ማቀዝቀዣዎች ምግብን ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት እና ለማቆየት እና መበላሸትን ለመከላከል ለመኖሪያ እና ለንግድ አገልግሎት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ።በንግድ ማቀዝቀዣ (ፍሪጅ) አማካኝነት የምግብ ጥራት ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል, በተለይም ለሱፐር ማርኬቶች ወይም ሬስቶራንቶች, ብዙ መጠን ያለው ምግብ እና መጠጥ ማከማቸት አለባቸው, ማቀዝቀዣ መኖሩ ደንበኞቻቸውን ለማገልገል በቂ እቃዎች እንዲኖራቸው ያደርጋል.ነገር ግን፣ ምንም እንኳን ማቀዝቀዣ ቢኖረንም፣ አንዳንድ ያልተፈለገ ብክነት እና ኪሳራ አንዳንድ ጊዜ ተገቢ ባልሆነ አጠቃቀም ወይም ጥገና ምክንያት መከሰቱ የማይቀር ነው።የእኛ የማቀዝቀዣ መሣሪያ ፍጹም በሆነ ሁኔታ ውስጥ እንዲሠራ ለማረጋገጥ፣ በትክክል ለመጠበቅ እንዲረዳን የሥራ መርሆውን መማር አለብን።
የማቀዝቀዣውን የሥራ መርህ መማር ለምን አስፈለገ?
የማቀዝቀዣ ዘዴ እንዴት ይሠራል?የማቀዝቀዣው የሥራ መርህ በሳይክል እንቅስቃሴ ስርዓት ላይ የተመሰረተ ሲሆን በውስጡም hermetically የታሸገ ማቀዝቀዣ ያለው እና ከትነት ወደ ኮንዲነር በተለያየ መልኩ እንዲንቀሳቀስ የሚገፋፋ ነው።እንዲህ ዓይነቱ ሥርዓት በክምችት ክፍል ውስጥ ሙቀትን ለማቀዝቀዝ ዓላማ ይሠራል.እንዴት እንደሆነ መማርየንግድ ማቀዝቀዣየማቀዝቀዣ ዘዴን በብቃት ለማፅዳትና ለመንከባከብ የቁሳቁስ አሠራሮችን ለማወቅ ይጠቅማል።የሥራውን መርህ እና የማቀዝቀዣ እውቀትን በመረዳት ከመሳሪያዎችዎ ቅልጥፍና ይጠቀማሉ.ለምሳሌ፣ የንግድ ማቀዝቀዣዎን በአየር ማናፈሻ ቦታ ላይ እንደሚያዘጋጅ መማር ከመጠን በላይ ስራውን ለመከላከል እና የኃይል ፍጆታን ለመቀነስ ይረዳል።
በማቀዝቀዣው ስርዓት ውስጥ ምን ክፍሎች ይካተታሉ?
ከላይ እንደተገለፀው ማቀዝቀዣ አንዳንድ ሜካኒካል ክፍሎችን እና ክፍሎችን ያካተተ ዑደት ስርዓት ሲሆን እነዚህም ኮምፕረር, ኮንዲሰር, ማስፋፊያ / ስሮትል ቫልቭ, ትነት, ወዘተ. በተጨማሪም ማቀዝቀዣው የውስጥ ሙቀትን ወደ ኮንዲሽነር ለማስተላለፍ ወሳኝ ንጥረ ነገር ነው.እያንዳንዱ አካል በዚህ የዑደት ስርዓት ውስጥ ማቀዝቀዣው በክብ እንዲፈስ የመግፋት የራሱ የሆነ ተግባር አለው ፣ እና ማቀዝቀዣው በክብ ወደ ጋዝ ወይም ፈሳሽነት ይለወጣል ፣ እነዚህ እንቅስቃሴዎች የማቀዝቀዝ ውጤቱ የማከማቻ ሙቀትን እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል።
ስለ ማቀዝቀዣ ክፍሎቹ ተጨማሪ ዝርዝሮችን እንወቅ.
መጭመቂያ
መጭመቂያው ማቀዝቀዣውን በማቀዝቀዣው ዑደት ውስጥ እንዲፈስ የመግፋት ሃይል ተደርጎ የሚወሰድ ሲሆን ይህ አካል የማቀዝቀዣውን ትነት ከእንፋሎት ለማውጣት እና በሲሊንደር ውስጥ በመጨመቅ የሙቀት መጠኑን እና ግፊቱን ለመጨመር ሞተርን ያጠቃልላል። የማቀዝቀዣ ትነት ወደ ኮንዲነር በሚገፋበት ጊዜ በክፍል ሙቀት በአየር እና በውሃ በቀላሉ ሊጨመቅ ይችላል.
ኮንዲነር
ኮንዲነር የሙቀት መለዋወጫ መሳሪያ ሲሆን ይህም በማቀዝቀዣው ጀርባ ወይም ጎን ላይ የተስተካከሉ የቧንቧ ጥቅልሎች እና ክንፎች ስብስብ ያካትታል.ከፍተኛ ግፊት እና የሙቀት መጠን ያለው የማቀዝቀዣ ትነት እዚህ ሲያልፍ፣ በክፍሉ የሙቀት መጠን ወደ ፈሳሽ መልክ እንዲቀየር ይጨመቃል፣ ነገር ግን ፈሳሽ ማቀዝቀዣው አሁንም ከከፍተኛ ግፊት ጋር አብሮ ይመጣል።
የማስፋፊያ ቫልቭ
ፈሳሹ ማቀዝቀዣው ወደ ትነት ውስጥ ከመግባቱ በፊት ግፊቱ እና የሙቀት መጠኑ በሚፈስበት ጊዜ የማስፋፊያ ቫልዩ ወደ ሙሌት ሁኔታ ይሳባሉ።ድንገተኛ የሙቀት መጠን መቀነስ እና ግፊት ወደ ማቀዝቀዣ ውጤት ያስከትላል።
ትነት
ትነት ደግሞ የሙቀት መለዋወጫ መሳሪያ ነው።የማቀዝቀዣው ፈሳሽ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና ግፊት ወደዚህ መሳሪያ ወደ ትነት ውስጥ እንዲገባ ያደርገዋል, ይህም በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን የአየር ሙቀት ይቀበላል, እንዲህ ዓይነቱ ሂደት የተከማቹ ምግቦችን እና መጠጦችን ለማቀዝቀዝ የመጨረሻው ግብ አስተዋጽኦ ያደርጋል.በእንፋሎት ውስጥ ያለው ማቀዝቀዣ ዝቅተኛ, የተከማቹ እቃዎች የሙቀት መጠን ይቀንሳል.
የማቀዝቀዣ ዘዴ እንዴት ይሠራል?
ከላይ የተጠቀሱት አካላት የዑደት ስርዓትን ለመፍጠር በቧንቧዎች ይገናኛሉ.ስርዓቱ በሚሰራበት ጊዜ ኮምፕረርተሩ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና ዝቅተኛ ግፊት ያለው ማቀዝቀዣ በእንፋሎት ወደ ሲሊንደር ውስጥ ወደ ውስጥ ይገባል.ግፊቱ (የሙቀት መጠኑም ሲጨምር) በኮንዲሽኑ ውስጥ ካለው ግፊት ትንሽ ሲበልጥ, በሲሊንደሩ ውስጥ ያለው ከፍተኛ ግፊት ያለው የማቀዝቀዣ እንፋሎት ወደ ኮንዲነር ይላካል.(ስለዚህ የማቀዝቀዣ መጭመቂያ መጭመቂያ እና ማስተላለፊያ ሚና ለመጫወት) በከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ ግፊት ያለው የእንፋሎት እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን አየር (ወይም ውሃ) በክፍል ሙቀት ውስጥ ለሙቀት ማስተላለፊያ እና ፈሳሽ ማቀዝቀዣ, ፈሳሽ ማቀዝቀዣ, ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ውስጥ. የማስፋፊያ ቫልቭ ማቀዝቀዝ (ባክ) ወደ ትነት ውስጥ ከገባ በኋላ በእንፋሎት ክፍሉ ውስጥ ሙቀትን ይይዛል እና ከዚያም የሚቀዘቅዘውን ነገር ይተናል።በዚህ መንገድ የቀዘቀዘው ነገር ይቀዘቅዛል እና የማቀዝቀዣው እንፋሎት በመጭመቂያው ይጠባል, ስለዚህ በማቀዝቀዣው ስርዓት ውስጥ በመጭመቅ, በማቀዝቀዝ, በማስፋፋት, በአራት ሂደቶች ውስጥ አንድ ዑደት ለማጠናቀቅ.
ሌሎች ልጥፎችን ያንብቡ
በንግድ ማቀዝቀዣ ውስጥ የመጥፋት ስርዓት ምንድነው?
ብዙ ሰዎች የንግድ ማቀዝቀዣውን ሲጠቀሙ "ማቀዝቀዝ" ስለሚለው ቃል ሰምተው ያውቃሉ.ፍሪጅዎን ወይም ማቀዝቀዣዎን ለተወሰነ ጊዜ ተጠቅመው ከሆነ፣ በጊዜ ሂደት...
በስታቲክ ማቀዝቀዣ እና ተለዋዋጭ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
የመኖሪያ ወይም የንግድ ማቀዝቀዣዎች ከቀዝቃዛ ሙቀት ጋር ምግብ እና መጠጦችን ትኩስ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ለማድረግ በጣም ጠቃሚ መሳሪያዎች ናቸው ...
የንግድ ማቀዝቀዣዎችዎን ከመጠን በላይ እንዳይጨምሩ እንዴት መከላከል እንደሚችሉ...
የንግድ ማቀዝቀዣዎች ለብዙ የችርቻሮ መደብሮች እና ምግብ ቤቶች አስፈላጊ እቃዎች እና መሳሪያዎች ናቸው, ለተለያዩ የተከማቹ ምርቶች ...
የእኛ ምርቶች
ማበጀት እና የምርት ስም ማውጣት
Nenwell ለተለያዩ የንግድ አፕሊኬሽኖች እና መስፈርቶች ፍፁም ማቀዝቀዣዎችን ለመስራት ብጁ እና የምርት መፍትሄዎችን ይሰጥዎታል።
የልጥፍ ሰዓት፡- ህዳር-12-2021 እይታዎች፡-