يحظى الآيس كريم الأمريكي والإيطالي بشعبية كبيرة حول العالم، ولكل منهما خصائصه الخاصة. ولا ينفصلان عن معدات الإنتاج المقابلة، وهي خزانة الآيس كريم. وتحتاج إلى درجة حرارة تصل إلىمن -18 إلى -25 درجة مئوية درجة مئوية، ويجب أن تكون السعة كافية. عادةً ما تكون المجمدات الأمريكية أسهل في الاستخدام، بينما تتطلب المجمدات الإيطالية حاويات أكبر لحفظ الطعام. لا داعي للقلق بشأن هذا، إذ يقول نينويل إن هناك تصميمًا خاصًاخزانة الجيلاتووهذا ما يوفر المزيد من الراحة.
للأنماط المختلفة تأثيرٌ عميق. يكمن جوهر الطراز الإيطالي في البساطة. فمن خلال الجمع بين الأشكال المختلفة واستخدام الخطوط المنحنية أو المستقيمة، يُضفي هذا الطراز لمسةً راقية من التصميم. قد يبدو التصميم غير منتظم، ولكن في الواقع، بفضل التحكم الجيد في النسب، يُضفي التصميم العام تباينًا، متجنبًا الشعور بالتجانس.
يتجلى جمال الخطوط الكلاسيكي في الأجزاء الوسطى والسفلى من جانبي هيكل الخزانة. ومن خلال التقسيمات المنحنية المنتظمة، تبرز روعة تصميم الهيكلين العلوي والسفلي. وبفضل تقنية الطباعة الحريرية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، تتميز الأنماط المنحوتة بمتانتها، مما يُحل مشكلة تقشر الطلاء الناتج عن الرش، ويحقق أسلوبًا زخرفيًا راقيًا. ومن خلال إضافة عناصر إبداعية من بلدان مختلفة، يُحقق تنوع الأنماط، مما يُضفي جمالًا بصريًا حقيقيًا.
من حيث المواد، المادة الرئيسية هيالفولاذ المقاوم للصدأ 304يُستخدم في هيكل المعدات وسطحها. بفضل قوتها العالية ومقاومتها للتآكل، تُحلّ مشاكل المواد التقليدية، مثل انخفاض الصلابة وضعف المرونة وسهولة التآكل. تستخدم الألواح الزجاجية مواد عالية القوة.زجاج مقسّى،الذي يتمتع بنفاذية ضوء وقوة أفضل مقارنة بالزجاج التقليدي والزجاج المقسّى العادي، مما يُظهر أداءً ممتازًا في الاختبارات العنيفة.
سعة 200 لتر تتسع لعشرات نكهات الجيلاتو. عادةً ما تكون مصممة بـ8 أو 12 أو حتى أكثر من فتحات التخزين المستقلةتتوفر حاويات فتحات التخزين بأحجام مختلفة، لتلبية احتياجات الاستخدام من السعة الصغيرة إلى الكبيرة، وحل مشكلة نقص السعة. تتيح السعة الكبيرة تخزين أنواع جيلاتو مختلفة أكثر، وهو ما يُحسّن من مزايا الجهاز أحادي الوظيفة.
تم تحسين وظائف تصميم خزانة الجيلاتو بشكل كبير، على النحو التالي:
(1) سهولة التنقل
يجب أن تُجهّز كل أداة ذات سعة كبيرة بعجلات متحركة. تُستخدم العجلات المطاطية عادةً، ولها عيوب واضحة في امتصاص الصدمات، والهدوء، وتحمل الأحمال، والتوجيه.خزانة عرض الجيلاتولقد تم تحسين هذا الجانب، من خلال اختيار عجلات فراغ عالمية عالية التحمل وصديقة للبيئة، مما يجعل الحركة أكثر ملاءمة والاستخدام أطول أمدًا.
(2) استقرار درجة الحرارة
للوصول إلى درجة حرارة -18 درجة مئوية بشكل مستقر، يلزم ضاغط عالي الأداء. إذا كنت تعتقد أن معظم الأجهزة قادرة على ذلك، فهل اختبرتَ استهلاكها للطاقة ومستوى الضوضاء وما إلى ذلك؟ الضوضاء غير القياسية تُزعج السكان وتُؤثر سلبًا على تجربة المستخدم، كما أن الاستهلاك المفرط للطاقة سيزيد من التكلفة. لذلك، يجب مراعاة أداء الضاغط من جوانب متعددة.
(3) سهلة التنظيف
يجب أن يكون التصميم مبتكرًا وجميلًا، وسهل التنظيف: لا توجد زوايا ميتة في الجزء الخلفي والجوانب من الخزانة، مما يُسهّل تنظيف الغبار والبقع. يمكن فصل الفتحات الداخلية المستقلة، مما يجعل التنظيف سهلًا للغاية. يُرجى العلم أن أي تصميم يجب أن يُراعي سهولة الاستخدام.
في الختام، تُشير نينويل إلى أن خزانة الآيس كريم الإيطالية الممتازة تتميز بمزايا عديدة من حيث درجة حرارة التبريد، وجودة المعدات، والنظافة، وغيرها. وتحتل مكانة مرموقة في السوق، ويفضلها عدد أكبر من المستخدمين. هذا هو الهدف الأصلي من التصميم والتصنيع، بينما سيتم استبعاد المعدات المُقلدة عشوائيًا، والتي تفتقر إلى الإبداع، ولا تُقدم تجربة مستخدم جيدة.
وقت النشر: ٢٥-٠٩-٢٠٢٥ المشاهدات: