اليوم سوف نقوم بتحليل الاختلافات بينثلاجات التجميدوالمجمدات الرأسيةمن منظور احترافي، سنُجري تحليلًا مُفصّلًا، بدءًا من استغلال المساحة وصولًا إلى سهولة استهلاك الطاقة، وأخيرًا نُلخّص النقاط التي تحتاج إلى اهتمام.
تختلف الفروق بين المجمدات الصندوقية والرأسية باختلاف العلامات التجارية. فيما يلي تحليل من ثلاثة جوانب:
١. الاختلافات في التصميم الخارجي واستغلال المساحة
عادةً ما تكون ثلاجات التجميد الصندوقية على شكل مكعب، وتُوضع أفقيًا. وتُفتح أبوابها عادةً من الأعلى أو من الأمام (بمفصلة علوية أو بفتحة أمامية) (في حالة الباب الصلب).
ميزتها هي اتساع مساحتها الداخلية نسبيًا، مما يجعلها مثالية لتخزين الأغراض كبيرة الحجم ومسطحة الشكل، مثل صناديق هدايا اللحوم الكبيرة، والدواجن الكاملة، وغيرها. تُستخدم على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت، ومحلات الآيس كريم، وأسواق المأكولات البحرية.
يختلف الوزن أيضًا وفقًا لعمليات التصنيع الخاصة بالعلامات التجارية المختلفة وعادةً ما يكونفوق 40 كجم.
تُستخدم المجمدات الرأسية على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت ومراكز التسوق والمنازل. وهي على شكل مكعب طويل ورفيع. يقع باب الخزانة في المقدمة، وعادةً ما يُفتح جانبيًا، مما يُسهّل على المستخدمين. يتميز تصميمها الداخلي متعدد الطبقات بطبقات متعددة على شكل أدراج أو رفوف، مما يُتيح تصنيفًا وتخزينًا أفضل للمنتجات.
على سبيل المثال، يمكن وضع أنواع مختلفة من الأطعمة المجمدة، مثل البيض واللحوم، في أدراج مختلفة. عادةً، تُستخدم الطبقة العلوية لحفظ الخضراوات طازجة، بينما تُستخدم الطبقة السفلية للتجميد السريع وتخزين اللحوم.
٢. تأثير التبريد وتوزيع درجة الحرارة
عند شراء الآيس كريم، ستجد أن معظمهم يستخدمون ثلاجات التجميد. ولأن الآيس كريم وما شابهه يحتاج إلى حفظه في درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة، فإن درجة حرارة التبريد تكون مستقرة. والسبب هو أن فتحة التجميد تكون من الأعلى أو الأمام، مما يجعل فقدان البرودة بطيئًا نسبيًا. عند فتح باب الخزانة، لا يتسرب الهواء البارد من داخلها بسرعة وبكميات كبيرة كما هو الحال في المجمد الرأسي، لذا فإن تقلبات درجة حرارتها ضئيلة نسبيًا. وهذه هي ميزتها الفريدة.
بالطبع، أداء التبريد في المجمدات العمودية جيد أيضًا. مع تطور التكنولوجيا، أصبحت قادرة على تحقيق نفس درجة الحرارة الثابتة للمجمدات الصندوقية. في البداية، كانت المجمدات العمودية تعاني من مشكلة عدم توزيع الحرارة بالتساوي. الآن، باستخدام مبدأ المجال المغناطيسي، يمكن تبريد الطعام بالتساوي، وقد تحسنت الكفاءة.78%.
هل لاحظتَ أنه نظرًا لخاصية تدفق الهواء الساخن لأعلى، فإن الهواء البارد في الفريزر الرأسي أكثر عرضة للفقد عند فتح باب الخزانة، مما يؤدي إلى تقلبات في درجة الحرارة أكبر قليلًا من الفريزر الصندوقي؟أصبحت العديد من الثلاجات الرأسية الآن مجهزة بنظام تبريد سريع ونظام إغلاق جيد، مما يمكن أن يقلل هذا التأثير إلى حد ما.
ثالثًا: استهلاك الطاقة وسهولة الاستخدام
يرتبط استهلاك الطاقة في المجمدات عادةً بكثرة فتح الباب. فتح الباب لفترات طويلة يزيد من استهلاك الطاقة. ووفقًا للبيانات، يكون استهلاك الطاقة في المجمدات الصندوقية أعلى في مراكز التسوق. على سبيل المثال، تحتوي المجمدات الصندوقية في مراكز التسوق على كميات كبيرة من الأطعمة المجمدة، مما يستغرق وقتًا طويلاً لاختيار ما يناسب العميل. حتى في بعض مراكز التسوق، تُترك أبواب المجمدات الصندوقية مفتوحة لفترات طويلة، مما يؤدي أيضًا إلى زيادة استهلاك الطاقة.
ولمعالجة المشاكل المذكورة أعلاه، يمكنك تصميم وظيفة فتح وإغلاق الباب أوتوماتيكيًا أو حث الموظفين على الاهتمام بهذه المشكلة.
بناءً على خبرة المحرر، فإن استهلاك الطاقة في المجمدات العمودية المنزلية ليس مرتفعًا جدًا، ولا تُستخدم بكثرة كما هو الحال في مراكز التسوق. إذا كانت في مركز تسوق أو محل آيس كريم، وبنفس الحجم، فقد يكون استهلاك الطاقة أعلى قليلاً من استهلاك المجمدات الصندوقية. في مراكز التسوق، كلما زاد عدد مرات فتح الباب، زاد فقدان الهواء البارد، ويحتاج نظام التبريد إلى العمل بشكل متكرر لاستعادة درجة الحرارة، مما يزيد من استهلاك الطاقة.
مع ذلك، يُعد استخدام المجمدات الرأسية أكثر راحةً من الناحية الهندسية. إذ يُمكن للمستخدمين الوقوف بشكل مستقيم أمامها وفتح باب الخزانة تمامًا كما هو الحال في الثلاجات العادية، مما يُتيح لهم رؤية المنتجات وترتيبها بسهولة دون الحاجة إلى الانحناء أو القرفصاء، وهو ما يُناسب كبار السن أو من يعانون من مشاكل في الخصر. أما من حيث الوظائف، فسيتم تصميم المجمدات الرأسية بمزيد من الوظائف لتحسين تجربة المستخدم.
ملحوظة: تتفاوت أسعار كلٍّ منهما، بناءً على عدة عوامل، مثل العلامة التجارية والجودة. يمكن للعملاء ذوي الاحتياجات الخاصة استشارة الموردين.
وقت النشر: ٢١ نوفمبر ٢٠٢٤ المشاهدات: