər kimi yeməyə hazır məhsullar üçün rəf təyin edin. Bu, bütün soyuducuda axtarış etmədən tez bir loxma almağı rahat edir.

22. Həddindən artıq sıxlıqdan çəkinin:
Soyuducunuzun həddindən artıq dolu olmadığından əmin olun, çünki bu, hava dövranını məhdudlaşdırır və temperatur uyğunsuzluğuna səbəb ola bilər. Lazımsız əşyaları çıxarın və ya lazım olduqda daha böyük bir soyuducu düşünün.

23. Qalanları döndərin:
Qalıqları soyuducunun qabağına doğru çevirin ki, xarab olmamışdan əvvəl istehlak etməyi özünüzə xatırladın. Bu, qida israfını azaldır və pula qənaət edir.