تقنية الثلاجات واستطلاع السلسلة العالمية لتحقيق الحياد الكربوني

في سياق السعي العالمي نحو الحياد الكربوني، ازدادت أهمية صناعة الثلاجات التجارية. ووفقًا لبيانات وكالة الطاقة الدولية (IEA)، تُمثل أجهزة التبريد 18% من استهلاك الطاقة العالمي للأجهزة المنزلية. ومع استمرار نمو ملكية هذه الأجهزة عالميًا، من المتوقع أن يتجاوز عددها 1.5 مليار وحدة بحلول عام 2030، مع زيادة مماثلة في الطلب على الطاقة. وإذا لم تُسيطر عليها بفعالية، فسيكون لها تأثير كبير على انبعاثات الكربون العالمية. لذلك، تُعدّ تحسينات كفاءة الطاقة في صناعة الأجهزة المجمدة، مثل الثلاجات وخزائن الآيس كريم، أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق أهداف الحياد الكربوني.

من خلال الابتكارات التكنولوجية، مثل ضواغط التردد المتغير وسوائل العمل الطبيعية (مثل تبريد ثاني أكسيد الكربون)، يُمكن خفض استهلاك الطاقة في مُجمدات الأغذية بشكل فعال، وتقليل انبعاثات الكربون، ودعم عملية الحياد الكربوني العالمي. بدءًا من التبريد المسبق للمنتجات الزراعية في مواقع الإنتاج، ووصولًا إلى النقل عبر سلسلة التبريد وتخزين ثلاجات السوبر ماركت النهائية، يعتمد التشغيل الفعال لسلسلة توريد الأغذية الطازجة بأكملها على الثلاجات.

في سياق تداول المنتجات الزراعية، يُعزز تحسين كفاءة الحفظ وتقليل الخسائر تطوير التصنيع الزراعي. على سبيل المثال، يُمكن للفواكه والخضراوات القابلة للتلف إطالة مدة صلاحيتها في بيئات سلسلة تبريد مناسبة، مما يُقلل من الهدر الناتج عن التلف. وهذا لا يُسهم فقط في ضمان استقرار إمدادات المنتجات الزراعية، بل يُساعد أيضًا في تقليل انبعاثات الكربون في الإنتاج الزراعي (من خلال تقليل انبعاثات الكربون الناتجة عن إعادة الزراعة بسبب الهدر).

في الوقت نفسه، يُحفّز تطوير صناعة خزائن التبريد عالية الجودة نموًا تعاونيًا في الصناعات التحويلية، مثل تصنيع الضواغط وإنتاج مواد التبريد. وتحتاج هذه الصناعات أيضًا إلى الابتكار التكنولوجي والتحديث الصناعي للحد من انبعاثات الكربون، مما يُشكّل منظومة صناعية مترابطة ومؤثرة.

مع ازدياد الاستهلاك، يتزايد طلب المستهلكين على مكونات غذائية عالية الجودة، مما يدفع نموًا مستدامًا في الطلب على الثلاجات في القطاعين المنزلي والتجاري. فمن جهة، تحتاج المنازل إلى ثلاجات كبيرة السعة، متعددة المناطق الحرارية، موفرة للطاقة لتخزين مختلف المواد الغذائية. ومن جهة أخرى، تشهد القطاعات التجارية، مثل محلات السوبر ماركت ومتاجر التجزئة والمطاعم، طلبًا كبيرًا على الثلاجات، مع متطلبات أعلى لأداء التبريد وذكائه.

تُوجِّه التغيرات في طلب السوق الاستهلاكية اتجاهات الاستهلاك نحو مزيد من الخضرة وحماية البيئة والكفاءة. فعند إطلاق ثلاجات عالية الكفاءة في استهلاك الطاقة، يُعزِّز المستهلكون تدريجيًا وعيهم بحماية البيئة وترشيد الطاقة خلال عملية الاختيار، مما يدفع السوق الاستهلاكية بأكملها نحو التوافق مع مفاهيم الحياد الكربوني.

تلعب صناعة الثلاجات البيئية دورًا حيويًا في الاقتصاد والتجارة العالميين. في ظل الحياد الكربوني، تُحدّث الدول باستمرار معايير كفاءة الطاقة والسياسات البيئية، مما لا يُعزز الابتكار التكنولوجي والارتقاء الصناعي في صناعة الثلاجات فحسب، بل يُتيح أيضًا فرصًا سوقية جديدة. على سبيل المثال، حفّز إصلاح الاتحاد الأوروبي لملصقات كفاءة الطاقة والمعايير الوطنية الجديدة في الصين الشركات على زيادة استثماراتها في البحث والتطوير في مجال تقنيات توفير الطاقة، مما دفع المنتجات نحو مستويات أعلى من كفاءة الطاقة.

تشير NW إلى أن إعادة بناء سلسلة صناعة خزائن العرض في صناعة التبريد العالمية، من خلال تصميمات براءات اختراع في تقنيات التبريد المتطورة، تُحقق الشركات تقدمًا ملحوظًا في الابتكار التكنولوجي وتوطين سلسلة التوريد. يؤثر هذا التفاعل في الاقتصاد العالمي على اتجاه تطوير سلاسل صناعة المشروبات الباردة في مختلف البلدان ونمط التجارة العالمية، وهو أمر بالغ الأهمية لتحقيق التنمية المستدامة اقتصاديًا في ظل أهداف الحياد الكربوني العالمية.

I. ترقيات معايير كفاءة الطاقة: محرك التحول الأخضر لصناعة المجمدات

باعتبارها معدات لا غنى عنها وعالية الاستهلاك للطاقة في السيناريوهات المنزلية والتجارية العالمية، فإن مستوى كفاءة الطاقة في المجمدات يؤثر بشكل مباشر على انبعاثات الكربون العالمية. ويُعد تأثير إصلاح الاتحاد الأوروبي لتصنيف كفاءة الطاقة بالغ الأهمية. ففي عام 2021، عدّل الاتحاد الأوروبي درجات كفاءة الطاقة للمجمدات من A+++ إلى AG، مما ألزم الشركات بإعادة تعريف معايير كفاءة الطاقة للمنتج. على سبيل المثال، يُقلل معيار الدرجة A الجديد من استهلاك الطاقة بنسبة 30% مقارنةً بالمعيار القديم، مما أدى إلى تخفيض تصنيف 90% من المنتجات الحالية في السوق إلى درجتي B أو C. وقد أجبر هذا الإصلاح الشركات على تسريع وتيرة التكرار التكنولوجي. فعلى سبيل المثال، قامت مجمدات هاير بترقية كفاءتها في استخدام الطاقة إلى الدرجة A++ من خلال ضواغط التردد المتغير وتقنية التبريد بثاني أكسيد الكربون، ودخلت السوق الأوروبية بنجاح.

في عام ٢٠٢٥، ستُحسّن الصين معايير كفاءة الطاقة في المُجمّدات التجارية إلى مستويات عالمية رائدة، مما يتطلب تحسين معامل الأداء (COP) بنسبة ٢٠٪ في مُجمّدات وحدات التكثيف المُستقلة. وقد دفعت هذه السياسة شركات المُجمّدات الصينية إلى تسريع الابتكار التكنولوجي. على سبيل المثال، يتمتع ضاغط التردد المتغير من الجيل السادس، المُطوّر بشكل مستقل من قِبل مجموعة دونغبي، بقيمة COP تبلغ ٢.١٨، أي بزيادة قدرها ١٥٪ عن متوسط ​​الصناعة، وحصل على تراخيص براءات اختراع في أوروبا والولايات المتحدة.

ثانيًا: التكرار التكنولوجي: إنجازات مزدوجة في التردد المتغير والسوائل العاملة الطبيعية

تُعدّ تقنية ضواغط التردد المتغير أساسيةً لتحسين كفاءة الطاقة في الثلاجات والأجهزة الأخرى. تتميز ضواغط التردد الثابت التقليدية بتقلبات كبيرة في استهلاك الطاقة، بينما تُقلل تقنية التردد المتغير استهلاك طاقة المُجمد بنسبة 30%-40% من خلال ضبط سرعة المحرك. على سبيل المثال، تستخدم ثلاجات NENWELL تقنية التردد المتغير للتيار المستمر بالكامل، مما يُقلل استهلاك الطاقة اليومي إلى 0.38 كيلوواط/ساعة، أي ما يُوفر 50% من الطاقة مُقارنةً بالمنتجات التقليدية. ومن خلال تقنية "تجويف كاتم صوت العادم المعزول حراريًا"، يتم تقليل ضوضاء الضاغط إلى 38 ديسيبل مع تحسين كفاءة الطاقة.

ثالثًا: العوائق التكنولوجية وإعادة بناء السلسلة الصناعية العالمية

تسيطر الدول المتقدمة على تقنيات التبريد المتطورة من خلال براءات الاختراع. تمتلك شركة دانفوس الدنماركية أكثر من 2000 براءة اختراع في مجال الضواغط، تغطي تقنيات رئيسية مثل التحكم بالتردد المتغير وتصميم أنظمة ثاني أكسيد الكربون. تحتكر شركة بوش الألمانية عمليات إنتاج مواد العزل الحراري عالية الكفاءة. تُصعّب هذه العوائق التكنولوجية على شركات الدول النامية دخول أسواق المنتجات المتطورة. على سبيل المثال، تعتمد واردات التخزين البارد في الدول الأفريقية على العلامات التجارية الأوروبية، التي يبلغ سعرها ضعف سعر نظيراتها الصينية.

تعتبر شركة NENWELL من الشركات الصاعدة في صناعة التبريد، حيث تعمل على بناء القدرة التنافسية من خلال اتباع نهج تكنولوجي متميز:

• مصفوفة المنتجات: تغطي مجموعة كاملة من المجمدات العمودية (50-500 لتر) والمجمدات الأفقية (100-1000 لتر). تعتمد المجمدات العمودية التجارية تصميمًا مزدوج الدورة بثلاث مناطق حرارية، مما يتيح التشغيل المتزامن للتجميد عند درجة حرارة -18 درجة مئوية، والتبريد عند درجة حرارة 0-5 درجات مئوية، والحفظ الطازج عند درجة حرارة 10-15 درجة مئوية، مما يلبي احتياجات التخزين المقسمة حسب المناطق لمحلات السوبر ماركت والمنتجات الطازجة ومكونات المطاعم.
• التقنية الأساسية: مُجهّز بمحرك التردد المتغير "X-Tech" المُطوّر ذاتيًا، والذي يستخدم خوارزميات التحكم في النواقل ومواد مغناطيسية دائمة من معادن أرضية نادرة، مع معامل أداء يصل إلى 3.0، وهو تحسّن بنسبة 25% عن متوسط ​​الصناعة. وهو متوافق مع أنظمة التبريد فوق الحرجة بثاني أكسيد الكربون، مع إمكانية احتباس حراري عالمية تبلغ 1 فقط.
• أداء السوق: في عام ٢٠٢٤، استحوذت ثلاجات نينويل على حصة سوقية بلغت ١٢٪ في جنوب شرق آسيا، مع نمو سنوي بنسبة ٣٨٪ في السوق الأوروبية. ومن بينها، استحوذت ثلاجات التجميد الأفقية سعة ٥٠٠ لتر المزودة بأنظمة تحكم ذكية في درجة الحرارة على أكثر من ٧٪ من حصة سوق قنوات بيع الأغذية بالتجزئة في ألمانيا، لتصبح أول شركة صينية ناشئة تدخل قائمة أفضل ١٠ علامات تجارية أوروبية للثلاجات من حيث المبيعات.

استثمرت مجموعة دونغبي 30 مليون يوان في البحث والتطوير لضواغط درجات الحرارة المنخفضة للغاية، محققةً بذلك اختراقًا ناجحًا في تقنية التبريد عند درجة حرارة -86 درجة مئوية لتحل محل المنتجات المستوردة. وقد أنشأت مجمدات هاير قواعد إنتاج في مصر وتركيا ودول أخرى، متبعةً استراتيجية "الثلاثية" للعولمة، محققةً بذلك البحث والتطوير والتصنيع محليًا لتجنب العوائق التجارية. في عام 2024، بلغ حجم صادرات المجمدات الصينية 24.112 مليون وحدة، بزيادة سنوية قدرها 24.3%، مستحوذةً على 55% من حصة السوق العالمية.

رابعًا. الألعاب الاقتصادية العالمية: القيمة الاستراتيجية للمجمدات الخضراء

أصبحت السياسات التجارية والمعايير الفنية ساحات معارك جديدة للتنافس بين القوى العظمى. يمنح قانون خفض التضخم الأمريكي خصمًا ضريبيًا بنسبة 30% لتصنيع المُجمدات المحلية، بينما تُلزم آلية تعديل حدود الكربون التابعة للاتحاد الأوروبي (CBAM) المُجمدات المستوردة بالإعلان عن بصماتها الكربونية طوال دورة حياتها. وتستجيب بعض الشركات من خلال سلاسل التوريد الخضراء، مثل استخدام الفولاذ الأخضر (الفولاذ منخفض الكربون) والبلاستيك المُعاد تدويره، مما يُقلل البصمة الكربونية للمنتجات بنسبة 40% ويجتاز التحقق العلمي من أهداف الكربون SBTi.

يُعدّ تصدير التكنولوجيا ووضع المعايير استراتيجيات طويلة الأجل للشركات العالمية. وقد تقدّمت مجموعة دونغبي بطلبات للحصول على براءات اختراع، مثل "كاتمات سحب هواء تجويف الرنين" في أوروبا والولايات المتحدة، وشاركت في وضع المعايير الدولية. وقد أُدرج معيار تكنولوجيا التبريد بثاني أكسيد الكربون، الذي تقوده مجمدات هاير، في الورقة البيضاء للمعهد الدولي للتبريد (IIR). لا تُعزّز هذه الإجراءات صوت الشركات فحسب، بل تُقدّم أيضًا حلولًا للتحول الأخضر في صناعة المجمدات العالمية.

خامسًا: الاتجاهات المستقبلية: تكامل التكنولوجيا والاقتصاد الدائري

سيُحدث التكامل العميق بين التكنولوجيا الذكية وخزائن التجميد السريع تغييرًا جذريًا في أنماط الصناعة. إذ يُمكن لأجهزة استشعار إنترنت الأشياء مراقبة استهلاك طاقة المُجمد في الوقت الفعلي، وتُحسّن خوارزميات الذكاء الاصطناعي دورات التبريد، مما يُقلل استهلاك الطاقة بنسبة 10% إضافية. على سبيل المثال، تُضبط وظيفة "التحكم الذكي في درجة الحرارة" في ثلاجات ميديا ​​طاقة التبريد تلقائيًا من خلال تعلّم عادات المستخدم.

يُمثل التطور التكنولوجي وإعادة بناء السلسلة الصناعية لصناعة المُجمدات، في جوهره، نموذجًا مصغرًا لانتقال الاقتصاد العالمي إلى تنمية خضراء ومنخفضة الكربون. في المستقبل، ستُركز المنافسة في صناعة المُجمدات على الابتكار التكنولوجي ووضع المعايير والاقتصاد الدائري، والتي لا تقتصر على ضمان بقاء الشركات فحسب، بل تشمل أيضًا تحقيق أهداف الحياد الكربوني العالمي. أصبحت المُجمدات، التي تبدو أجهزة منزلية عادية، ساحات معارك جديدة في المنافسات الاقتصادية العالمية.